100% naturel ou 100% marketing? Alors quel est son secret? La boisson est en fait à base de cépage chardonnay, mais on rajoute au mout des peaux de raisin rouge: on laisse donc macérer un cépage blanc (le chardonnay) avec des peaux des raisins rouges. Cette peau contient des anthocyanes, à l'origine de la couleur du liquide. Néanmoins, le magazine Science et Vie souligne très justement que cette molécule ne devient rouge seulement qu'à partir d'un pH supérieur à 7. Or le pH du vin est compris entre 3 et 4. D'où cette jolie couleur bleue. Vin bleu du sud des logements. Une dégustation bleue, blanc, rouge
L'équipe de Prodégustation a testé pour vous ce fameux vin bleu. Notre première impression fût qu'il avait un étrange goût de mélange entre un chardonnnay et un rosé. Il est acide, légèrement tartrique et court en bouche. Le taux d'alcool est assez faible. Il a néanmoins le mérite d'être bien acidulé, original et presque drôle! Vindigo reste mystérieux et nous conseillons aux grands curieux de le tester pour s'en faire leur propre idée!
Vin Bleu Du Sud Blanc
"Or, la nouvelle version d'Imajyne ne contient pas d'aromatisant". "C'est du sel! " Autre problème: pour cette nouvelle version, Imajyne a utilisé un autre colorant, le E131, aussi appelé bleu patenté V, que l'on retrouve par exemple dans les bonbons "Schtroumpfs" de Haribo. C'est "un colorant sous forme de sel minéral. C'est du sel! ", se défend Sylvain Milanini, concepteur de la boisson, ajoutant que les sels sont utiles pour "stabiliser" la couleur qui peut varier "avec la chaleur et le temps". Pour la DGCCRF, "tous les ingrédients qui ont une propriété colorante sont interdits dans la réglementation européenne sur les additifs à des vins". Nouveau et étonnant : le vin bleu - Sète – Hérault - Midi-Pyrénées - Grand Sud Insolite et Secret. La DGCCRF veut surtout avertir les consommateurs qui cèdent "à cet effet de mode, en achetant un vin très cher (ndlr: autour de 35 euros la bouteille) qui n'est pas un vin". Le vin, rappelle la DGCCRF, est soumis à une définition très stricte: "c'est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins".
Nos deux étudiantes ont trouvé, non sans mal, la molécule donnant cette couleur bleue: cette molécule de synthèse ne peut provenir naturellement du procédé de vinification. Pour être certains de leurs résultats, nous-mêmes, les professeurs, avons aussi refait la manipulation. La présence de ce colorant alimentaire n'est cependant pas toujours précisée sur les étiquettes des bouteilles. Vin bleu du sud blanc. Il est normal que les clients savent ce qu'il y a dans ces vins ». Pas de colorant assurent les producteurs Une preuve scientifique pourtant loin de convaincre les frères Milanini, producteurs du vin Imajyne en Corse-du-Sud depuis quatre ans, qui s'insurgent contre cette étude. « Dès que l'on propose un vin différent, tendance, l'initiative est critiquée et suspecte, peste Bruno Milanini, patron du domaine Pozzo di Mastridu, qui pointe les lobbies du vin rouge, blanc et rosé. Il n'y a pas de colorant dans notre vin et nous n'allons pas divulguer notre recette pour être copié! Notre procédé a été breveté.
Le pauvre étudiant, vêtu de son costume le plus solennel, assure le père de sa fiancée de son amour sincère. Toutefois, le chef de famille ne semble pas vraiment convaincu... Rendez-vous, 1858. Evgraf Sorokine
Galerie Tretiakov, Moscou
Cette scène a été observée par l'artiste en Espagne lors de ses voyages. Il dépeint un rendez-vous amoureux par une chaude journée d'été. Dans un grenier à foin, 1872. Konstantin Trounovski
Musée des beaux-arts de Tioumen
Trounovski a consacré une grande partie de ses œuvres à la vie rurale, dépeignant des paysages merveilleux et la vie quotidienne des habitants. C'est l'une de ses peintures les plus romantiques; un couple se repose dans un grenier à foin… et est repéré par un garçon du coin. À l'exemple des dieux, 1879. Ces peintures émouvantes représentent l’amour d’un père pour sa fille – Cultivons l'optimisme. Guenrikh Semigradski
Galerie nationale d'art de Lviv
Le rendez-vous d'un jeune couple entouré de décorations dans le style antique. Déclaration, 1891. Vladimir Makovski
Cette peinture très sincère et romantique représente une déclaration d'amour.
Peinture Représentant L'amour Saison
Österreichische Galerie Belvedere, Vienne • © Bridgeman Images voir toutes les images Pablo Picasso, Baiser à Juan les Pins, 1925 i Huile sur toile • 130, 5 x 97, 5 cm • Coll. musée Picasso, Paris • © Succession Picasso 2019 / Photo Josse / Leemage voir toutes les images Frida Kahlo, Autoportrait en robe Tehuana ou Diego dans mon esprit, 1943 i Huile sur isorel • Coll. de Arte Mexicano Moderno y Contemporaneo de Jacques y Natasha Gelman • © Fine Art Images / Leemage / ADAGP voir toutes les images Marina Abramović et Ulay, Relation in Time, 1977 i Performance réalisée au Studio G7 à Bologne, Italie
Malheureusement, le mari les surprend et tue les deux amants. Dans le tableau, Ary Scheffer représente les deux amants s'embrassant de manière possessive comme si une force surhumaine les obligeait presque à rester ensemble. LA PEINTURE D'AMOUR L'EMBRASSE D'EGON SCHIELE 6. Peinture représentant l'amour saison. L'EMBRASSE D'EGON SCHIELE
L'étreinte de Schiele, réalisée en 1917, représente deux personnages s'embrassant exprimant la solitude de l'homme dans un monde sans amour. La couleur, réduite au minimum, reflète la tension tragique des amants qui se réfugient dans cette étreinte pour échapper au monde sinistre, représenté par les plis secs et durs du drap, par les coups de pinceau nerveux qui rappellent l'herbe, par le cheveu ondulé. 7. ADAM ET EVA DE TAMARA DE LEMPICKA
Tamara Rosalia Gurwik-Gorska, mariée à Lempicka, est une artiste-peintre russe réfugiée à Paris après la révolution russe. Ce tableau représente l'amour soft-porn, représentant les corps nus et sculpturaux des deux personnages serrés dans une étreinte possessive.