Les matières entrantes dans notre unité de méthanisation voie sèche
Les gisements de l'exploitation sont des fumiers bovins ( 2200 tonnes), porcins ( 300 tonnes) ainsi que quelques fourrages de mauvaise qualité (200 tonnes). Les gisements extérieurs à l'exploitation sont des fumiers bovins ( 1000 tonnes) qui son repris par la suite sous forme de digestat ainsi que du lactoserum ( 300 tonnes) provenant de la fromagerie artisanale de Chaource. Les productions de l'unité de méthanisation voie sèche
Le biogaz est valorisé par le biais d'un moteur de cogénération d'une puissance de 80 kW électrique. Ainsi, seront produits 2 éléments:
De la chaleur
De l'électricité
L'électricité est revendue à EDF à un tarif fixé pour 20 ans à environ 22 centimes par kwh. La production annuelle d'électricité est de 500 000 kWh soit la consommation de 100 foyers. 1 050 000 kWh de chaleur sous forme d'eau chaude sont produits par la combustion du gaz au sein du cogénérateur. Cette chaleur est utilisée pour:
Chauffer les digesteurs et maintenir à 37°C la matière en dégradation Chauffer les habitations nos habitations Sécher le fourrage: l'air chaud pulsé par les ventilateurs assure un séchage optimisé permettant un fourrage de meilleure qualité pour une consommation électrique moindre Mettre la serre hors gel au printemps et à l'automne.
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Méthanisation Voie Séché Environnement
Au delà de l'usage des technologies informatiques, les pratiques des agriculteurs ont évolué pour s'adapter aux nouvelles contraintes et préserver l'environnement. 6 900 exploitations ont des installations d'énergie renouvelable. En Vendée, Denis Brosset s'est ainsi lancé dans la méthanisation par voie sèche. Un grand projet qui aboutit aujourd'hui à une source renouvelable d'énergie et donne un tas d'idées à l'agriculteur. Sourire aux lèvres, Denis Brosset est toujours disponible pour raconter la "success story" de son exploitation, le GAEC [ 1] du Bois Joly. Il s'est lancé dans la méthanisation par voie sèche en 2006. Une décision prise pour mieux renoncer à la mise aux normes « qui demandait un trop lourd investissement. Et puis je trouvais ça aberrant de dépolluer les eaux tout en polluant l'air », commente l'agriculteur vendéen de 46 ans. Avec son associé Jean-Louis Vrignaud, il préfère réfléchir à une solution. Mais laquelle? « J'avais entendu parler de méthanisation à la radio en 1999 », se rappelle-t-il.
Méthanisation Voie Sèche
En région Bourgogne-Franche-Comté, la première installation de méthanisation en voie sèche a démarré dans l'Yonne en 2013. D'autres ont suivi autour de 2015. Or, pratiquement la moitié d'entre elles ont rencontré des difficultés à leur démarrage, et certaines fonctionnaient mieux que d'autres. « L'Ademe de Bourgogne-Franche-Comté a alors réalisé en 2016 un audit sur sept installations, principalement de technologie 'garage' », explique Bertrand Aucordonnier, de l'Ademe Bourgogne-Franche-Comté (1). « Le premier enseignement de cet audit est qu'il est très important de bien connaître la ration. » Tonnage, taux de matière sèche, potentiel énergétique, cinétique de dégradation, aspect drainant… Dans la région, l'essentiel des matières méthanisées est du fumier pailleux d'élevage allaitant, et peu d'autres sources sont utilisées. Mais tous les fumiers sont différents. L'objectif est d'éviter les à-coups de production, que le moteur ne peut pas absorber, et les périodes creuses, pendant lesquelles le moteur ne démarre pas.
Méthanisation Voie Sèche Continue
A la fin du cycle de méthanisation, le résidu de fermentation appelé digestat est déchargé et peut-être épandu en l'état ou subir une opération de compostage ou de séchage. Cette technologie robuste est adaptée à des tonnages compris entre 5 000 et 30 000 tonnes/an et présente de nombreux avantages:
Faible dépendance aux équipements mécaniques;
Non sensible aux indésirables tels que les pierres, les cailloux, ficelles, bois;
Consommation de liquide réduite;
Coûts de maintenance réduits et maîtrisés sur 15 ans;
Faible consommation énergétique;
Facilité d'exploitation, traçabilité, conduite en lots;
Utilisation du digestat brut solide, épandable en l'état sans traitement spécifique. Références en fonctionnement en France
Pour les intéressés, rendez-vous à Bust dans le Bas-Rhin. C'est là qu'est installé le représentant français de la marque, Verde Energy. Pour mieux comprendre, visionnez la vidéo du constructeur en cliquant sur l'image.
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