Par Loren sophia, Publié le 22 mai, 2022. à 12:02
Je vous présente un pur délice, un apéritif simple pour vos déjeuners et vos diners. Découvrez la recette facile à réaliser chez vous et régalez-vous! Cette Tourte de volaille forestière au foie gras est une tuerie gourmande et simple à réaliser! Ingrédients:
– 1 rouleau de pâte brisée
– 400 g d'escalopes de dinde
– 2 échalotes
– 1 oignon
– 1 jaune d'œuf
– 1 bouquet de persil plat
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 150 g de bloc de foie gras
– 400 g de petits champignons de Paris
– 2 cuil. à soupe de cognac
– 40 g de beurre
– sel poivre
Préparation:
Comment préparer cette Tourte de volaille forestière au foie gras? Nettoyez d'abord les champignons, coupez-les en quatre. Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle, faites-y dorer les champignons à feu vif. Quand ils ont rendu leur eau et qu'ils sont bien dorés, salez, poivrez et réservez-les dans une jatte. Pressé de volaille au foie gras d'oie. Ciselez le persil. Coupez les escalopes de dinde en lanières. Pelez et hachez les échalotes et l'oignon.
- Pressé de volaille au foie gras et recettes
- Correcteur infaillible l'oréal
Pressé De Volaille Au Foie Gras Et Recettes
1 h 35
Difficile
Pressé d'anguilles fumées, foie gras, pommes et piment d'Espelette
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1 foie gras frais entier
1 grosse anguille
3 pommes
huile d'olive
huile de noix
1 piment d'Espelette
pousses de salade
sel, poivre
1. Les anguilles: Coupez la tête des anguilles, nettoyez-les et videz-les. Gestes techniques
Vider un poisson
2. Coupez 4 tronçons de 10cm et placez-les au fumoir 10 à 15 minutes. Débarrassez-les sur une plaque. 3. Le foie gras: placez le lobe de foie gras sur une plaque au fumoir durant 20-25 minutes. Laissez ensuite refroidir et assaisonner de sel, poivre et piment d'Espelette. Comment assaisonner et cuire son foie-gras? Comment déveiner son foie-gras? 4. Déposez une fine tranche de foie gras fumé au fond de l'emporte-pièce rectangulaire et assaisonnez, superposez avec une fine tranche de pommes crues. 5. Pressé de volaille au foie gras | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat. Versez un peu d'huile de noix, et déposez enfin par-dessus une tranche d'anguille. 6. Recommencez l'opération jusqu'à hauteur du moule. Réservez au frais 15 minutes.
L'expertise
Ce produit atypique de Viande et Volaille se distingue par sa qualité. Ces points forts sont les suivants:
se sert chaud ou froid en plat principal, entrée ou buffet froid: polyvalence d'utilisation
présensation artisanal avec de beaux marquants: présentation rustique et authentique façon terrine charcutière. viande 100% canard, viande et foie gras d'origine France et garantie sans porc et sans alcool. Descriptif
Terrine aux marquants de viande et gésiers de canard confits, avec une couche de bloc de foie gras de canard moelleux et fondant (20%). Nombre de convives
Idéal pour 8 à 10 convives. Poids/Quantité
1kg. Conditionnement
Barquette sous atmosphère protectrice 1kg. Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne. Conservation
Température de conservation: +2 à +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture. Origine
France. Ingrédients
Viande de canard confite 40% (viande de canard, graisse de canard, sel), bloc de foie gras de canard (foie gras de canard 20%, eau, sel, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), gésiers de canard confits 20% (gésiers de canard, graisse de canard, sel), eau, sel, arômes, fécule de pomme de terre, épaississants (carraghénane, farine de potassium de maïs, graisse de poulet, huile de tournesol, plantes aromatiques, dextrose, carotte déshydratée, poulet déshydraté, antioxydants: extrait de romarin, épices et tomates déshydratées.
012 kg Types de peaux Tous types de peaux Couleurs Beige À propos de la marque L'Oréal Paris « Parce que vous le valez bien ». Maquillage, soins du corps et du visage, coloration, soin des cheveux ou encore gamme spéciale pour les hommes, L'oréal Paris vous offre un large choix de produits beaute pour tout vos besoins. L'Oréal Paris est l'une des marques les plus appréciées en France, elle à su trouver une vision unique et inspirante de la beauté, des ambassadrices charismatiques, des experts passionnés… Profitez de toute l'expertise L'Oréal Paris pour réaliser vos rêves de beauté. L'Oréal - Infaillible Correcteur stick N°01 - Vanille. Beauté, innovation depuis 110 ans sont les valeurs fondatrices de L'Oréal Paris De studio line à Elsève en passant par Revitalift, retrouvez toute les gammes de maquillage ou soin ultra-tendance de L'Oréal Paris. Retrouvez chez Folie Cosmetic vos produits de maquillage et soins L'Oréal Paris à petits prix! Retrouvez notre rayon Anti Cernes Et Correcteurs de la marque L'Oréal Paris. Découvrez sur une large sélection de solutions de la marque L'Oréal Paris à partir de 1€!
Correcteur Infaillible L'oréal
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L B212255/1). Avis
Elydia F. 16/02/2022
Bien absorbé par la peau brunet
Référence
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En stock
11 Produits
Fiche technique
Texture générale
Crème
Contenance
5 g
Teinte teint
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Correcteur crémeux et couvrant. Sans transfert.