Dés d'ananas
Quand le porc est cuit, rajoutez les morceaux d'ananas, mélangez et saupoudrez d'un peu de persil ou coriandre ciselée. Délicieux! Sauté de porc à l'ananas et piquillos
J'ai servi tout simplement avec du riz pilaf. Bon appétit!
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Sauté De Porc Confit Au Four Vin
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Croquant - Fondant... Gourmand
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Quelques mots sur cette recette
La viande et ses aromates marinent pendant plusieurs heures avant de cuire au four. On laisse refroidir et on sert…
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porc
rôti
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ail
épices
recettes d'échalote
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Donnez votre avis sur cette recette de Filet de porc confit au four! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Recette de Sauté de porc aux tomates et poivrons confits. Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par My Culinary Curriculum
pour accompagner la recette Sauté de porc coriandre, miel, lait de coco et ananas. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Des températures de cuisson enfin maîtrisées! Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine. Rösle RS16245 Thermomètre gourmet acier inox 18/10 Lire nos conseils d'achat de thermomètre de cuisine...
Sauté De Porc Confit Au Four Sur
Filet de porc confit au four
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!. J'ai servi ce Filet de porc confit au four
lors du dernier repas familial avant notre déménagement. Sauté de porc confit au four cuisine. J'ai suivi les conseils d' Andrée et cela m'a permis de
proposer un repas exclusivement froid (pas de problème vu la température). J'ai largement augmenté les proportions car nous étions nombreux et
je voulais des restes pour les Gourmands,
mais je vous mets des quantités raisonnables pour ne pas vous faire peur. Un filet de porc, oignons, échalotes, ail, aromates, épices…
tout cela marine pendant plusieurs heures avant de cuire au four. On laisse refroidir et on sert…
J'avais préparé un joli plat, mais j'ai complètement oublié de prendre la photo
alors j'ai garni une assiette à la hâte avec quelques tranches restantes
Andrée nous précise cependant que si c'est meilleur froid,
c'est aussi très bon chaud!. N'oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog..
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Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1. Recettes de confit de porc | Les recettes les mieux notées. 25 minute
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
1, 2 kg de rôti de porc désossé dans l'échine
6 bulbes de fenouil
3 citrons confits
4 gousses d'ail
le jus de 2 citrons
20 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 branches de romarin
sel
poivre du moulin
La préparation de la recette
Coupez les citrons confits en quartiers, épluchez et hachez l'ail. Faites chauffer le beurre avec l'huile dans une cocotte, mettez-y le rôti de porc à dorer sur toutes ses faces puis égouttez la viande. A sa place faites revenir l'ail haché à feu doux pendant 5 min, puis remettez le rôti dans la cocotte. Versez 15 cl d'eau et le jus de citron, ajoutez 4 branches de romarin effeuillées.
C'est dans ce climat stimulant et sécurisant, enrichi de conditions optimales pour réussir votre mission (outils performants, matériel de pointe, valorisation de votre expertise et développement de vos compétences), que vous pourrez exprimer le meilleur de vous-même au service du collectif. " L'énergie d'un collectif, la force de vos potentiels
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Le projet Héritiers de Mémoire du ministère des Armées a retenu les travaux sur la Guerre 14-18 des lycéens de Crézancy. Par Rédaction Coulommiers
Publié le 1 Juin 22 à 16:04
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