Les pommes de terre grelots sont idéales pour le temps des fêtes puisqu'elles se préparent en deux temps, trois mouvements! Pas besoin de les brosser ou de les peler. Leur petite taille fait en sorte qu'elles cuisent rapidement tout en donnant un résultat savoureux! En collaboration avec Little Potato Co., on vous partage quelques idées festives. Pommes de terre grelots nature
On retrouve une variété de pommes de terre grelots natures, dont les jaunes, rouges et bleues! Pour profiter pleinement de la variété de saveurs qu'offre cette sélection, on vous propose notre coup de cœur, le trio. Confites ou intégrées aux ragoûts, les pommes de terre rattes sont également une option classique. Salade pomme terre grelot pictures. Celles-ci ont une forme plutôt mince et allongée. Le saviez-vous? Les pommes de terre grelots sont des variétés de pommes de terre uniques en soi, et non pas des pommes de terre cueillies avant maturité. C'est un peu comme les tomates classiques et leurs cousines, les tomates cerises! Que peut-on cuisiner avec les pommes de terre grelots natures?
Salade Pomme Terre Grelot Wine
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Salade-repas de pommes de terre grelots et nectarines
Portions
4
Préparation
25 minutes
Cuisson
15 minutes
On réinvente la salade de patates avec un mot d'ordre: FRAÎCHEUR! Ingrédients
Vinaigrette
2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde à l'ancienne
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
1 c. à thé (5 ml) de miel
Sel et poivre
Salade
4 tasses (1 L) de pommes de terre grelots cuites, en cubes
4 oeufs durs, coupés en 2
4 nectarines, tranchées
2 avocats, en cubes
1/2 petit oignon rouge, émincé
2 tasses (500 ml) de roquette
1/3 tasse (80 ml) de basilic frais haché
1/2 tasse (125 ml) de craquelins de maïs Salmas, concassés
Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver. Salade pomme terre grelot wine. Déposer tous les ingrédients de la salade, sauf les oeufs, dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Servir avec les oeufs. Une belle recette de salade-repas rapide, on aime ça! Bon à Savoir
Les craquelins Salmas sont à base de maïs et ils sont sans gluten.
Salade Pomme Terre Grelot De La
2)Les égoutter et les couper en 2 ou en 4 selon leur grosseur. 3)Cuire les haricots 3 ou 4 minutes dans l'eau bouillante salée, ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et rincer à l'eau glacée, éponger et couper en deux. 4)Déposer les pommes de terre, les haricots et l'aneth dans un grand bol. Ajouter les bâtonnets de jambon et réserver. 5)Préparer la vinaigrette en mélangeant le zeste et le jus de citron, la moutarde, le vinaigre de vin, les échalotes et le jaune d'œuf dans un petit bol. Salade de pommes de terre grelots et fèves vertes | Recette de Nutritionniste - Diététiste | ÉquipeNutrition. Saler et poivrer. 6)À l'aide d'un fouet, incorporer l'huile graduellement en un mince filet. 7)Verser environ la moitié de la vinaigrette sur le mélange de pommes de terre et bien mélanger. Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin. Réserver le reste de la vinaigrette au réfrigérateur pour servir avec une salade verte ou une salade de légumes de saison. 8)Servir la salade-repas tiède ou froide en rajoutant un peu de vinaigrette au besoin. source:Josée Di Stasion modifié légèrement par ~Lexibule~
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Salade Pomme Terre Grelot Et
Salade de légumes variés, tomates et oeufs durs. En été on retrouve ces salades colorées sur toutes les tables de la Riviera Ligure et de la Côte d'Azur. En France on les appelle des niçoises, alors que chez nous il s'agit plutôt de « condijun » (prononcer Con-di-djoun). Recettes Salade génoise | SOSCuisine. Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Attente: 15 min
Recette
Info nutrition
Évaluations (
17)
Ingrédients
2
pommes de terre
400 g
1 1/3 tasse
haricots verts/fèves vertes
130 g
carottes
200 g
courgettes zucchini
260 g
tomates
240 g
oeufs calibre gros
1/3 tasse
Vinaigrette Classique
85 mL
1 pincée
sel [optionnel]
0. 2 g
poivre au goût [optionnel]
Méthode
Préparer les légumes: Peler les pommes de terre et les couper en moitiés; peler les carottes et les couper en gros morceaux; laisser les zucchini entiers; couper et éliminer les extrémités des haricots. Selon la technique de cuisson préférée, placer tous les légumes soit dans un panier perforé pour les cuire à la vapeur, soit dans une marmite d'eau
salée pour les bouillir pendant environ 15 min.
Oui oui, du nouveau dans la boîte à lunch on aime toujours ça!! Cette recette simplissime fera de votre repas au bureau un festin rassasiant;)
~Note: Si vous désirez et pour une touche niçoise, remplacez le jambon par deux boîtes de thon! Optez pour du thon dans l'eau, moins calorique que celui dans l'huile. ~Aussi: J'ai ajouté 2 gousses d'ail hachées à la vinaigrette.
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