En 2002, l'émission culinaire Affaires de goûts nous fait découvrir les nombreuses spécialités de la cuisine vaudoise, un canton dans lequel le cochon est à l'honneur. La fabrication des produits du terroir procède depuis toujours de manière immuable. Tout commence chez le paysan et dans les élevages de porcs, se poursuit à l'abattoir et chez le boucher, avant de finir dans les assiettes dans un papet vaudois et sa saucisse aux choux, sous diverses sortes de saucisse à rôtir ou des atriaux. Sans oublier, bien sûr, les taillés aux greubons, une spécialité de pâtisserie salée avec des morceaux de gras de porc fondus. Bon appétit!
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Saucisse À Rôtir Valdoise.Fr
CHF 22. 90
Saucisse à rôtir vaudoise
Paquet de 6 saucisses de 180 grammes (1. 08 kg)
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Av. Eglise-Catholique 1-3
1020 Renens
021 634 13 16
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Mardi:
09h00 - 12h00 | 13h30 - 18h30
Jeudi-Vendredi:
Dimanche:
Fermé - pas de livraison
Livraisons
Grand Lausanne:
Lundi à samedi
La Côte:
Le lundi fin de journée et mercredi matinée
Yverdon & Neuchâtel:
Mardi et vendredi après-midi
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Envoi postal mardi à vendredi
Saucisse À Rôtir Vaudoise De Compensation
Préparation: env. 30 min Pour 4 personnes 600 gr de saucisse à rôtir de porc 4 oignons de taille moyenne beurre 1-2 cs de farine 1 cs de concentré de tomates 1, 5 dl de vin ou de bouillon 1, 5 dl de bouillon sel et poivre Rôtir la saucisse env. 10 min dans une poêle à couvert à feu moyen. Faire suer les oignons dans du beurre. Saupoudrer de farine, bien mélanger. Ajouter le concentré de tomates et dorer 1-2 min. Mouiller avec le vin ou le bouillon. Verser le bouillon, réduire jusqu'à l'obtention de la consistance désirée, rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre. Cuire les saucisses sur toutes les faces à feu vif jusqu'à ce que leur peau soit bien croustillante. Servir avec la sauce. Servir avec des röstis, des country cuts ou des frites
Saucisse A Rotor Vaudoise Et
Si la saucisse colle au fond, baisser encore la température et humidifier avec 2-3 cuillers d'eau. Vers la fin de la cuisson de la saucisse, mettez les Fettuccine dans l'eau bouillante salée. Quand elles sont al dente – 6 mns! – versez dans la poêle où se trouve la sauce, mélangez, servez avec la saucisse chaude et des feuilles fraîches d'ail des ours. Un régal! A propos Shadya
blogueuse culinaire et animatrice
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Meilleures salutations. Philippe Stuby Merci à lui, donc.
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N° de parcelle
Superficie
0000K01
0040
6 901 m²
Caractéristiques
4 étages
Surface de la parcelle 6901 m²
1 cave
1 parking
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Distributeur
Prestataire de services
Autres classifications
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NACE Rev. 2 (EU 2008):
Activités combinées de soutien lié aux bâtiments (8110)
ISIC 4 (WORLD):
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Pouvoir d'achat immobilier d'un ménage moyen résident
62 j
Délai de vente moyen en nombre de jours
Le prix du mètre carré au N°10 est globalement équivalent que le prix des autres addresses Rue de l'Averse (+0, 0%), où il est en moyenne de 4 919 €. Tout comme par rapport au prix / m² moyen à Créteil (4 166 €), il est plus cher (+18, 1%). Le prix du mètre carré au 10 rue de l'Averse est globalement équivalent que le prix des autres addresses à Créteil (+0, 8%), où il est en moyenne de 4 881 €. Lieu
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Le niveau de l'indice va du plus prudent (1: confiance faible) au plus élevé (5: confiance élevée). Plus nous disposons d'informations, plus l'indice de confiance sera élevé. Cet indice doit toujours être pris en compte en regard de l'estimation du prix. En effet, un indice de confiance de 1, ne signifie pas que le prix affiché est un mauvais prix mais simplement que nous ne sommes pas dan une situation optimale en terme d'information disponible; une part substantielle des immeubles ayant aujourd'hui un indice de confiance de 1 affiche en effet des estimations correctes. Réactualisées tous les mois pour coller à la réalité du marché, nos estimations de prix sont exprimées en net vendeur (hors frais d'agence et notaires). Les bornes de la fourchette sont calculées pour qu'elle inclue 90% des prix du marché, en excluant les 5% des prix les plus faibles comme 5% des prix les plus élevés de la zone " France ". En Ile-de-France:
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La société SL CAB est dirigée par Rafik Kemache (Président)
M. Rafik Kemache
Président
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NAF Rev. 2 (FR 2008):
NACE Rev. 2 (EU 2008):
Transports de voyageurs par taxis (4932)
ISIC 4 (WORLD):
Autres transports terrestres de voyageurs (4922)
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