Composez une journée selon le régime alimentaire choisi et découvrez la fiche nutritionnelle alimentaire de cette journée. Si vous en composez plusieurs, vous pourrez les comparer. Glissez-déposez les aliments. Pour augmenter les quantités, glissez-déposez les plusieurs fois (1, 2 ou 3 fois). Pour les supprimer, sortez-les de la zone de composition (1, 2 ou 3 fois). Jeu manger bouger sur. Bien que basées sur des informations recueillies dans des articles scientifiques, les indications fournies sont à caractère général et ont pour seul but de fournir un aperçu d'une évaluation nutritionnelle. Les résultats sont à considérer comme de simples indications, et ne peuvent en aucun cas se substituer à ceux d'un bilan nutritionnel effectué par un professionnel. Les contenus nutritionnels des aliments proposés sont issus de la table de composition nutritionnelle CALNUT-2020 de l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail, France). Cette table est disponible en libre accès sur
Les valeurs de référence utilisées sont les valeurs de référence DACH mise en avant par la Société Suisse de Nutrition.
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Module pédagogique « Ma nourriture, ma planète … et moi! s'adresse en priorité aux classes du cycle 3 (CM1, CM2, 6ème), mais peut très facilement se décliner au cycle 2 ou au reste du collège. Son objectif est de rendre accessible à tous les enseignants des fiches pédagogiques cohérentes sur les 3 domaines en lien avec les 3 thèmes du projet, …
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Jeu 3: Touchez l'Améthyste: C'est un jeu de fléchette, dont le but est de toucher le cœur de la cible appelée l'Améthyste. Chaque membre de chaque équipe lance la flèche d'une distance tracée au sol, et selon à quel point il/elle est proche de l'Améthyste, il/elle obtient le droit d'avancer d'une certaine distance, puis relance, s'avance, relance et s'avance à nouveau. Et selon le résultat final de l'ensemble des membres de l'équipe, l'équipe disposera d'un des pouvoirs suivants qu'elle pourra utiliser dans un autre jeu: rendre la vue à l'aveugle, rendre la parole au muet. Jeu mangerbouger.fr. Pour déclencher ce pouvoir, le référent d'étape fait toucher à un membre de l'équipe l'Améthyste. Jeu 4: Délivrez le Royaume: chaque équipe reçoit un extrait du conte où il manque des mots. Les mots manquants sont écrits sur des papiers pliés posés dans un bac. L'équipe désigne un de ses membres pour prendre du bac un mot, puis ce membre doit le faire deviner aux autres. – en mimant, pour le premier mot Ici, si l'équipe a gagné précédemment le pouvoir de donner la parole au muet, elle peut demander à utiliser ce pouvoir et lire simplement le mot.
Classe Manger Bouger
Sensibiliser les élèves à l'importance d'une alimentation équilibrée pour notre santé. Prendre conscience des bénéfices liés à la pratique d'une activité physique régulière. Tels sont les objectifs de ce séjour "manger-bouger". MANGER/BOUGER. Au cours de leur séjour, les enfants pourront concevoir un ou plusieurs menus équilibrés qu'ils pourront déguster en fin de séjour, fabriquer leur propre pain et même un potage aux légumes du marché du jour. Tout cela se fera au moyen d'interventions de spécialistes de la diététique et de visites d'entreprises agroalimentaires, d'une ferme biologique... A cette partie théorique s'ajouteront de nombreuses activités sportives. Le Point Fort du Séjour
La possibilité de pratiquer toutes ces activités sportives sur le site en complément des informations nutritionnelles.
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats au riz
Préparez ce délicieux risotto italien pour une entrée, pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson ou en tant que plat végétarien! Agrémenté d'asperges vertes croquantes, de champignons de Paris, de parmesan râpé et de mascarpone, il vous séduira par sa texture crémeuse et sa gourmandise. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Degré de difficulté Confirmé
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
250 g de riz rond arborio
200 g de champignons de Paris
200 g d'asperges vertes
150 g de mascarpone
100 g de parmesan râpé
20 cl de crème légère liquide
20 cl d'huile olive
2 échalotes
10 cl de vin blanc sec
50 g de beurre
3 l de bouillon de volaille
quelques brins d'estragon frais
sel et poivre
La préparation de la recette
Émincez les champignons, faites-les sauter à l'huile d'olive, réserver. Recette avec asperges vertes et champignons pour. Épluchez les asperges, gardez les pointes et faites-les cuire dans de l'eau salée.
Recette Avec Asperges Vertes Et Champignons Pour
Photographe: Jean Longpré
Préparation
20 minutes
Cuisson
4 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
1 lb
d'
asperges
coupées en morceaux
2 tasses
de
champignons
coupés en deux
1
poivron rouge
coupé en lanières
oignon
coupé en petits quartiers
1 cuillère à table
huile d'olive
1/2 cuillère à thé
sel
poivre noir du moulin
1/4 tasse
noix de Grenoble
grillées, hachées
1 cuillère à thé
zeste de citron
quartiers de citron
Valeurs nutritives
Par portion
Fibres
3 g
Sodium
240 mg
Protéines
6 g
Calories
143
Total gras
9 g
Gras saturés
1 g
Total glucides
13 g
1. Mettre les asperges, les champignons, le poivron et l'oignon dans un grand bol. Ajouter l'huile, le sel et le poivre et mélanger pour bien les enrober. Mettre le mélange de légumes dans un wok à griller (ou sur une plaque à griller perforée) légèrement vaporisé d'un enduit végétal antiadhésif (de type Pam). 2. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Recette avec asperges vertes et champignons francais. Mettre le wok sur la grille du barbecue. Cuire, en brassant, de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Il existe douze espèces d'asperges en Europe. En France, leur production se concentre dans le Sud Ouest et dans le Rhône et seulement 10% d'entre elles sont vertes. Présente sur les étals des marchés d'avril à juin, l'asperge verte est la plus savoureuse de toutes. Sa couleur est due à l'activation de la chlorophylle par les rayons du soleil. Recettes d'Asperges vertes et Champignons. Pour changer des asperges tout simplement bouillies, vous pouvez les gratiner au four badigeonnées d'huile d'olive et recouvertes de parmesan, les ajouter à une omelette, servir les pointes tendres sur des canapés ou les servir accompagnées d'une sauce hollandaise. Et pour en profiter toute l'année, n'oubliez pas d'en faire des conserves.
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Ingrédients pour 4 personnes: 25 g de beurre 200 g de riz arborio 40 mL de vin blanc sec 500 mL de bouillon de légumes 200 g de lardons 1 kg d'asperges... Source: Pâtissons des Douceurs
Risotto aux poivrons et chorizo - Ma cuisine débutante Tags: Riz, Poivron, Risotto, Chorizo, Parmesan, Oignon, Alcool, Vin blanc, Boisson, Facile, Huile, Vin, Bouillon, Robot Cuiseur, Companion, Légume, Aromate, Soupe chaude Recette fait par le companion pour 5 personnes Avis perso: Humm trop bon.. Recette avec asperges vertes et champignons se. vraiment facile a faire;-) Ingrédients: Riz arborio 300g Poivron 100g surgelé Chorizo doux 100g Oignon 50g Huile d'olive 50 ml Vin blanc 80 ml Bouillon de volaille900 ml Parmesan... Source: Ma cuisine débutante
Velouté de petit pois - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Petit pois, Entrée, Dessert, Framboise, Risotto, Crème liquide, Lait, Crème, Farine, Pain, Piment, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Velouté, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras, Soupe chaude Ingrédients:- 500 gr de petits pois frais ou surgelé - 1 litres de bouillon de volailles- 130 ml de crème liquide entière- piment...
1 paquet d'asperges 1 cuillère à soupe thym frais 3 cuillère... Gratin de st-jacques & asperges
(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 20 min Ingrédients: 8 St-Jacques avec corail 1 petite boîte de champignons 3 asperges cuites dans l'eau bouillante 25 cl de béchamel maison 2 cuillères à soupe de chapel... Recettes
Recette Avec Asperges Vertes Et Champignons Francais
Velouté de courgettes au Kiri - Ève et ses mix Tags: Carotte, Courgette, Tomate, Riz, Saumon, Entrée, Dessert, Framboise, Risotto, Beurre, Lait, Oignon, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Velouté, Flan, Jambon, Kiri, Cookéo, Fromage, Fruit, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras, Soupe chaude INGRÉDIENTS 1 oignon 520 g de courgettes 400 ml d'eau 1 bouillon de volaille 10 g de beurre 4... Source: Ève et ses mix
Velouté d'asperge. - Ève et ses mix Tags: Carotte, Pomme de terre, Tomate, Riz, Saumon, Entrée, Dessert, Asperge, Framboise, Risotto, Lait, Oignon, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Velouté, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Fruit de mer, Asperge verte, Agrume, Viennoiserie, Gousse, Poisson gras, Fruit jaune, Soupe chaude Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse...
Source: AnneSoGood
Asperges sauvages - Le blog de Didier PILON Tags: Riz, Entrée, Asperge, Risotto, Beurre, Parmesan, Oignon, Alcool, Vin blanc, Boisson, Vin, Bouillon, Pilon, Légume, Aromate, Soupe chaude Risotto aux asperges sauvages. Quiche aux asperges, champignons et fromage - Cuisine Culinaire. Pour 6 personnes: 800 g d'asperges sauvages, 3 verres de riz "Arborio" pour risotto, 1 belle oignon paille, 120g de beurre doux, 25 cl de vin blanc sec, 2 litres de bouillon de légumes chaud, 120 g de parmesan copeaux ou... Source: Le blog de Didier PILON
Risotto au vin jaune et asperges vertes - AnneSoGood Tags: Carotte, Riz, Entrée, Asperge, Risotto, Oignon, Alcool, Boisson, Vin, Bouillon, Volaille, Légume, Aromate, Asperge verte, Plat avec sauce, Au vin, Soupe chaude A vec le bouillon maison et un reste de vin jaune.... Pour 4 personnes: 240 g de riz arborio ou riz rond 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 10 asperges vertes (surgelées en cette saison) 1 carotte 1 litre de bouillon de volaille maison (voir recette... Source: AnneSoGood
Poulet aux légumes du printemps, risotto au bouillon Tags: Poulet, Carotte, Champignon, Courgette, Riz, Entrée, Navet, Asperge, Risotto, Viande, Bouillon, Volaille, Légume, Soupe chaude Cette recette ne contient qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive....