Les pieds du Klarstein Diavolo ne sont pas rétractables, pour son rangement après utilisation, mais ce four à pizza est d'une grande taille donc vous ne serez pas amené à le déplacer souvent, je pense. Surtout avec ses 16 kg, même s'il reste transportable par une seule personne. Vous disposez, si besoin, d'une poignée repliable prévue à cet effet, située sur le dessus de l'appareil. Le conteneur à pellets, situé à l'arrière du four, doit être rempli à 80% de sa capacité. Pour la mise en route du four Diavolo, insérez un allume-grill puis utilisez un petit chalumeau ou un briquet. Ensuite, une fois que la combustion a débuté, faites glisser le conteneur à granulés dans son compartiment à l'arrière du four. Surveillez la température indiquée sur le thermomètre. Il ne vous restera plus, ensuite, qu'à vérifier le niveau de combustible et de rajouter des pellets, une fois que les pellets de démarrage auront brûlé. N'hésitez pas à compléter si besoin, après la cuisson de 4 à 5 pizzas environ.
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L'introduction manuelle du bois est éliminée et remplacée par des chargements de produit lors de l'allumage du four à pizza à pellets et, en cas de travail prolongé, au cours de la journée. Le brûleur fait tout en automatique, dosant les pellets pour obtenir la flamme souhaitée et brûlant le strict nécessaire. Les avantages d'un four à pellets sont multiples: la flamme et le rayonnement sont les mêmes que ceux d'un four à bois, la procédure de chargement du combustible est complètement automatique et surtout le pizzaiolo ne touche jamais les pellets ce qui permet de respecter parfaitement la règlementation HACCP. Le pellet est livré en sacs: Il peut donc être stocké n'importe où, il occupe très peu de place et ne salit pas.
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Il présente un design épuré tout en étant agréable à regarder et à utiliser, sur votre terrasse, dans votre jardin ou sur votre balcon. Mise en route du four à pizza à pellets KLARSTEIN Diavolo et fonctionnement
Le Diavolo comprend une pierre réfractaire carrée, de 33 cm de côté: de quoi cuire une pizza napolitaine de la même taille que celle d'une pizzéria traditionnelle. J'aborde ici un point important: le Klarstein Diavolo comprend un thermomètre intégré. Pourquoi je tiens à signaler cette information? Tout simplement parce que beaucoup de fours à pizza n'incluent pas cet élément indispensable. Ce thermomètre intégré, dont la plage de température peut aller jusqu'à 430°C, constitue donc un avantage indéniable. Thermomètre, cheminée amovible, poignée de transport: Le Klarstein Diavolo est ergonomique. Le Diavolo vous permet également de cuire de la viande pour vos grillades, grâce à un insert: eh oui, ce four est polyvalent! Même si sa fonction première reste de cuire de belles pizzas au goût du feu de bois grâce aux pellets.
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Le temps de préchauffage dure de 20 à 30 minutes, selon la notice. Personnellement, ce délai m'a en effet suffi pour atteindre la bonne température; j'ai alors pu enfourner ma première pizza napolitaine. CUISSON DES PIZZAS AVEC LE KLARSTEIN Diavolo
Voici mes constatations concernant la cuisson de mes pizzas lors de l'utilisation du Diavolo. Ma première cuisson de pizza napolitaine dans le KLARSTEIN Diavolo
Une fois le préchauffage achevé, j'ai enfourné ma première pizza napolitaine maison. En 2 minutes de cuisson à peine, ma pizza était cuite comme il faut: croustillante sur les bords et tendre au milieu, un délice! Je suis donc très satisfait du temps de cuisson proposé par ce four. La pelle à pizza fournie est pratique et appréciable pour toutes les manipulations. Entretien du four
Klarstein a doté le Diavolo du « CrystalSteel Concept »: la surface lisse du four en acier se nettoie facilement et rapidement, tout simplement avec une éponge et de l'eau savonneuse. KLARSTEIN Diavolo
Prix
Cuisson des pizzas
Facilité d'utilisation
Résumé
Le four à pizza à granulés Klarstein Diavolo m'a donc permis de cuire de délicieuses pizzas napolitaines croustillantes, avec ma famille et des amis.
Mais pas que! Le pellets est aussi un choix économique puisque un sac de granulés de 3kg assure 3h de cuisson. Si vous faites le calcul, ça en fait des pizzas! Enfin, le pellet est réputé pour être énergétiquement performant sans pour autant laisser beaucoup de cendres, on peut dire qu'il brûle proprement. Ajoutez à cela les hautes températures que ce four d'extérieur est capable d'atteindre, on peut ainsi dire qu'il s'auto-nettoie à chaque utilisation (pyrolyse). Il ne vous reste plus qu'à profiter de vos proches autour de délicieuses pizzas! Caractéristiques techniques:
Dimensions produit monté: H74 x l39 x P72 cm
Poids non emballé: 10 kg
Surface de cuisson / diamètre des pizzas: 30 cm
Pierre à pizza en pierre de cordiérite: 1 cm d'épaisseur
3 Pieds rabattables pour faciliter le transport et le rangement
Coque en acier au carbone avec revêtement de poudre robuste et isolante
Un livret de recette inclus
Un manuel d'instruction détaillé inclus
Un livret de garantie inclus
Pierre à Pizza: l'accessoire indispensable
Comme pour cuire une pizza au barbecue, il est nécessaire d'être équipé d' une pierre de cuisson spécialisée.
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Les points forts de la batterie lithium-ion:
Effet mémoire minime
Pas d'auto-décharge en cas de stockage ou de non-utilisation
Excellente capacité de stockage pour un volume très réduit
Durée de vie comprise entre 500 et 1000 cycles de recharge
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Détérioration de la batterie si elle est déchargée en dessous de 10% (passé ce seuil, la batterie peut perdre 20% de sa capacité en une seule fois).
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