Ces deux pots-au-feu classiques respectivement au bœuf et à l'agneau nous livrent leur recette de fabrication: la sauce bourguignonne. Cette sauce de viande d'un rouge profond à base de fond de veau, d'échalotes, de champignons, de thym et de laurier est idéale avec l'agneau. Ses sublimes saveurs nous rappellent la cuisine de nos grands-mères, avec une touche gastronomique. Autres saveurs et sauces à combiner avec l'agneau
Les sauces, condiments et aromates suivants vont aussi à merveille avec une couronne d'agneau, des côtelettes ou un filet. Le miel est parfait pour adoucir une sauce brune. Une cuillère de miel est suffisante pour donner des accents sucrés à un jus de viande classique. Les aromates frais comme le thym, le romarin et l'estragon se combinent également très bien avec l'agneau. Goûtez notre sauce à l'estragon crémeuse par vous-même. Les airelles apportent un peu de joie aux jours d'hiver. Sauce au vin rouge pour agneau four. Ces baies légèrement aigres accompagnées d'un peu de cognac et de fond de gibier créent une sauce aux airelles parfaite pour accompagner toutes vos préparations à base d'agneau mais aussi le gibier et qui donne une touche festive à tous vos repas.
Sauce Au Vin Rouge Pour Agneau De Dieu
Bizh
Bonjour
Merci pour cette recette de marinade; elle conviendra parfaitement pour mes côtelettes de sanglier qui s'ennuient dans mon congélateur! Bonne journée. Très sympa cette marinade! Je cherche toujours de nouvelles idées pour le barbecue, je me mets ta recette de côté. Belle journée, bises
Je me serais bien invité à ce barbecue! Miam miam 🙂! Bises
Une marinade au vin rouge, c'est excellent! Bises
Une délicieuse marinade
Merci elle me tente bien
Sympa cette marinade au vin rouge! Ca change! Bisous
sympa comme tout cette marinade merci
bonne journée
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Sauce au vin rouge pour agneau au. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir!
15 min
Facile
Côtes d'agneau au vin rouge et aux airelles
0 commentaire
La subtile acidité des airelles vient réveiller une viande au goût fort et prononcé. Cette recette sera l'alliée idéale de vos menus sophistiqués pour assurer la réussite de votre dîner de fêtes. 18 côtes d'agneau
1 l de vin rouge
2 c. à soupe d'airelles au naturel
1 oignon
2 gousses d'ail
80 cl de fond de volaille
1 clou de girofle
3 branches de thym
1 branche de romarin
20 g de sucre
Sel, poivre du moulin
1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Épluchez l'ail et hachez-le également. Recettes de sauce au vin et de carré d'agneau. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Versez le vin rouge dans une casserole, mettez à feu vif et portez à ébullition. Ajoutez l'oignon, l'ail, le thym, le romarin, le clou de girofle et le sucre. Faites chauffer pendant 10 min, puis retirez du feu. 3. Versez la marinade dans un grand saladier et ajoutez-y les côtes d'agneau, ainsi que les airelles. Placez au réfrigérateur et laissez mariner pendant 3 heures.
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Voici un nouveau bien sur le marché qui mérite votre attention: une maison possédant 6 pièces nécessitant un rafraîchissement à vendre pour le prix attractif de 234500euros. D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient une cave et un garage. Ville: 60540 Bornel
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Trouvé via: Iad, 25/05/2022
| Ref: iad_985896
Détails
Mise en vente, dans la région de Bornel, d'une propriété mesurant au total 140m² comprenant 5 chambres à coucher. Accessible pour la somme de 339000 euros. La maison possède 5 chambres, une cuisine ouverte et des toilettes. L'extérieur de la maison vaut également le détour puisqu'il contient un très joli jardin et une sympathique terrasse. La maisons est dotée de double vitrage qui limite la consommation énergétique. Trouvé via: Bienici, 26/05/2022
| Ref: bienici_safti-1-683123
Mise à disposition dans la région de Belle-Église d'une propriété d'une surface de 197m² comprenant 7 chambres à coucher. Accessible pour la somme de 568100 euros. Vente maison Bornel (60540) : 7 annonces Nestenn Immobilier. Ville: 60540 Belle-Église
(à 1, 02 km de Bornel)
Trouvé via: Bienici, 25/05/2022
| Ref: bienici_immo-facile-40361112
Voici un nouveau bien sur le marché qui mérite votre attention: une maison possédant 4 pièces à vendre pour le prix attractif de 478000euros.
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