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(30, 40 € du Litre)
TTC
La Bière Chimay Grande Réserbe vieillie en fût de bois neuf est une bière D'EXCEPTION qui a bénéficié d'une triple fermentation et d'une maturation prolongée en barrique. Description
Détails du produit
C'est une bière non filtrée qui offre une saveur ronde, fine et boisée. Chimay grande réserve 2021. UNE BIERE EXCEPTIONNELLE A DEGUSTER A L'APERITIF
Référence
4879
En stock
8 Produits
Fiche technique
Goût
Equilibrée
Robe
Brune
Classe
Trappiste
Force
Forte
Pays
Belgique
Contenance
75 cl
Degrés
10°
Brasserie
Abbaye de Scourmont
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Manufacturer: Abbaye N. D de Scourmont, 6464 Chimay, Belgique
La Bière Chimay Grande Réserbe vieillie en fût de bois neuf est une bière D'EXCEPTION qui a bénéficié d'une triple fermentation et d'une maturation prolongée en barrique.
Chimay Grande Réserve 2020
Il s'agit d'une bière foncée fermentée 5 à 6 mois en barriques de chêne français et américain. Le succès est instantané. L'année suivante, un mariage est opéré entre les fûts du millésime 2015 et 22% de fûts de cognac. 2017 et 2018 voient défiler les éditions rhum et whisky. Édition chêne 2019
Quatre ans plus tard sort une nouvelle édition chêne. Cette bière foncée forte livre un bouquet de vanille, d'orange et de caramel, rehaussé d'une pointe de camomille, de grenade et d'un trait de liqueur d'amande. Nouveauté: Le fromage Grande Réserve - Chimay. En bouche, abricot et fruits confits sont soulignés de notes crémeuses de moka, avant une finale sur les épices et la pomme verte rafraîchissante. La Chimay Grande Réserve 2019 est disponible dans la plupart des magasins Colruyt en quantité très limitée à l'occasion de la fête des Pères. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
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Chimay Grande Réserve (Blue)
C'est là qu'est produit le Gouden Carolus Single Malt, whisky belge réputé internationalement. « Pour Chimay, ça tombait sous le sens de demander des essais à Het Anker. Nous partageons des valeurs importantes, comme la tradition et la qualité des produits », explique Ariane Dewulf, responsable qualité de Chimay. Pour cette édition 2022 de la Chimay Grande Réserve Barrique, les maîtres brasseurs ont procédé à une refermentation de la Chimay Bleue dans les barriques de Gouden Carolus durant six mois, au cœur des caves même de l'abbaye de Scourmont. Au nez, on distingue clairement des senteurs florales et fruitées: la violette et la fleur de sureau côtoient les arômes d'eau-de-vie de banane et de poire. À la dégustation, ce bouquet est complété par des notes de noix de coco et de vanille, ponctuées par de subtiles nuances de caramel et de chocolat. L'ensemble donne une rondeur agréablement surprenante. Chimay Grande Réserve Barrique 2022 : une édition 100% belge - Beer.be. Ces arômes proviennent du chêne des fûts dans lesquels le Golden Carolus Single Malt a précédemment vieilli.
Chimay Grande Réserve 2021
Et à la dégustation, ce bouquet est complété par des notes de noix de coco et de vanille provenant du chêne des barriques. "L'ensemble donne une rondeur agréablement surprenante, assure le communiqué présentant la Grande Réserve 2022. Le caractère suave de la bière s'épanouit avec une longueur en bouche persistante. " La Grande Réserve 2022 est disponible dans le secteur horeca et chez les distributeurs de le premier soutirage, 67000 bouteilles sont sorties de l'embouteillerie de Baileux. Un deuxième soutirage aura lieu en septembre. Deux formats sont disponibles: en 37, 5 cl et 75 cl. Quid de la «Verte»? Par ailleurs, voici environ un an, le groupe Chimay lançait une quatrième trappiste: la "150", une blonde forte et de caractère avec une étiquette distinctive verte. La petite dernière des trappistes de Chimay a-t-elle réussi à faire son trou sur le marché? "L'évolution des ventes de la 150 est très positive", répond Giselda Mercuri, responsable marketing pour le groupe Chimay. "Nous avons vendu, en 6 mois, ce que nous espérions vendre sur une année en étant présent uniquement dans l'horeca et les drinkcenters. Chimay grande réserve 2019 - une bière brune trappiste complexe. "
Chimay Grande Réserve
Grande Réserve en barriques
Et cette nouvelle édition 2022 est une édition… WHISKY! La Grande Réserve a fermenté dans des barriques ayant contenu le whisky belge, Gouden Carolus Single Malt. C'est le fruit d'une collaboration belgo-belge, entre Flamands et Wallons, réunis par leur passion pour des produits d'exception. Articles similaires
Chimay Grande Réserve De Biosphère
Le secret: la triple fermentation et ce long process de près de 8 mois! La Grande Réserve Barrique, c'est une Chimay Bleue maturée en barriques… mais pas que. Après une première fermentation traditionnelle, la fermentation en fût et une maturation de plusieurs mois - avec des ajouts de sucre et de levure fraîche - et une dernière fermentation en bouteille pendant trois semaines, la Grande Réserve Barrique se laisse enfin déguster… après 8 mois d'attente. Chimay grande réserve. Chaque année, depuis 2015, une nouvelle variété voit le jour. Cette année, les maîtres brasseurs de Chimay se sont rendus à Malines pour rencontrer la famille Leclef, propriétaire de la Brasserie Het Anker depuis 5 générations et de la distillerie De Molenberg depuis 2010. C'est là qu'est produit le Gouden Carolus Single Malt, whisky belge réputé internationalement. « Pour Chimay, ça tombait sous le sens de demander des essais à Het Anker. Nous partageons des valeurs importantes, comme la tradition et la qualité des produits », explique Ariane Dewulf, responsable qualité de Chimay.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d'alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.