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BELGIQUE LOT TIMBRES OBLITERES
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Aulnay-sous-Bois
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Les timbres
BELGIQUE 2 TIMBRES FISCAUX / FISCAL /EFFET DE COMM
Belgique 2 timbres fiscaux / fiscal /effet de.
Terrine de colin et saumon fumé d'Alaska
Je continue ma collaboration avec les poissons d'Alaska et vous propose cette recette de terrine de colin et saumon fumé. J'ai choisi le colin parce que je n'avais jamais fait de terrine de poisson blanc et je lui ai joint du saumon pour relever le goût très doux du colin. Ces 2 poissons d'Alaska sont sauvages et issus de la pêche durable certifiée MSC. Pour les repérer dans les rayons, c'est facile, c'est noté sur l'emballage. La couleur rouge du saumon est normale. Il s'agit de l'espèce red salmon (saumon rouge en français 😀). Nous nous sommes régalés avec cette recette. Il vous faut pour un moule à cake de 22 x 9 cm:
400 g de colin d'Alaska (j'ai pris du congelé que j'ai fait décongeler la veille au soir au réfrigérateur)
120 g de saumon fumé d'Alaska (4 tranches)
3 œufs
20 cl de crème fraîche entière
35 g de persil plat
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de sel
5 graines de coriandre
1 cuillère à soupe de citron confit (c'est la demi rondelle que vous voyez sur la photo avant mixage)
Prenez un plat à gratin qui contient votre moule à cake.
Terrine De Saumon Fumé Et Thon Et Poivrons
Pour le grand bonheur de vos papilles, savourez cette savoureuse terrine de saumon fumé avec avocat pour des moments festifs. Une onctueuse préparation de terrine à base de saumon et d'avocat, une délice qui satisfera les gourmands. Parfaite pour être dégustée en entrée froide durant un déjeuner ou un diner. Dès la première dégustation, petits et grands s'en régaleront. Une bouchée et vous sentirez la fraîcheur de ce plat. La réalisation est très simple et facile, de plus, les ingrédients sont peu nombreux et faciles à dégoter. Alors, n'attendez plus et préparez avec moi cette terrine de saumon fumé avec avocat. Portions: 6-8 personnes
Ingrédients
4 avocats moyens murs 8 tranches de saumon fumé 20 cl de crème fraîche 6 feuilles de gélatine 1 citron Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire la terrine de saumon fumé avec avocat? A l'intérieur d'un moule à cake ou une terrine, mettre un film alimentaire. Chemiser le moule avec les tranches de saumon fumé, en les laissant déborder du moule.
Terrine De Saumon Fumé Et Thon Facile
Une terrine économique et rapide pour les fêtes. Dernières recettes de terrine de poisson et de saumon fumé par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de terrine de poisson et de saumon fumé qui changent! Terrine de saumon aux lentilles vertes
Pourquoi ne pas servir une bûche de Noël entrée? En voici une particulièrement fraîche et savoureuse, il s'agit d'une terrine en forme de bûche au saumon fumé et lentilles vertes en gelée avec un insert de saumon frais tout juste snacké! Terrine de mousse de saumon fumé aux épices
Une entrée froide légère, de fête, parfumée aux épices: gingembre, muscade, clous de girofle et graines de fenouil. Légère comme une plume, cette mousse est d'une délicatesse extrême pour des papilles gourmandes...
la sauce hollandaise facile
Pour accompagner une terrine de poisson, parce que la sauce hollandaise c'est super bon et moins compliqué qu'il n'y parait voici une version express à faire au blender. La suite après cette publicité
Rajouter tous les ingrédients sauf les crevettes et le le tout sur vitesse 1 afin d'avoir un mélange homogène. 2
Prendre un moule à cake en silicone. Déposer des lanières de saumon au fond du verser la préparation. Insérer ensuite les crevettes, en garder 9 pour la déco. 3
Cuire 1 heure au bain marie à 170°C. Déguster froid. 0