18 mars 2014
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Quelque part en Europe, il y a une ville. Quelque part dans cette ville, il y a une fontaine. Si vous n'activez pas cette fontaine, une fois par jour, le monde sombrera dans le chaos et ce sera la fin. Spécialité culinaire prague fc. J'ai oublié le nom de la place mais j'ai sans doute rendu l'Autre chèvre tous les jours de notre séjour en voulant à toute force passer sur cette place et actionner la fontaine. L'eau était glacée, le vent aussi. Mais le ciel était clair, l'eau aussi. Nous sommes allés il y a quelques temps passer quelques jours après Noël dans cette ville merveilleuse qu'est Prague. Je voulais montrer à l'Autre la vue sur la vieille ville du château, le goinfrer de knoeddel et de genou (de cochon, hein), revoir les vieilles églises sombres et éprouver la nostalgie de parcourir les pages d'Eco en longeant les portes du ghetto. En réalité, nous avons mangé, dormi, marché, discuté, fait l'amour, ri, chahuté et bu jusqu'à plus soif pendant quatre-cinq jours magiques.
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Spécialité Culinaire Prague Fc
Ils sont réalisés avec de la mie de pain rassise (Houskový knedlík) ou des pommes de terre (Bramborový knedlík), de la farine, des œufs et de la levure, cuits par la suite à l'eau et servis en rondelles. Špekový knedlík
Il s'agit également d'une autre variante de knedlíky, fabriquée au lard. 4. – Les desserts de Prague
Ovocné knedlíky
Il s'agit des knedlíky aux fruits, à la confiture ou au fromage blanc râpé. Cette recette ressemble aux knödels autrichiens mais en version sucrée. Elle peut être fourrée au fromage blanc, aux fruits ou à la confiture de cerise ou de prune. Les spécialités culinaires tchèques les plus connuse. Štrůdl ou závin
C'est une spécialité pâtissière fine symbolisant l'Europe centrale, une sorte de chausson aux pommes qui ressemble aux strudels de Vienne. Vdolky
Ce sont des beignets à la confiture de fruits rouges, recouverts de crème fouettée. Sacherdort
Les viennoises prennent part également aux desserts à Prague. Les sacherdort sont des reproductions parfaites de la sachertorte à Vienne. Palačinky
Un palačinka est une recette de crêpe, issue d'Europe centrale et de l'est, accompagnée de fruits, de pâte à tartiner aux noix, et de la crème de noix.
Spécialité Culinaire Prague 2
Good Food
Karlova 160/8
110 00 Staré Město
Žižkovská štrúdlárna
Jeseniova 909/29
130 00 Prague
Pedro
Vodičkova 791/39
110 00 Nové Město
Oh Deer Bakery 1
Purkyňova 74/2
Oh Deer Bakery 2
Bělehradská 62
120 00 Praha
Artic Bakehouse 1
Újezd 11
150 00 Malá Strana
Artic Bakehouse 2
Myslíkova 187/13
Puro Gelato 2
Na Příkopě 859/22
Puro Gelato 3
Na Hrobci 410/1
128 00 Nové Město
Puro Gelato 4
Rybalkova 182/29
101 00 Praha
Mes 3 visites de Prague en français
Programme: Visite historique et captivante du centre de la Vieille Ville au travers de sa riche histoire façonnée par des personnes mythiques. Programme: Escapade hors des sentiers battus pour profiter des coins secrets que les praguois gardent malicieusement pour eux. Programme: Une ville figée dans le temps ne peut que receler d'incroyables légendes où la réalité historique ne tient parfois qu'à un fil.
Bramborové knedlíky s uzeným masem: des knedlíky à la pomme de terre, farcis avec des lardons fumés, souvent accompagné de chou pour un peu de douceur, et à déguster avec une bière à côté. Que manger à Prague: les délices sucrés
Les tchèques ne sont pas amateurs de desserts en fin de repas, mais ils adorent les gâteaux. Nous vous en conseillons 3, incontournables et délicieux:
Le Medovník
C'est un gâteau au miel, à la crème, au biscuit et à la noisette, un régal pour finir son repas ou à déguster après une bonne marche dans la ville! Le Jablkový štrúdl
Répandu dans toute l'Europe, le strudel aux pommes est un classique de la gastronomie tchèque. La recette? Manger à Prague : les spécialités tchèques - Recettes et Compagnie. Pommes caramélisées, raisins secs, cannelle et noix enveloppés dans une pâte Filo! Le Trdelník
Spécialité de Prague, nous avons ici affaire à une pâte à brioche cuite au-dessus du feu sur un cylindre, arrosée de sucre et de cannelle. Pour plus de plaisirs, il est possible d'ajouter de la glace ou du chocolat fondu. Vous en trouverez de partout dans le centre-ville!
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