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Vous êtes sur le nouveau site internet des vielles à roue Kerboeuf, lutherie et facture de vielles à roue depuis 1989. Cliquez sur les rubriques souhaitées dans le menu pour découvrir notre univers. Vous pourrez y retrouver tous les modèles de vielles à roue que nous proposons, l'atelier, les chiffres, les événements et actualités. Vous pouvez nous rejoindre et suivre notre actualité sur notre page Facebook Vielles Kerboeuf. Bonne consultation et n'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement, devis, conseil. Qui sommes nous? NOS VIELLES À ROUE Par famille d'instruments DERNIÈRES RÉALISATIONS Vielles à roue fabriquées dernièrement Vielle traditionnelle VT-040 Catégorie: Vielles traditionnelles Vielle traditionnelle avec: Caisse plate avec éclisses en érable ondé, fond en érable ondé, table épicéa naturel teinté ancien satiné, tour de table nacre Abalone verte et ébène, tête sculptée Homme en Turban, accastillage ébène et os, marqueterie os gravé et Abalone verte, vernis teinté ancien satiné, sautereaux érable, sonorisation K&K Jack 6.
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Entretien des fouets cuisine
Comme tout ustensile de cuisine, vous devez prendre soins de votre fouet cuisine en le lavant et le rinçant après chaque utilisation. Vous pouvez le nettoyer au lave-vaisselle, mais il vous faudra le brosser au préalable. Enfin, en cas de grosse difficulté, nous vous recommandons de le laisser tremper dans de l'eau chaude et savonneuse, puis d'utiliser un goupillon pour biberon spécial tétine. Quelle que soit la méthode de nettoyage, nous vous conseillons de ne pas attendre et de sécher votre ustensile, en suivant. Enfin, votre fouet doit être stocké, de préférence, dans un endroit fermé, à l'abri de poussières ou d'éventuelles projections.
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avec ses fils d'acier étamé ou d'acier inoxydable, permet de monter les blancs en neige et les génoises. Le terme « monter » signifie battre une préparation, justement à l'aide d'un fouet, afin d'y incorporer de l'air, et d'augmenter ainsi son volume (c'est à dire de foisonner), ou bien d'incorporer de l'huile ou du beurre dans une sauce. Le fouet à sauce
avec sa forme droite et allongée, permet de mélanger ou de fouetter intimement les mélanges liquides ou peu liés.
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