Pleine de ressource, la tourte à la viande se fait tour à tour rustique ou élégante selon les occasions. Elleséduit par sa facilité de préparation et sa gourmande générosité. Sa garniture peut réaliser avec toutes sortes de produits et prendre de nombreuses saveurs: une belle idée pour utiliser ses restes de viande et ainsi éviter le gaspillage! Quelle viande choisir pour une tourte? Toutes les viandes se prêtent à la réalisation d'une tourte. Outre le traditionnel bœuf et porc, vous pouvez préparer une garniture avec du canard, dont la tendresse apportera une note raffinée à votre plat. Pour un repas à l'heure anglaise, préférez pour du poulet afin de reproduire la fameuse chicken pie. Les autres volailles comme la dinde conviennent également. Si vous souhaitez une recette de tourte avec plus de caractère, choisissez du gibier tel que du sanglier. Comment faire une tourte à la viande? Pour faire une tourte à la viande, commencez par préparer votre garniture. Les champignons font partie des associations les plus courantes, notamment avec la volaille, mais vous pouvez opter pour toutes sortes de légumes, fromages et même fruits pour un plat sucré-salé.
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Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre Dauphine
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Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre Rissolees
Voir Plus "recette tourtes Recettes" RECETTE POTéE AU CHOU ET HARICOTS BLANCS - MARIE CLAIRE Plat unique et généreux, la potée est une des recettes que l'on apprécie surtout l'hiver pour des repas conviviaux et chaleureux en famille. Palette, travers et poitrine de porc, saucisses de Morteau, chou, haricots blancs, poireaux, carottes, navets, pommes de terre et aromates mijoteront longuement ensemble et vous rappelleront le bon goût des recettes d'antan. Fourni par Irène Karsenty Temps total 3 hours Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 2 hours 40 minutes Rendement 8 Les Quantités d'ingrédients 1 Pas à Pas: 1. Douze heures à l'avance, mettez les haricots à tremper dans une grande quantité d'eau fraîche. 1 h 30 avant la fin du trempage des haricots, faites dessaler la palette et les travers dans une grande quantité d'eau froide, en la changeant une fois. 2. Faites chauffer de l'eau dans un grand faitout. Plongez-y la palette et le travers dessalés, ainsi que la poitrine. Dès la reprise de l'ébullition, égouttez les viandes, jetez l'eau, remettez la même quantité à bouillir.
Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre A La Dauphinoise
3. Remettez-y les viandes, ajoutez l'oignon piqué, le bouquet garni, l'ail pelé et 10 grains de poivre. A la reprise de l'ébullition, écumez, couvrez à demi, réglez le feu et laissez frémir. 4. Pendant ce temps, épluchez les carottes et les navets. Coupez les carottes en tronçons. Nettoyez les poireaux et ficelez-les en botte. Coupez la base du chou en cône, détachez les feuilles, rincez-les. 5. Au bout de 1 h 30 de cuisson des viandes, ajoutez dans le faitout le chou, les carottes, les navets, les poireaux et les haricots égouttés. Poursuivez la cuisson frémissante 30 min. Ajoutez alors les saucisses dans la cocotte et comptez encore 40 min de cuisson. 6. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition et faites-les cuire 30 min. Egouttez rapidement le contenu du faitout. 7. Disposez les viandes et les légumes dans un grand plat préchauffé, après avoir éliminé l'oignon, l'ail et le bouquet garni. Ajoutez les pommes de terre égouttées, servez aussitôt.
Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre Duchesse
Pour cette nouvelle … De Plus détaillée » RECETTE DE VACHERIN GLACé à LA FRAMBOISE Montez les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique avec 30g de sucre. Lorsqu'ils commencent à "serrer", ajoutez progressivement 70 g de sucre. Fouettez jusqu'à obtention d'une meringue bien … De Plus détaillée » RECETTES DE QUICHES: RECETTES FACILES DE QUICHES... Débutants, étudiants, cuisiniers pressés ou stressés, on vous a choisi les meilleures recettes de quiches pour suivre les saisons. En entrée, en plat ou même en miniature à l'apéritif, la … De Plus détaillée » CUISINE - JHM Cuisine Archive - JHM. Abricots Abricots parfumés Abricots séchés Aiguillettes de poulet Ail moulu en poudre Allumettes de bacon fumées Allumettes de jambon Allumettes de lardons Allumettes de … De Plus détaillée » CUISINE - JHM Cuisine Archive - JHM. Abricots Abricots parfumés Abricots séchés Aiguillettes de poulet Ail moulu en poudre Allumettes de bacon fumées Allumettes de jambon Allumettes de lardons Allumettes de … De Plus détaillée » RECETTES FACILES - LES GâTEAUX DE STéPH - POUR TOUS CEUX... 12/01/2022 Publié depuis Overblog … Curry de poulet au lait de coco.
Brossez et lavez les pommes de terre, puis faites-les cuire dans leur peau dans une grande marmite d'eau avec un peu de sel pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, épluchez vos gousses d'ail et moulinez-les avec le persil. Ajoutez un pincée de sel et de poivre. Réservez le mélange dans un bol. Préchauffez votre four à 220°. Étalez un disque de pâte feuilletée sur une plaque en métal allant au four. Retirez vos pommes de terre du feu. Piquez-les avec un couteau, elles doivent être légèrement fermes. Coupez les pommes de terre en tranches pas trop épaisses et étalez-en une couche sur le disque de pâte en prenant soin de laisser un rebord de pâte libre de 2 cm. Ajoutez ensuite une couche du mélange ail-persil et une couche de lardons et ainsi de suite. Lorsque vous avez terminé, posez le 2ème disque de pâte et pliez les bords des 2 disques. Badigeonnez la tourte avec le jaune d'oeuf. Faites une cheminée au milieu du disque pour laisser s'échapper la vapeur pendant la cuisson. Enfournez à 220° pendant 45min.
Pour finir
La mettre au four pendant 30 minutes.
X
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Bonjour,
Aujourd'hui, parlons cheveux. Nous allons découvrir ensemble la marque K pour Karité avec une coloration végétale châtain clair et un shampoing doux. Où trouver ces produits? Sur le site kpourkarite ou en magasin bio. A quel prix? 20€ la coloration et 10. 20€ le shampoing doux
Coloration végétale
Vous avez pu découvrir dans mon article " masque à l'amla " ma tentative de coloration naturelle pour les cheveux de môman. C'est reparti pour une nouvelle expérience avec la coloration végétale K pour Karité! Cliquez ici pour voir le descriptif
Avant utilisation de la coloration, lavez vos cheveux. Attention: l es cheveux doivent impérativement être débarrassés de tout produit coiffant et de silicone
1. Diluer le sachet de poudre d'alun (sel naturel) dans 0. 5 litre (500ml) d'eau. Bien agiter avant application sur l'ensemble de la chevelure. Masser pour répartir la solution de manière homogène. Rincer. Attention à bien protéger les yeux. En cas de contact, rincer abondamment à l'eau claire.
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Elle n'agresse pas nos petites narines. Très économique, une noisette suffit pour bien laver nos cheveux. J'apprécie la sensation de propre que laisse ce shampoing. En revanche, ce n'est pas un shampoing qui mousse, alors ne versez pas tout votre flacon sur vos cheveux en espérant le voir mousser car vous risqueriez de perdre énormément de produit. Connaissez vous ces produits? Qu'en pensez vous? Produit envoyé par la marque
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Voilà donc comment j'en suis arrivée à tester cette coloration. Dans la boite:
- un sachet de poudre d'alun, à diluer et à appliquer sur les cheveux avant la coloration,
- un sachet de poudres tinctoriales, à diluer également et à laisser poser sur les cheveux pour colorer,
- un tube de baume fixateur,
- une charlotte,
- des gants.