5. Déposez un bâtonnet au centre de chaque sucette, et laisser reposer 2 heures. 6. Parsemez des décorations de votre choix. 7. Amusez-vous avec vos enfants à décorer les sucettes! 8. Laissez prendre dans un endroit frais. 9. Puis dégustez! Astuces
Emballez vos sucettes dans du papier de soie ou du papier transparent et cachez-les dans votre jardin pour la chasse aux oeufs de Pâques! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Sucette De Chocolat À Fondre De
Sucette au Chocolat à fondre Il y a 5 années
En ce 10 décembre j'avais envie de vous proposer une autre idée de cadeau gourmand à offrir ou s'offrir à soi même. Après ma recette de la semaine dernière: Le sucre vanillé, je reviens aujourd'hui avec des sucettes de chocolat à faire fondre dans un lait tout chaud. Le mode d'emploi est très simple et amusant, vous glissez ces sucettes dans le lait chaud, vous touillez et vous obtenez un délicieux chocolat chaud original. On peut lui ajouter des fruits secs, des noisettes ou encore amandes mais ici j'ai décidé de parsemez de pralin en poudre. Sucette au chocolat et éclats de noisette à fondre. Très facile et rapide à réaliser, en 10 minutes c'est prêt! C'est un petit cadeau gourmand qui fera toujours plaisir. :)
Note: Offrez ces sucettes avec un joli noeud sur le bâtonnet enveloppé dans un petit sachet plastique, faites moi confiance on adore tous et toutes le chocolat. :)
Ingrédients pour 6 sucettes de chocolat:
200 g de chocolat pâtissier
2 c à soupe de pralin en poudre
6 batôns en bois
Verrines en plastique
Recette:
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Sucette De Chocolat À Fondre Les
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Eviter l'utilisation de biscuits, cookies, feuilletés etc... qui perdraient leur croustillant au contact du lait. Entreposer les sucettes dans un endroit frais (ou au frigo), pendant environ 30 minutes puis démouler -
NB: L'utilisation de moules souples peut éviter la mise au point du chocolat mais la cristallisation sera plus longue et le chocolat blanchira rapidement dans le temps. UTILISATION:
Bouillir 125 g de lait et 25 g de crème fraîche par personne (ou seulement 150 g de lait) - Mettre une "sucette" dans un mug, verser le mélange lait/crème, attendre 2 à 3 minutes pour que le chocolat fonde et mélanger jusqu'à fonte complète. SUCETTE SMILEY CHOCOLAT LAIT. Selon goût, compléter éventuellement avec un peu de sucre! RAPPEL:
Chocolat faible en cacao = chocolat fort en sucre et épais
Chocolat fort en matières sèches (cacao poudre) = chocolat plus fort, plus goûteux et plus épais qu'un chocolat fort en matières grasses. Entre 2 chocolats équivalents (75% de cacao par exemple) choisir celui qui est le plus riche en matières sèches.
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