Poitrine de dinde sauvage aux atokas
6 à 8 portions
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 h 45
heures
Ingrédients
1 poitrine de dinde sauvage ou de grain de 1. 5 k (3 lbs)
25 ml (2 c. à table) de beurre
sel et poivre au goût
50 ml (1/4 tasse) d'échalotes
françaises, hachées
37...
Escalopes de dinde aux courgettes et au citron
Ingrédients (pour 4 personnes):
4 escalopes de dinde ou 4
blancs de poulet
4 courgettes moyennes
1 citron
quelques olives noires
sauge lyophilisée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne
Faire chauffer l'huile d'oli...
- Faisan aux pommes et cidre la
- Faisan aux pommes et cidre de pomme
- Vétérinaire grenade sur amour est dans le pré
Faisan Aux Pommes Et Cidre La
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Exemple de recherche:
Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Faisan au cidre au Cookeo
Type: Plat principal
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
4 Personnes
Préparation:
15 min
Cuisson:
45 min
Temps Total:
1 h
Ingrédients
1 faisan vidé 5 pommes 2 oignons 1 l de cidre 10 cl calvados 3 c. à soupe de cassonade 2 c. à soupe d'origan Huile d'olive Sel, poivre
Recette
Etape: 1
Pelez et coupez les pommes en quartiers. Pelez et émincez les oignons. Etape: 2
Faites revenir 5 min en mode dorer les pommes dans le sucre cassonade puis retirez-les. Etape: 3
Sans laver la cuve, faites revenir 5 min en mode dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive puis retirez-les. Faisan aux pommes et cidre de pomme. Etape: 4
Ajoutez le faisan et faites revenir 10 min en mode dorer en le retournant à mi-cuisson. Etape: 5
Ajoutez les oignons, le cidre, le calvados, l'origan, 15 cl d'eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 25 min. Ajoutez les pommes au moment de servir. Note de cette recette
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Faisan Aux Pommes Et Cidre De Pomme
Vous n'avez besoin que d'un petit peu de cidre de pomme pour emballer un grand punch car il est réduit en sirop. Utilisez le reste de la bouteille de cidre pour préparer un délicieux punch au gingembre et au cidre de pommes pour accompagner vos trous de beignets! Qu'est-ce que les beignets au cidre de pommes? Si vous êtes déjà allé cueillir des pommes, vous les avez probablement vus faire du cidre de pommes fraîchement pressé. C'est un processus amusant qui donne le meilleur cidre que vous ayez jamais goûté. Faisan aux pommes et cidre la. Là où il y a du cidre frais, les beignets au cidre de pomme sont sûrs de suivre! Les beignets au cidre de pomme sont une tradition automnale aux États-Unis, populaire dans les festivals de récolte et les fermes de pommes. Ce sont des beignets cuits au four (dont la texture ressemble plus à celle d'un gâteau, et non pas frits) qui tirent leur saveur du cidre de pomme, avec des notes de cannelle et de muscade. Réduire le cidre de pomme en le faisant mijoter sur la cuisinière. Cela prend environ 10 minutes et donnera un cidre plus épais, ressemblant plus à un sirop.
Les préparations Les préparations: type de cuissons, les fonds de base, les sauces de base, familles de produits, les appareils de base Émissions tv M6 M6: 100% Mag Al Arabiya Al Arabiya: Paris-France Mes Partenaires Contact Trouver un article qui vous intéresse…
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