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13 février 2014
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Nous vous proposons cette recette rapide pour préparer des frites de carottes. Un petit plaisir à la fois gourmand et diététique. Informations générales
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 7 à 8 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
1, 5 kg de carottes
thym
citron
huile de friture
fleur de sel
poivre
Préparation
1. Lavez et séchez le thym citron. Grattez et lavez les carottes. Détaillez ces dernières en tronçons de 5 cm, puis en bâtonnets. Plongez-les 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les soigneusement, puis épongez-les avec du papier absorbant. 2. Faites chauffer l'huile dans une friteuse. Plongez-y les bâtonnets de carotte jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Égouttez-les. Épongez-les de nouveau. 3. Répartissez les frites de carotte dans des cornets de papier sulfurisé. Saupoudrez-les de fleur de sel et de poivre et parsemez-les de thym citron effeuillé. Recette frite de carotte à la friteuse photo. Servez aussitôt. Crédit photo: Sucré Salé
Gourmand – Recettes de cuisine
Recette Frite De Carotte À La Friteuse De La
Temps total: 40 minutes Préparation: 20 minutes, Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de steak haché 400 grammes de carotte s 1 oignon ( haché) 1 gousse d'ail ( haché) 40 grammes de parmesan ( râpé) 1 c. à s. de chapelure 1/2 bouquet de persil 1 c. de miel 1 pincée de thym 1/2 c. à c. de sel et poivre 2 c. d'huile d'olive Étape 1/5 Épluchez les carottes et taillez-les en frites. déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. mélangez dans un bol: huile/miel/thym. arrosez les carottes de ce mélange. faites-les dorer 10 min dans un four préchauffé à 210 degrés. Étape 2/5 Mélanger la viande de bœuf avec l'ail, l'oignon, le persil, le parmesan, la chapelure et sel/poivre. Recette frite de carotte à la friteuse de la. formez des petites boules. Étape 3/5 Faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Étape 4/5 Servez les boulettes avec les frites de carottes.
Mélangez de façon à bien enrober les frites puis répartissez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson Enfournez th. 6-7 (190 °C) pendant 20 min Salez légèrement à la sortie du four.
Recette Frite De Carotte À La Friteuse Photo
Réalisez cette recette et partagez votre photo! 10min
Facile
Bon marché
23 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
C'est des carotte pas cuite pour l'entrée, couper en frites. Une salade minceur. Ingrédients
4 personnes
2 carottes En direct des producteurs sur
Préparation
Préparation: 10min
1 Épluchez les carottes, coupez les 2 bouts, coupez-les en moitie et encore en moitie, passez-les dans le hachoir pour formez les frites. 2 Déposez les frites dans une assiette. Salez, Poivrez et Huilez. Frites de carottes - Recettes gourmandes - Assiette Nette. Conseils Il faut salez poivrez et huilez comme vous voulez. Nutrition
23 kcal 2% AR*
0. 4 g protéines 1% AR*
4 g sucres 2% AR*
0. 1 g matières grasses 1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires
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