Description
Ingrédients
Foie gras de canard (96%), sel, piment d'Espelette, poivre, muscade, Sauternes, gélatine. Foie gras d'origine France. Nos foies gras sont élaborés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud Ouest. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs. Conseil de préparation et de conservation
Mettre le foie gras au réfrigérateur quelques heures (de 12 à 24 heures, entre +2 et +4°C) et le sortir 30 minutes avant de le servir. Une fois sorti du réfrigérateur, entourez-le d'un film transparent pour empêcher l'oxydation naturelle. Le foie gras se coupe avec un couteau très fin sans dent, trempé dans l'eau chaude et essuyé après chaque coupe. Toutefois, le fil à couper le beurre est l'instrument idéal. Prévoir de 40 à 60 grammes par personne. Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement sous 48 heures. Le petit plus:
Idéal sur des toasts grillés, votre foie gras de canard réjouira vos apéritifs et plats de fêtes. Informations complémentaires
Poids
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Foie Gras Mi Cuit Au Piment D Espelette Pine Juice
Découvrez le Foie Gras Entier Mi-Cuit du Sud-Ouest au Piment d'Espelette. Canards élevés et préparés dans les Landes. Médaille d'Argent au Concours Général Agricole en 2012 et la Médaille de Bronze en 2014. Idéal en apéritif avec 3-4 personnes ou en assortiment avec d'autres foies gras, comme le foie gras de canard entier des Landes. Ingrédients: Foie gras de canard, sel, piment d'Espelette (0, 4%), poivre, épices. Sans additif ni conservateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 2137 kJ / 518 kcal - Matires grasses: 52 g dont acides saturés 22 g - Glucides: 3, 6 g dont sucres 2, 1 g - Protéines: 8, 3 g - Sel: 1, 1 g
Poids net: 180g
Foie Gras Mi Cuit Au Piment D Espelette Supplier Uae
Poids net: 180g
Ref: CFMPE018CL81
Cette recette a obtenu la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole en 2012 et la Médaille de Bronze en 2014:
Réveillez vos papilles avec cette alliance de...
( en savoir plus)
Nombre de parts: 3/4
Format: barquette
Conservation: 6 mois à +4°C
Foie gras de canard, sel, piment d'Espelette (0, 4%), poivre, épices. Sans additif ni conservateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 2137 kJ / 518 kcal - Matières grasses: 52 g dont acides saturés 22 g - Glucides: 3, 6 g dont sucres 2, 1 g - Protéines: 8, 3 g - Sel: 1, 1 g
Réveillez vos papilles avec cette alliance de foie gras de canard entier des Landes et de piment d'Espelette au dosage subtil. Ce foie gras est idéal en entrée pour 3 à 4 personnes, ou en apéritif tapas pour 6 à 8 personnes en assortiment avec d'autres foies gras. A déguster avec un bon pain de campagne et un excellent vin rouge! Retrouvez-le dans nos boutiques. Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France.
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Georges Brassens était un auteur-compositeur-interprète français, né le 22 octobre 1921 à Sète (alors Cette) et mort à Saint-Gély-du-Fesc le 29 octobre 1981. En 1951, il rencontre Jacques Grello, chansonnier et pilier du cabaret le … en lire plus
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Patachou, de son vrai nom Henriette Ragon, est une chanteuse française, née le 10 juin 1918, dans le XIIe arrondissement de Paris. Elle grandit dans la capitale et débute comme dactylo p… en lire plus
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Elle est historienne et démographe, spécialisée en démographie historique et notamment sur les populations de Paris et de sa banlieue. Sa thèse de doctorat, parue sous forme d'ouvrage, Paris l'inféconde, portait sur la baisse de la fécondité à Paris et en banlieue au cours du xix e siècle. À la suite de ses travaux sur la fécondité et l'infécondité, ses recherches les plus récentes portent sur le mariage et le divorce. Sur ces thèmes, elle a codirigé un ouvrage, The Impact of World War I on Marriages, Divorces, and Gender Relations in Europe (Brée & Hin, 2020), et le numéro 2020/2 des Annales de démographie historique sur les séparations et les divorces (avec Guy Brunet). Il vous reste à lire 98% de cet article.