Son environnement, entre forêts et prairies, et son climat subtropical, caractéristique du Sud de la Louisiane, en font une destination séduisante. Lafayette est aussi la porte d'entrée pour le pays cajun dont la gastronomie et le sens de la fête plaisent généralement beaucoup aux visiteurs. La ville et ses alentours recèlent quelques curiosités à ne pas manquer: la salle du Cajundome, l'université de Louisiane ou encore Breaux Bridge, dont le fameux pont à partir duquel on pêchait dans la rivière, favorisa le commerce et l'essor de Lafayette. Les sports et activités de plein air sont aussi très prisés: le golf, les randonnées pédestres et cyclistes, l'observation des oiseaux ou encore les balades en canoë. Enfin, pour ne rien gâcher, Lafayette est une ville de fête et de sorties nocturnes avec une multitude de bars et de clubs branchés. Que faire à lafayette louisiane 1. Mardi Gras est ici un événement incontournable, célébré durant le festival international de Louisiane qui se déroule en avril dans toute la ville et se manifeste par de gigantesques manifestations, mélangeant musique et cuisine acadienne.
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Au printemps et en automne, vous aurez aussi l'occasion d'assister aux concerts gratuits qui ont lieu chaque semaine dans le cadre de « Downtown Alive! » au Parc Sans Souci, dans le centre-ville. Enfin, en février, c'est la saison de Mardi Gras, qui marque l'apogée des festivités dans la région et représente la quintessence de la culture et de l'histoire de la Louisiane.
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Plus de 50 000 aigrettes, ibis, hérons et une grande concentration de pygargues à tête blanche y construisent également leurs nids. Plus particulièrement, les colonies de grands hérons, d'ibis blancs et de spatules rosées sont l'occasion de découvrir des espèces uniques. Les meilleurs lieux pour partir en randonnée ou observer les oiseaux comptent Lake Martin, la Cypress Island Preserve et l'Indian Bayou Natural Area, mais vous pourrez admirer les oiseaux dans de nombreux parcs, dont Acadiana Park. Dansez jusqu'à la ligne d'arrivée
Vous pouvez également vous inscrire à des événements autour du cyclisme et de la course à pied longue distance, avec une petite touche locale. Lafayette - Office du tourisme des USA. La randonnée Cycle Zydeco vous propose une excursion à vélo de quatre jours pour découvrir la cuisine et la musique cajun du sud de la Louisiane. Pendant ce festival sur roues, les cyclistes se parent de couleurs vives et célèbrent chaque jour en bonne compagnie, avec des concerts et de délicieux plats. Quant aux coureurs, ils sont conviés au Lafayette General Zydeco Marathon.
Sur la terrasse devant la boutique, des musiciens locaux viennent jouer du piano. En Louisiane, un des défis culinaires consiste à trouver le meilleur « po' boy », un sandwich à base de baguette croustillante remplie de fruits de mer ou de viande sautés. À Lafayette, l'épicerie Old Tyme est l'un des endroits réputés pour son po' boy. En été, dégustez un « snowball », une boule de glace finement pilée arrosée d'un sirop, que les habitants locaux viennent acheter au Murph's, juste derrière l'épicerie. Pour un dîner agrémenté de quelques pas de danse, rendez-vous au Randol's, un restaurant familial qui propose des plats de qualité dans une ambiance détendue accompagnée de concerts. Guide voyage de Lafayette 2022 | PDF gratuit à imprimer. En entrée, ne manquez pas de goûter les pinces de crabes (« crab fingers ») ramassés à la main sur place, suivies d'un poisson-chat grillé à l'étouffée (« blackened catfish étouffée »). Le bar-restaurant local Artmosphere accueille, lui aussi, des bons groupes de musique du coin et sert d'excellentes bières pression de brasseries artisanales.
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