Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 magret de canard
- 1/2 morceau de roquefort
- 20 cl de crème liquide 4%
- Haricots verts
- Pommes dauphine
Sauce
Faire fondre le roquefort dans la crème et amenez la sauce à ébullition. Laissez ensuite refroidir la sauce pour qu'elle s'épaississe. Magret cuisson
Entaillez le gras du magret en quadrillage
Salez et poivrez la poêle froide, déposez le magret face gras dans la poêle froide. Commencez la cuisson à froid et laissez dorer à petit feu. Lorsque le côté graisse est grillé, jetez tout le gras présent dans la poêle. Faites dorer ensuite la face sans gras du magret et une fois dorée, laisser refroidir le magret dans une assiette. Réchauffer le magret au four à 150°C pendant 30 minutes avant de le servir. Accompagnements
Cuire les pommes dauphines au four
Cuire les haricots selon goût (les garder croquant c'est super). Servir le magret en tranches avec les pommes dauphines et les haricots. Nappez de sauce au roquefort. Salez, poivrez selon goûts.
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Sauce Au Roquefort Pour Magret De Canard In English
🤮)
Vous avez besoin Pour la sauce maroilles
Utilisation 1 ou 2 verre de lait
Vous devez vous préparer Maroilles
Fournir Persil
Préparer Échalote
Préparer Poivre du moulin
Vous devez vous préparer Sur le dessus
Vous avez besoin Graines pignons de pins
Préparer Facultatif mais délicieux
Utilisation Pommes
Vous avez besoin Grenades
Fournir Tomates séchées
Vous devez vous préparer Oignons frits
Découpez en morceaux le roquefort sur votre composition qui commence à prendre forme. La sauce: Versez le contenu d'une brique de crème liquide dans une casserole et chauffez sur feu moyen. Ajoutez-y le roquefort coupé en petit morceau, salez, poivrez et laissez le roquefort fondre. Puis, incorporez la crème et les. Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort instructions:
Préparer les assiettes avec de la salade dans le fond (assaisonner comme vous le souhaitez). Préparer la sauce: dans une casserole faire bouillir le lait avec l'échalote, à feu doux: ajouter et faire fondre le maroilles avec le persil.
Sauce Au Roquefort Pour Magret De Canard A L Orange
Voici mes 3 autres recettes de magret: Magret de canard sauce cranberry et sa purée au potiron Magret de canard aux échalotes confites à l'orange Magrets de canard à la mandarine caramélisée
Sauce Au Roquefort Pour Magret De Canard Au Four
Icone flèche
7min
Très facile
Bon marché
c Par Candice
Un délice en deux temps et trois mouvements. Ingrédients
4 personnes
150 g de roquefort
25 cl de crème fraîche
1 c. à c. de lait (facultatif)
Ail
Matériel
Four à micro-ondes
Bol(s)
Préparation
Préparation: 5min
Cuisson: 2min
1 Emietter le fromage dans un grand bol, et faites le fondre au micro-ondes environ 2 minutes puissance maxi (surveiller visuellement). 2 Une fois fondu, ajouter la crème et le lait et l'ail, réchauffer toujours au micro-ondes et servir bien chaud. Conseils Cette sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée au micro-ondes au moment de servir. Si le goût est trop fort, rallonger la sauce avec de la crème fraîche jusqu'à votre convenance. Napper généreusement sur une entrecôte accompagnée de pâtes, régal assuré.... Commentaires
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Dans ce chapitre, nous allons pouvoir mettre en application une autre notion essentielle de ce paradigme de programmation: l'héritage. Un paradigme de programmation? Qu'est-ce que c'est? Bonne question! Par exemple, la programmation orientée objet et la programmation fonctionnelle sont aussi des paradigmes. Ces deux types de programmation ont un langage associé et des méthodes de programmation spécifiques. Utilisez l'héritage pour ajouter des fonctionnalités Pour mettre en application l'héritage, la meilleure méthode est de partir d'un exemple. Initiez-vous à l’héritage et au prototypage en JavaScript - Utilisez des design patterns en JavaScript - OpenClassrooms. Partons de notre projet fil rouge. Nous allons créer deux classes: une classe Movie et une classe TvShow. class Movie {
constructor(title, releasedDate, duration) {
this. _title = title
this. _releasedDate = releasedDate
this. _duration = duration}}
class TvShow {
constructor(title, numberOfEpisodePerSeason, numberOfSeasons) {
this. _numberOfEpisodePerSeason = numberOfEpisodePerSeason
this. _numberOfSeasons = numberOfSeasons}}
// Ici j'instancie quelques classes de films
const PredatorMovie = new Movie("Predator", 1987, 107)
const TerminatorMovie = new Movie("Terminator", 1984, 107)
const AlienMovie = new Movie("Alien", 1979, 117)
// Ici j'instancie quelques séries
const FriendsTvShow = new TvShow("Friends", 23, 10)
const ScrubsTvShow = new TvShow("Scrubs", 20, 9)
const CougarTownTvShow = new TvShow("Cougar Town", 13, 5) Comme vous pouvez le constater, ces deux objets sont assez différents.
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La seule façon d'y parvenir est de vérifier comment nos utilisateurs interagissent avec le site, puis d'apporter des modifications sur la base de ce que nous constatons.
Leurs propriétés ne sont pas du tout les mêmes. Admettons que vous souhaitiez maintenant ajouter une fonctionnalité pour lancer le film ou la série via une URL, et idéalement sans trop refactoriser le code. C'est le moment d'utiliser l'héritage. Proxy gratuit avec javascript.html. ;) Je vais donc créer dans un premier temps une classe Media. Cette dernière contiendra la fonctionnalité pour lancer le film ou la série; dans notre cas, la méthode s'appelle sobrement play: class Media {
constructor(url) {
this. _url = url}
play() {
/**
* Ici, je ne lance pas le film, je fais simplement
* un mais le résultat est le même;)
*/
(this. _url)}} Puis j'adapte mon code existant pour que les classes Movie et TvShow puissent se servir de cette fonctionnalité: class Movie extends Media {
constructor(url, title, releasedDate, duration) {
super(url)
class TvShow extends Media {
constructor(url, title, numberOfEpisodePerSeason, numberOfSeasons) {
this. _numberOfSeasons = numberOfSeasons}} Ici, vous noterez: L'utilisation du mot clé extends.