Les 7 bienfaits des poireaux
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Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.
Papillote Saumon Poireaux Moutarde Mayonnaise Et Ketchup
Il est très aisé de réaliser ce genre de plat de résistance qui est du meilleur effet et qui peut être amélioré très facilement. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
1
Déposer chaque pavé de saumon sur une feuille de papier aluminim et façonner des papillotes. 2
Disposer le reste des aliments excepté le poireau dans les papillotes (les carottes auront été préparées grâce à un économe... faire de fines lamelles de carotte donc! ). 3
Le poireau devra être cuit un peu avant dans une casserole d'eau salée bouillante. Papillote saumon poireaux moutarde au. Pour finir
Couper le poireau. Le disposer dans les papillotes. Assaissoner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le citron et la crème fraîche. Fermer la papillote. Enfourner dans un four préchauffé. Laisser cuire 10 à 15 minutes.
Papillote Saumon Poireaux Moutarde Au
Une papillote faite en un seul coup de baguette! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
1
Préchauffer le four à 210°C. Couper le blanc de poireau en fines rondelles et les répartir dans les papillotes. 2
Poser les pavés sur les poireaux, verser la crème, le poivre, la coriandre et un peu de fleur de sel. Fermer les papillotes et enforner 15 minutes. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Papillote saumon poireaux moutarde mayonnaise et ketchup. Autour du même sujet
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de personnes: 4
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Papillote de saumon et poireaux à la moutarde
Ingredients
Liste des ingrédients
Instructions
4 pavés de saumon frais
3 poireaux
1 citron
moutarde
huile d'olive
sel, poivre
Lavez les légumes et épluchez les carottes, retirez les feuilles abîmées des poireaux. Détaillez les poireaux en rondelles fines. Dans une grande poêle aux bords hauts, versez une c. à soupe d'huile d'olive et faites revenir les légumes à feu doux pendant 20 min. Les légumes doivent fondre. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé de la taille des pavés de saumon et disposez les poissons dessus, en les badigeonnant avec la moutarde. Répartissez les poireaux fondants dans les papillotes, salez, poivrez, arrosez d'un filet de citron et refermez les papillotes. Papillote saumon poireaux moutarde misteratomic. Faites cuire au four à th. 7 à (210°C) pendant 25 min. Dégustez chaud à la sortie du four. La source originale de la recette: Papillote de saumon et poireaux à la moutarde est disponible sur
Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l'humeur.
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