Détails
Pâte à Glacer Brune 5 kg Barry D'un noir intense, la Pâte à Glacer Brune Barry est idéale pour la chocolaterie et la pâtisserie. A température ambiante, la Pâte à Glacer Barry se révèle être un chocolat dur. Ce dernier doit être chauffé afin de pouvoir napper des bonbons, des fruits ou encore des gâteaux. Laissez reposer au frais ou à température ambiante afin que le chocolat fige et devienne croquant. La pâte à glacer brune Barry est conditionnée dans un seau refermable de 5 kg. Conditionnement: Seau de 5 kg Ingrédients: sucre, graisse végétale hydrogénée, cacao maigre en poudre, sucre du lait, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline, arôme. Teneur en cacao: 18% Teneur en M. G. : 40, 5% Teneur en sucre: 41, 9% Couleur Pâte à Glacer: Brune A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
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Pâte À Glacer Brune 1Kg In Pounds
Pot de 5kg de Pâte à Glacer Brune du célèbre chocolatier Barry. Contenant des palets irréguliers. La pâte à glacer est utilisée en pâtisserie pour les décors, le moulage et l'enrobage. Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Description
Product Details
Reviews
Sceau: 5kg. Ingrédients: Sucre, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable, poudre de cacao maigre 18%; sucre de lait; émulsifiant: lécithine de soja; arôme; vanilline. Présence éventuelle de: céréales (gluten), fruits à coque, protéines de lait et d'œuf, lécithine de soja et lupin. Reference
126611
Data sheet
Conditionnement
Boîte
Poids
Catégorie
Chocolat Pâtissier
Marques
Cacao Barry
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PATE GLACER BRUNE 5Kg Barry
D
escription du produit
Description: Une pâte à glacer sans tempérage, d¿un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations. I
nformations complémentaires
Code article: 18110
Code article centrale: 931054
Code fournisseur: M-9VSBR-E0-656
EAN:
3073419310548
Conditionnement: SEAU de 5 KILOS
Caissage:
4 SEAU
Poids net: 5 kg
Demandez plus d'information
C
ommande
Prix donnés à titre indicatif, susceptibles d'être modifiés
Quantité
SEAU de 5 KILOS
Pate A Glacier Brune 1Kg Et
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Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38, 5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1, 5%, émulsifiant <1%, arôme <1%, vanilline <1%. Mise en oeuvre Utilisation pour les moulages, les enrobages de gâteaux et pour les décors. 2 autres produits de la même catégorie
Sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre, eau, dextrose, humectant, sirop de glucose, conservateur.
Un havre de paix pour y acheter son appartement ou sa maison? 2 266
habitants
26%
moins de 20 ans
47%
de 20 à 60 ans
27%
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