Comme souvent, il est très difficile de donner la véritable origine de certains desserts, surtout quand ils voyagent beaucoup et que des légendes circulent. S'il est aujourd'hui l'un des gâteaux préférés des américains, il semble que le carrot cake soit plutôt né en Grande-Bretagne il y a bien longtemps. L'utilisation des légumes dans les gâteaux est très ancienne et daterait du Moyen Age. Le sucre était à cette époque un ingrédient de luxe et certains légumes comme la carotte et la courgette pouvaient alors le remplacer, tout en apportant beaucoup de moelleux. Voir notre recette de gâteau au chocolat et à la courgette. Recette meilleur gateau au monde des. Le gâteau aux carottes ou carrot cake a bien entendu beaucoup évolué depuis ces époques. La forme la plus courante aujourd'hui est le carrot cake cuit dans un moule à cake et surmonté d'un glaçage au cream cheese (fromage frais). Dans les pays anglo-saxons, on le trouve aussi sous la forme d'un gâteau rond coupé en deux, fourré de crème au fromage frais, surmonté d'un glaçage et éventuellement décoré de petites carottes en pâte d'amandes.
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Ajouter au mélange beurre-sucre la farine, la levure chimique, les jaunes d'œufs et le lait. Bien mélanger. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et y répartir la pâte. Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à l'obtention d'une consistance semi-rigide. Ajouter un peu de sucre jusqu'à ce qu'il deviennent bien fermes. Étaler sur la pâte et saupoudrer d'amandes légèrement grillées au préalable. Enfourner durant environ 35 à 40 min. Sortir et diviser le gâteau en deux parties égales. Placer une partie sur le plat de service, la meringue vers le haut. Recette meilleur gateau au monde de rakuten. Crème à la vanille:
Verser le lait dans une grande casserole. Couper la gousse de vanille en deux et gratter les graines. Ajouter la gousse et les graines dans la casserole de lait puis faire chauffer. Dans un saladier, battre l'œuf et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer alors la farine en fine pluie et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Verser le lait bouillant en remuant sans arrêt. Transvaser la préparation dans la casserole puis porter doucement à ébullition à feu doux.
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Cela fait une grande différence dans le résultat.
Réserver. Gâteau:
100 g de beurre
100 g de sucre
4 jaunes d'œufs
100 g de farine
1 cc bombée de levure chimique
45 g de lait
1 cc d'extrait de vanille
Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que ce soit bien crémeux. Ajouter les jaunes. Fouetter. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter le lait et l'extrait de vanille. Mélanger. Étaler la pâte dans un grand moule rectangulaire. Mon Flexipat fait 33x23. Meringue:
4 blancs d'œufs
140 g de sucre
amandes effilées
Préchauffer le four à 160°C. Monter les blancs en neige. Quand les fouets commencent à laisser des traces, ajouter le sucre, une cuillère à la fois. Répartir la meringue sur le gâteau. Parsemer d'amandes. Enfourner pendant environ 40/45 minutes. Laisser refroidir. LE MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT DU MONDE - Les délices d'Hélène. Montage:
Couper les bords du gâteau puis le couper en deux. Disposer une première partie sur le plat de service. Recouvrir de crème. Disposer le deuxième gâteau. Réserver au frais. Pour finir: j'ai fait cuire mon gâteau à 160°C, chaleur statique. Normalement les temps donnés sur les différentes recettes que j'ai consultées étaient de 25/30 minutes.
#1 10/11/2009 19:33:01
lionel durand
Membre
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Achat Perceuse visseuse Pro Makita ou Bosch (bleu)
Je souhaite acheter une BONNE Perceuse visseuse Pro Makita ou Bosch (bleu). J'ai repéré la Makita BDF452RFE ou la Bosch GSR18VE2-LI chez J'ai déjà commandé chez eux, ils sont sérieux et me conseil plutot la Makita. Est ce que quelqu'un en a déjà un et qu'en pense t'il? #2 10/11/2009 19:38:13
phil12
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Messages: 3 984
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Re: Achat Perceuse visseuse Pro Makita ou Bosch (bleu)
Bonsoir, Les notres (MAKITAbdf4.. ) ont fait plusieurs chantiers en 1 an, NO pb! Bosch bleu ou vert de. Bureau d'étude thermique: études thermiques règlementaires Rt 2012, Passives PHPP. Expert en construction passive
#3 10/11/2009 20:35:07
Gorkyzoide
Lieu: Le Porge (33)
Inscription: 25/08/2006
Messages: 352
Perso j'ai une Bosch bleu 14. 4V GSR je crois, franchement amplement suffisante, je balance des Vis rocket de 140 mm sans probleme dans du douglas. Niveau autonomie aucun soucis, elle se décharge très lentement et elle a un couple impressionnant pour une 14.
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Sur internet faut se méfier car ce n'est pas toujours la bonne photo. barbradi
Messages: 396 Inscription: 30 avr. 2012, 00:11
Localisation: kanbo 64
par barbradi » 02 déc. 2012, 20:31
breizhou13 a écrit: Moi, il me semblait que la bleue était faite par Elektra Beckum (en Allemagne) et la verte par Bosch (en chine). je crois que c'est ça aussi. Les bleues c'est l'ancienne gamme en fait, ex Elektra Beckum qui disparait au fur et à mesure dixit mon revendeur,
Maintenant elles sont toutes vertes avec deux gammes
-gamme éco: KGS 216/254 M pour les radiales et KG pour les onglets
-gamme LTX: KGS 216/254/315 Plus avec au milieu une KGS 254 I Plus, qui possède un moteur à induction et non à charbons. par macbast » 02 déc. Bosch bleu ou vert. 2012, 21:37
@ barbradi:Merci pour ces précisions. erekose68 a écrit: Tombée du camion J'espère que non. Il a la facture...
Maintenant, tu ne crois pas si bien dire, le mec est livreur, et il me l'amène près de chez moi! Quand tu te sens en situation d'échec, souviens toi que le grand chêne a lui aussi été un gland!
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À la différence des grandes meuleuses angulaires, les petites meuleuses angulaires sont conçues pour les travaux de tronçonnage et d'ébarbage simples ou les travaux dans les espaces difficiles d'accès. Notre grande gamme d'accessoires permet une utilisation variée, notamment sur les matériaux suivants:
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4. Il faut faire attention au poids également car à travailler toute la journée avec on fatigue vite. Aurélien
#5 11/11/2009 08:23:29
MarbleMad
Lieu: Cannes 06
Inscription: 26/08/2008
Messages: 174
Bonjour, Perso j'ai une Bosch PSR 18 LI-2 acheté 150 € a et je ne suis pas déçu. Après avoir utilisé des merdes chinoises a 15 € pendant des années avec son lot de problème: batterie qui ne ce charge plus, couple minable,...., c'est le jour et la nuit par rapport a ma Bosch. Bosch bleu ou vert les. Les 2 batteries li ion ont une autonomie du tonnerre et ne se décharge jamais (6 mois dans l'atelier et elle n'a pas bougé en charge), la visseuse a un couple exceptionnel, une vitesse variable suivant la pression exercé sur le bouton, un mode vissage et un mode perçage (perçage bof, je préfère prendre une perceuse pour ça), très bien équilibrée et pas lourd. Un conseil donc pour ton achat, prefére une version li-ion avec 2 batteries pour ne jamais tomber en panne de batterie. #7 11/11/2009 09:01:20
fabdu31
Lieu: Pompignan 82
Inscription: 03/11/2007
Messages: 735
J'ai fait mon chantier avec la makita, sans problème super autonomie et chargement super rapide et légère, après j'ai une bosch au boulot mais non LI-ion, je la trouve franchement trop lourde, j'ai l'impression d'avoir une perforateur dans la main!
Bosch Bleu Ouvert Dimanche
et on a réussi à cramer un moteur sur une. … Ouais, mais à ce prix tu n'as pas de batteries! Si 2 batteries
#13 11/11/2009 11:15:48
vms01
Lieu: montpellier
Inscription: 13/07/2008
Messages: 1 567
c'est clair, perso j'achete la majorité de mes outils ( hilti, dewalt, makita, cloueur paslode) sur ebay en angleterre ou aux usa jamais eu de mauvaise surprise, même si bien sur ca peut arriver l'inconvenient ce sont les chargeurs en 110V.... Que choisir en bosch bleu ou vert Archives - Davis & co. mais bon ca se gère.
J'ai aussi pris un perfo makita en Angleterre apres avoir cramé mon Bosch "vert". #15 14/11/2009 14:25:55
tamarin06
Inscription: 25/03/2008
Messages: 302
Idem, acheté aussi en UK et aux USA pour mes outils Makita. sinon j'ai aussi une perceuse visseuse dewalt en 18 v et une perceuse a choc de la meme marque. Vraiment beaucoup de couple pour Dewalt qui est une très bonne marque.