Nous mettons tout dans la marmite, versonssucre et bien mélanger. Nous mettons sur le feu et cuisinons. En attente d'ébullition et retirez la mousse. Cuire jusqu'à ce que la confiture soit aussi épaisse qu'une bonne crème sure. La billette sucrée est versée dans de petits pots, de préférence jusqu'à 0, 5 litre, préalablement préparés. Nous les mettons dans un bain d'eau bouillante et réchauffons pendant 15 minutes. Après cela, fermez les couvercles. Maintenant, nous avons bien appris à faire bouillir la confiture de courgettes avec l'ajout de pommes. Cuisson de la courgette Pour la variété, au lieu de la courge, utilisezcourgettes. Nous aurons besoin de: un demi-kilo de pommes et de courgettes elles-mêmes, du sucre - 300 grammes, du jus de citron - quatre cuillères à soupe, de la mélisse ou de la menthe au goût, l'écorce d'un gros citron. Eh bien, la cuisson de la confiture de courgettes et de pommes. Nous nettoyons les pommes du cœur, les coupons en cubes et les mettons dans le récipient dans lequel nous allons cuire notre douceur.
Recette De Confiture De Pommes Aux ÉPices Et Calvados : La Recette Facile
Ajoutez les pommes, coupez-les et ajoutez le sucre. Porter à ébullition et cuire 20 minutes. Citrons hacher finement avec la peau et verser dans une casserole. Cuire encore 20 minutes. Il s'avère délicieux. Soit dit en passant, ajoutez du citron comme agent de conservation afin que la confiture ne fermente pas. Cuisson de la confiture de courgettes aux pommes dans une mijoteuse Comme chacun le sait, la mijoteuse est une chose extraordinaire. Elle parvient à nous remplacer par presque tous les appareils de cuisine, du four à la plaque chauffante. Vous pouvez tout faire cuire - de la cuisson du pain à la soupe. Mais avec de la confiture, la question est un peu plus compliquée. Nous le cuisons dans des bassines, de grands pots, parfois avec une capacité de plus de 10 litres. Et la plus grande mijoteuse ne peut être maîtrisée que par six litres. Pour cette raison, cette façon de faire fait rarement des préparatifs pour l'hiver, le plus souvent limités à des volumes pour un thé agréable. De plus, dans le bassin, le processus d'évaporation de l'humidité se produit rapidement, la consistance du produit est idéale.
Fouetter les œufs avec le lait végétal, ajouter environ 1/3 de c à c d'ail semoule, verser sur les légumes. Mettre dans le haut du four préchauffé à 175°C jusqu'à tendreté des légumes, compter 1 h à 1h30 de cuisson. Rajouter au besoin un peu de fleur de sel et servir accompagné d'une salade et de basilic frais…
Votre gratin d'été aux pommes de terre, tomates et courgettes est prêt!
Recettes De Confiture De Courgettes Et De Pommes
Nous nettoyons la peau et les graines de courgettes, les coupons également en cubes et les ajoutons aux pommes. Les morceaux font un peu moins que le premier produit. Envoyez le zeste à la poêle, versez le jus de citron et cent grammes d'eau. Le dernier composant du processus de cuisson doit être ajouté au besoin. Parfois, en remuant, faites bouillir pendant 15 minutes, mettez la mélisse et la menthe - deux tiges de dix centimètres chacune. Cuire encore 10 minutes. Ensuite, rouler dans des pots pré-stérilisés. Confiture de courgettes et pommes aigres Honnêtement, il est toujours intéressant de se retirer un peuà partir de recettes standard et voir ce qui se passe. Parfois, les expériences se terminent avec beaucoup de succès. Préparez la confiture de courgettes aux pommes, mais ici nous prenons le dernier pour cette aigre. Nous aurons besoin de: courgettes - un kilogramme, sucre - un kilogramme, pommes aigres - 2-3 pièces, citrons - 1-2 pièces. Couper les courgettes, en retirer le milieu, enlever la peau et les couper en cubes.
Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en cubes en évitant les graines. Disposez des cubes de courgettes au fond d'un moule. Ajoutez le sucre pour confiture, le jus de citron et le zeste de citron. Faites cuire à feu doux la confiture courgette citron pendant environ 1h20. Mettez le mélange obtenu dans un grand bol, mélangez bien et répartissez en bocaux. La confiture de courgette et au citron peut être complétée d'une pincée de gingembre
On se rend compte qu'une telle combinaison paraît étrange dans un bocal. Cependant, nous sommes sûrs que vous serez ravis d'impliquer la courgette cultivée dans votre jardin, d'une manière insolite, dans une confiture courgette citron. Les ingrédients sont presque les mêmes + du gingembre. Donc, préparez auparavant:
3 citrons
1 orange moyenne
2 ½ tasses d'eau
½ tasse de racine de gingembre frais pelée
1 tasse de courgettes râpées
4 ½ tasses de sucre granulé
Instructions pour la préparation
Retirez la peau fine extérieure des citrons et de l'orange avec un éplucheur et coupez-les en lamelles fines avec un couteau tranchant, ou utilisez un zesteur.
Confiture Courgette-Pomme – Boîte À Délices
1
• Préparer les courgettes, les peler, retirer les pépins pour obtenir 500 gr de chair. 2
• Préparer les pommes, les peler, retirer les trognons pour obtenir 500 gr de chair. 3
• Mettre en place le disque à julienne sur le bol multifonctions et détailler les courgettes et les pommes. 4
• Les déverser dans le bol inox. 5
• Ajouter le zeste du citron puis son jus et le sucre en poudre. 6
• Retirer le bol multifonctions de son socle. Fermer avec le couvercle adéquat et mettre en place le mélangeur. 7
• Positionner le bol inox et faire tourner 1 minute à vitesse 1 pour mélanger le tout. 8
• Programmer ensuite 55 minutes de cuisson à 110° C en mélange 2. 9
• Donner quelques coups de mixeur plongeant pour lier l'ensemble. 10
• Couper les abricots secs en dés de 5 mm et les ajouter juste avant la mise en pot. Ils vont gonfler pendant que la confiture refroidit. 11
• Mettre en pots. 17
C'est tôt pour congeler les courgettes, autant qu'elles sont encore les vedettes des recettes estivales. Leur abondance sur les étals des maraîchers et dans votre jardin, bien associées aux autres légumes, rend les courgettes un ingrédient plébiscité d'une pléthore de plats. Et bien que la créativité culinaire ne connaisse pas de limites en ce qui concerne les tentations salées, la confiture courgette citron vous fait froncer des sourcils. En vain! N'hésitez pas à essayer de concocter ce défi qui régale les papilles. Est-ce un défi, la confiture courgette citron? Si le légume vous fait penser au soufflé de courgettes ou aux croquettes de courgettes, aucune idée sur une recette sucrée. Mais elle existe, en plusieurs variantes et modifications. Avec un budget modeste et un niveau de difficulté très bas, vous n'avez que 10 minutes de préparation et 80 min de cuisson. Notez les ingrédients et entamez la préparation. 0, 7 kg de courgettes coupées en cubes
2 2/3 tasses de sucre pour confiture
Le jus d'un citron
Le zeste d'un citron
Qu'est-ce que vous devez faire comme préparation?
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