Vin bio ou biodynamique
Vallée de la Loire
Domaine du Bouchot
Fruits à chair blanche, agrumes, Granny Smith et pointe florale... On est résolument à Pouilly-Fumé! Bouche pure, tendue, saline, un jus minéral et droit qui va devenir votre valeur sûre des beaux jours. Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Pouilly-Fumé
Degré d'alcool
13. 5%
Garde
2022 à 2028
rock'n'roll
100% Sauvignon issu de vignes d'une quarantaine d'années, conduites en biodynamie, avec une approche homéopathique des traitements, et plantées sur plusieurs parcelles pour un total de 6 hectares, sur des sols de marnes kimméridgiennes. Vendanges manuelles, pressurage direct, 10 mois d'élevage en cuves inox. Légère filtration sur plaques, mis en bouteille au Domaine, sulfites raisonnés. Antoine Gouffier
Antoine Gouffier, millésime 1985, est un "gosse de la région", comme il aime à le dire. A 21 ans, il prend son baluchon et part pour les Etats-Unis où il découvrira tous les aspects du vin, de la production à la vente, de New-York à la Californie.
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Domaine Du Bouchot Pouilly-Fumé
Le nez est causant tout en évitant le côté exubérant qui dessert parfois les vins de la région, à la fois floral et herbacé, une touche de fruits blancs (pêche blanche) et une note minérale/fumée, par moments limite tourbé. Le tout est très bien intégré, parfaitement équilibré, rien ne domine. La bouche est à la fois dense et vive, sur des notes citronnées et minérales. La finale est longue, sur des notes salines. Un superbe vin, qui constitue sauf erreur l'entrée de gamme des Pouilly-Fumé du Domaine. Probablement ma découverte de l'été. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Vaudésir, Papé, Gerard58
01 Sep 2021 10:38
#4
Domaine du Bouchot - Pouilly-Fumé "Caillottes" - 2019
Vin goûté juste après ouverture puis le surlendemain, à peine entamé. Le nez est assez discret mais élégant sur des notes de fleurs, d'anis, un fond de fruits blancs. La bouche est de demi-corps, vive, traçante, les goûts sont également assez discrets. La finale est longue et impactante, sur des notes herbacées et salines.
Domaine Du Bouchon Lyonnais
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Les Kerbiquet Père et Fils, associés au sein du domaine du Bouchot, savent trouver le juste équilibre entre l'expérience et la nouveauté.
Domaine Du Bouchon Restaurant
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drizzdodurden
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Domaine du Bouchot
Pascal et Rachel Kerbiquet
25, Route de L'Abbaye
58150 Saint-Andelain. Tel: 03. 86. 39. 13. 95
Fax: 03. 05. 92
domaine-du-bouchot @
maine-du-bouch...
Pouilly-Fumé 2007
Robe dorée
Nez aromatique, porté sur les fruits exotiques et les fleurs
En bouche, c'est gras, l'attaque est vive, belle tension
Finale de bonne longueur, avec une belle acidité
Un bon Pouilly Fumé, qui fut très agréable sur des huitres...
Aurélien. 06 Jui 2009 14:12
#1
Pièces jointes:
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Domaine du Bouchot - Pouilly Fumé 2007
Nez fin, sur les fruits exotiques, le citron et des notes minérales
La bouche est vive et tendue, avec de l'ampleur et de la finesse, dominée par des arômes exotiques
Finale de bonne longueur, saline et parfaitement équilibrée. Pour conclure, nous sommes face à un beau blanc de Loire, je suis d'ailleurs surpris de ne pas voir de commentaires sur ce bon domaine...
Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au sauvignon de déployer une palette aromatique d'envergure dotée d'arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d'oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid. La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu'une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d'agrumes. Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d'arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d'oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée. L'attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d'agrumes et d'épices qui se combinent en milieu de bouche.
Comment bien choisir son diable porte bouteille? Evidemment le critère principale est le diamètre des bouteilles qui vont être transporter sur le diable. Choisissez également des roues d'un diamètre correcte afin de déplacer facilement le matériel et de sécuriser la bouteille. Comment transporter une bouteille argon en sécurité? L'argon est un gaz spécifique, à manipuler délicatement comme l'ensemble des différents gaz. Le transport le plus simple est sous forme de bouteille et à manutentionner à l'aide d'un diable. Ce gaz permet la soudure des aciers et inox. Utiliser les diables porte-bouteilles élagables pour éviter les vols pendant les périodes d'inactivité est-il autorisé? Il est interdit par la loi de laisser des charges suspendues aux grues la nuit ou le week-end. Vous ne pouvez donc pas utilisez les diables porte-bouteilles élagables pour mettre votre matériel hors de porter des vols en les laissant sur une grue. Vous pouvez utilisez nos paniers élingables pour sécuriser vos bouteilles au sol.
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Détail du produit
Chariot professionnel équipé de roues gonflées pour le transport et l'utilisation de bouteilles de gaz 13kg et 6 kg lors de l'utilisation de vos désherbeurs thermiques. Ce chariot dispose également d'un emplacement pour enrouler votre tuyau ainsi que ranger votre lance de désherbage. Les roues de grand diamètre sont parfaitement adaptées à une utilisation en condition agricole et se faufileront parfaitement entre vos planches de légumes. Caractéristiques
Référence
T000416
Largeur hors tout
520mm
Diamètre de roue (mm)
260
Hauteur hors tout (mm)
980
Nouveau
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Porte Bouteille De Gaz Butane
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À utiliser avec (équipement)
Cylindrique
Type de produit
Porte-bouteilles de gaz
Matériau
Acier
Porte Bouteille De Gaz Faitou
Une grande variété d'outils, manuels ou motorisés, sont adaptés à ces travaux: sécateur, ébrancheur (appelé aussi coupe-branche), scie d'élagage, échenilloir, cisaille à haie, taille-haie, tronçonneuse élagueuse… si bien qu'il est parfois difficile de s'y retrouver. Découvrez tous nos conseils pour déterminer les outils de taille et d'élagage convenant à chacun de vos besoins et les choisir en connaissance de cause. La pharmacie des plantes
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