Préparer la béchamel: râper le gruyère, puis préparer le bouillon de volaille. Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter la farine d'un coup et mélanger avec un fouet. Ajouter le bouillon par petites quantités et fouetter énergiquement après chaque ajout, pour éviter les grumeaux. Ajouter la crème fraîche et le gruyère. Saler, poivrer, ajouter la muscade et le curry. Pour la présentation, utiliser un emporte pièce: intercaler une couche d'endives caramélisées, une tranche de jambon, puis une couche d'endives caramélisées, une tranche de jambon, et verser la béchamel autour du mille feuille. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (341g)
Calories: 241Kcal
Glucides: 8. 6g
Lipides: 15. Endives caramélisées au jambon wi. 7g
Gras sat. : 9. 6g
Protéines: 14. 8g
Fibres: 2. 2g
Sucre: 4. 6g
ProPoints: 6
SmartPoints:
9
Sans fruit à coque
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Endives Caramélisées Au Jambon Wi
Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Prêt en 50 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
6 endives
4 belles tranches de jambon (un peu épaisses de préférence)
25 cl de sauce béchamel
2 cuillères à café de sucre semoule
2 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de fromage râpé
Beurre
Sel, poivre
PRÉPARATION ENDIVES CARAMÉLISÉES AU JAMBON
1
Rincez et détaillez les feuilles d'endive en lanières. Réservez. 2
Dans une sauteuse, placez un peu de beurre à fondre, puis faites-y cuire l'endive sur feu doux avec le sucre semoule, un peu de sel et de poivre, jusqu'à ce que les légumes deviennent caramélisées. 3
Ensuite, préchauffez votre four sur 200°C (th. Endives caramélisées au jambon a la. 6/7) et beurrez un plat allant au four. 4
Répartissez maintenant les endives sur le jambon et roulez-les. Disposez-les dans le plat et recouvrez le tout de sauce béchamel. 5
Mélangez alors la chapelure avec le fromage râpé, parsemez le tout sur le plat et ajoutez quelques noisettes de beurre. 6
Enfin, faites cuire à four chaud environ 20 minutes.
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Aucun régime, zéro frustration, juste des recettes saines, healthy, et beaucoup de gourmandise!
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Ingrédients... Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent
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Un peu d'histoire, l'endive
« L'endive est issue d'une chicorée sauvage aux racines persistantes. C'est un légume neuf! Sa culture n'a été mise au point qu'en 1850 par le jardinier-chef de la Société d'Horticulture belge, un certain M. Bréziers. Endives caramélisées au jambon au. En cave et pendant l'hiver, il serre de petits monticules de terre autour de quelques pieds de chicorée sauvage. Quelques semaines plus tard, il obtient une salade en forme de fuseau, avec de larges feuilles pâles: la chicorée dite witloof (ou feuille blanche en flamand) est née! C'est trente ans plus tard que Paris découvre cette chicorée witloof. On raconte que le crieur des Halles, interrogé sur le nom de ce nouveau légume, fut pris de court, mais répondit avec aplomb: « endives de Bruxelles ». Le nom lui resta… sans la capitale. Tout au long du XXe siècle, la sélection des plants permet d'obtenir de nouvelles variétés possédant moins d'amertume. C'est surtout après la Seconde Guerre mondiale que l'endive conquiert d'autres étals que ceux de Belgique et du nord de la France.
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Conseils d'utilisation
Avant la coloration Il est conseillé de faire un shampooing avant l'application afin de débarrasser les cheveux tous résidus de produits coiffants ou de sébum qui peuvent altérer l'adhésion de la coloration. Si vous utilisez des capillaires conventionnels ou si vos cheveux ont été colorés avec des colorations chimiques, après votre shampooing sur cheveux humides, faites un masque de Ghassoul Logona pour détoxifier vos cheveux, laissez poser 20 minutes et rincez. La préparation Mélangez 100g de poudre colorante pour des cheveux mi- longs à environ 300ml d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Khadi noisette cheveux blancs avant apres covid. L'application Sur cheveux humides, à l'aide d'un peigne raie par raie, déposez le mélange sur vos racines puis continuez sur vos longueurs. Une fois, l'application terminée, rassembler vos cheveux sous une charlotte en plastique, puis recouvrez-la d'une serviette ou d'un bonnet en laine. Le temps de pose Il varie de 30 minutes à 2 heures selon la nuance, votre type de cheveux, le type de coloration présente sur vos cheveux et votre pourcentage de cheveux blancs.
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Résultat entre le châtain moyen et le châtain foncé. Effet noisette naturel. Des teintes merveilleuses et des soins 2 en 1, de l'éclat et du volume pour vos cheveux. Les colorations végétales Khadi sont le fruit de préparations ayurvédiques ancestrales et sont tout simplement uniques dans leur combinaison et leur qualité. Les colorations Noisette naturel Khadi: soin, volume et éclat lumineux. Le temps de pose varie de 15 min à 1 h. Khadi noisette cheveux blancs avant apres. 30 minutes suffisent pour une 1ere application. Les colorations aux plantes peuvent être mélangées entre-elles. Les cheveux blancs sont couverts en 1 seule application. La routine de coloration Khadi est un véritable rituel de beauté en 3 étapes:
Avant la coloration: Il est conseillé de faire le shampoing ayurvédique Neem Khadi afin de débarrasser les cheveux de tous résidus
La coloration végétale: C'est parmi plusieurs teintes que vous pourrez choisir votre coloration végétale Khadi. Les cheveux blancs seront entièrement recouverts dès la 1ere application.
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Descriptif
Herbal Hair Colour - Teinture aux plantes - Coloration naturelle aux plantes, vegan
Les colorations aux plantes sont préparées en Inde suivant des recettes ayurvédiques ancestrales. Uniques par leur composition et leur qualité, ces colorations font preuve d'une qualité et d'une intensité de couleur exceptionnelles. Elles sont préparées à base d'ingrédients issus des meilleures régions de culture indiennes. L'éclat remarquable de la couleur des colorations résulte de la finesse du broyage qui permet de révéler la couleur après le premier délayage. Les colorations aux plantes Khadi® ne contiennent aucun additif qui pourrait amoindrir le rendu des pigments colorants ou la fixation aux cheveux. Le henné comporte un pigment orange-rouge appelé lawsone qui de lie aux protéines des cheveux. Il est translucide et la couleur reflétée est un mélange entre la coloration Khadi et la couleur naturelle des cheveux. Khadi noisette cheveux blancs avant apres en. Les colorations aux plantes Khadi couvrent efficacement les cheveux blancs et gris.
Comment l'utiliser? Avant la coloration Il est conseillé de faire un shampooing avant l'application afin de débarrasser les cheveux des résidus de produits coiffants ou de sébum qui peuvent altérer l'adhésion de la coloration. Si vous utilisez des capillaires conventionnels ou si vos cheveux ont été colorés avec des colorations chimiques, après votre shampooing, sur cheveux humides, faites un masque pour détoxifier vos cheveux. Coloration Végétale Noisette naturel - Khadi. Laissez poser 20 minutes et rincez. La préparation Mélangez 100g de poudre pour des cheveux mi- longs à environ 300ml d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Les conseils: Il est préférable de délayer la poudre dans un récipient en céramique afin de conserver la chaleur du mélange et de placer le récipient contenant la pâte colorante dans un bain-marie chaud pendant la durée de l'application. Prendre uniquement la couche supérieure de la pâte permet au reste de la pâte colorante de ne pas trop refroidir. L'application Sur cheveux humides, à l'aide d'un peigne raie par raie, déposez le mélange sur vos racines puis continuez sur vos longueurs.