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Anonyme, il y a 4124 jours pour ma part, j'y ai fété les 40 ans de ma meilleure a mies et j'y retourne dans 15 jours avec mes collegues de boulot!!!!! si vous allez là-bas pour manger BCBG et non vous amuser, c sur que c pa l'endroit!!!!! nous on c d'ailleur plus aeclater a chanter ka manger!!!!! Anonyme, il y a 4125 jours Je compte aller sur plan de campagne ce week end, je vais au calienté sur l'avis d'un pote.... bon qui ne tente rien a rien, lui etait content donc en principe je passerais une bonne soirée.... Restaurant pour manger entre amis Plan de Campagne - Restaurant rôtisserie à Plan de Campagne - Vente poulets rôtis fermiers - L'instant Braisé. Anonyme, il y a 4126 jours j ai envoyer des amis qui chercher un endroit pour faire la fete il mon coup on y retourne le moi prochain tous ensemble pour l anniversaire de la copine au collegue
elle va avoir droit au streep je lui est commender super! au caliente ils font une participation Anonyme, il y a 4128 jours pour ma part etablissement correct on s est éclater bonne clientelle c est super. je conseille fortement cet endroit au gens festifs Anonyme, il y a 4131 jours Je pense que l'avis de cet anonyme est très sévère, j'ai fété mon anniversaire samedi dernier et je trouve cet endroit très sympa ainsi que le personnel et pour 25€ le repas est correct et copieux ( à ce prix la ne t'attend pas à un resto gastro) mais plutot à un endroit convivial ou s'amuser entre amis tout cas moi j'y retournerais!!!!
Des tagliatelle fraîches accompagnées d'une sauce au munster et au cumin. Les ingrédients
Pour
personnes
Tagliatelle(s):
400 g
Munster:
1 pièce(s)
Crème liquide entière:
20 cl
Graine(s) de cumin:
5 g
Sel fin:
4 pincée(s)
Moulin à poivre:
4 tour(s)
Gros sel:
10 g
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Couper le munster en petits dés et réserver. ETAPE 2
Cuire les tagliatelle dans un grande volume d'eau salée bouillante, puis les égoutter. Recette avec creme de munster la. ETAPE 3
Dans une grande casserole, porter à ébullition la crème et les graines de cumin, puis éteindre le feu et laisser infuser pendant 5 min. Ajouter ensuite le munster et le laisser fondre un peu, rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre, puis verser la crème sur les tagliatelle et mélanger. ETAPE 4
Servir bien chaud en assiettes creuses. Le + du Chef «Ajoutez des noix dans la sauce pour apporter du croquant à ce plat. »
Les techniques associées
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09 Mar Pâtes d'Alsace au munster et au lard fumé
Vous avez laissé tomber un Munster aux oubliettes? Avant de vous rendre compte qu'il s'ennuyait ferme au fin fond de votre réfrigérateur, votre fromage bien-aimé a eu tout le loisir de développer sa légendaire puissance olfactive et il tire maintenant une tronche pas possible? Pas de panique, il n'y a aucune raison pour qu'il termine ses jours tragiquement à la poubelle! Voici une recette parfaite pour recycler un Munster trop fait, (mais qui fonctionne aussi avec un fromage encore digne de ce nom)! Un pur délice avec que des produits bien de chez nous (issus du terroir alsacien), très simple et rapide à faire qui plus est. Idéal pour un dîner de semaine donc! Pour plus de recettes anti-gaspi, c'est ici, pour plus de recettes au Munster, c'est par là et pour d'autres recettes de pâtes c'est par ici! Recette au munster - 76 recettes sur Ptitchef. Pour 4 assiettes de pâtes au Munster
500g de pâtes d'Alsace
2 échalotes
350g de Munster (280g sans la croûte)
180 g de crème liquide entière fluide d'Alsace
1 verre de vin blanc d'Alsace (pinot gris ou Sylvaner)
150g de lard d'Alsace fumé
huile
sel/poivre
Préparez la crème de Munster.
Recette Avec Creme De Munster
Ma fille appelle ce plat « la tarte tartiflette ». Effectivement, rappelle la tartiflette, version munster, sur une pâte feuilletée. ▢ 800 grammes de pommes de terre à chair ferme rouges comme la franceline, roseval ou type charlotte ▢ 1 pâte feuilletée ▢ 200 grammes de munster ▢ 140 grammes de comté râpé ▢ 150 grammes d'allumettes de lardons fumés ▢ 120 grammes de crème fraîche épaisse légère, 12%MG ▢ sel ▢ poivre ▢ noix de muscade
Avec l'Omnicuiseur Eplucher les pommes de terre. Les laver et les sécher. Les couper en fines rondelles à la mandoline. Dans le moule à tarte, déposer la pâte feuilletée (avec son papier sulfurisé). Répartir 50 grammes de comté puis déposer les pommes de terre. Ajouter les allumettes de lardons. Dans un bol, mélanger la crème avec du sel (pas beaucoup, les lardons et les fromages sont salés), du poivre et de la noix de muscade. Répartir sur les lardons. Gratin de pommes de terre au munster facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Finir en couvrant du reste de comté puis du munster coupé en tranches. Verser 10 cl d'eau dans la grande cocotte puis déposer le plat.
Recette Avec Creme De Munster La
(Pomme-de-terre d'env.
Avec du saumon fumé et un autre fromage (fromage persillé par exemple, cela doit être tout aussi bon)
Je n'ai qu'une idée en tête: vivement la saison du Mont d'Or pour décliner ces patates fourrées avec ce fromage si cher à mon palais.... en attendant, je vais peut être me rabattre sur de la cancoillotte non? Partager cet article
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Etendez une des pâtes, placez-la dans un moule à tarte beurré et piquez-la avec une fourchette puis garnissez avec la farce en laissant un peu de pâte tout autour. Recette avec creme de munster le. Mouillez les bords avec un pinceau, recouvrez avec la 2ème pâte en pressant bien les bords pour faire souder les deux pâtes. Dorez la tourte avec le jaune d'oeuf et décorez le dessus en rayant la pâte avec une fourchette ou en dessinant avec une pointe de couteau. Cuire à four chaud durant 30 minutes environ. On peut pratiquer une petite ouverture au milieu (comme une cheminée) pour faire évacuer la vapeur.