LIVRAISON OFFERTE dès 130€ d'achat en France Métropolitaine Description du produit « YOICHI 10 ans 45% | Whisky Japonais » Ce single malt provient de l'assemblage de fûts de bourbon, de fûts de chêne neuf et de fûts de sherry confectionnés et retravaillés à la distillerie. Yoichi 10 ans a été élu "best of the best" par Whisky Magazine en 2001, signant ainsi la consécration du whisky japonais au niveau mondial. En 2008, Whisky Magazine a décerné à ce single malt le titre de meilleur whisky au monde. RECOMPENSES:
Meilleur Whisky au Monde par Whisky Magazine en 2008
Elu "best of the best" par Whisky Magazine en 2001
Noté 93 points par Jim Murray
NOTE DE DEGUSTATION:
Couleur: ambrée à reflets vieil or. Nez: ferme. Marqué par le bois brûlé et les épices (poivre). Fruité (pomme, abricot) sur fond d'orge maltée et de fraîcheur mentholée. Bouche: ronde, vanillée. Fleurs capiteuses (iris, lavande). Le boisé parfaitement intégré transcende le caractère fruité (abricot, raisins secs). Finale: longue, complexe qui révèle un équilibre remarquable entre les notes boisées, fruitées et florales.
Yoichi 10 Ans 4
Prix 60-70 €, MdW-Première dégustation d'un 10 ans au Salon "Whisky Live Paris" 2004, puis en 2006.
Yoichi 10 Ans Et
Un peu fuyant. Plus timoré que le 12 ans d'âge. Le nez est cependant largement supérieur à celui du 10 ans d'il y a quelques années (2004), semble t'il. Devient également plus intéressant au nez avec un peu d'aération. Bouche: Elle reprend les notes du nez, mais avec une certaine retenue. Beau fruité (avec des notes de fruits mûrs, mais aussi une petite note acidulée de tarte aux prunes), non dénué d'une certaine rondeur. Le bois précieux se mêle à la tourbe, et à la fumée (avec une note d'encens), et à des notes légèrement marines. Tout cela est très délicatement fait et intégré aux autres notes. Belles notes florales (fleurs capiteuses) et végétales (feuilles de thé noir, sous-bois). Un peu plus végétal que le 12 ans. Bien structurée, la bouche présente un bel équilibre. Par contre, elle a tendance à donner une finale relativement courte et à perdre de la puissance en route, malgré ses 45%. Cependant, si ce YOICHI m'a semblé de prime abord être un peu fermé lors des premières dégustations, avec le temps, l'aération a apporté de la profondeur et une très belle élégance.
Yoichi 10 Ans For Sale
Embouteilleur: OB Age: 10 ans Volume: 0, 7l
Taux d'alcool: 45% Prix: environ 60 euros
Couleur: or foncé
Nez: beaucoup de malt. Des fruits (pomme principalement) et des épices. Bouche: une entrée sur l'alcool un peu trop présent. Une très légère tourbe. Bois et poivre. Finale: relativement courte. Toujours sur l'alcool (un peu trop piquant). Sur le café, le raisin et le bois. Un arrière-goût de guimauve en toute fin. L'alcool est trop présent. Ce Yoichi me fait penser à un jeune Speyside marqué par le bois. A regoûter, mais franchement pas convaincu. Note: 78
Yoichi 10 Ans 2017
Numéro de l'objet eBay: 403675495801
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Caractéristiques de l'objet Neuf: Objet neuf, jamais porté, vendu dans l'emballage d'origine (comme la boîte ou la pochette... Conditionnement/emballage: Bouteille (Bouchon à vis)
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La Gamme Single Malts Yoichi ©
Le délire actuel sur les whiskies japonais, qui sont aux spiritueux ce que les cup-cakes étaient au monde de la pâtisserie autour de 2005, ont un cout certain: la disparition des mentions d'âge sur les étiquettes des single malts nippons. Si Suntory avait été le premier à dégainer, avec notamment les expressions Distiller's Reserve, la compagnie d'Osaka avait quand même eu le bon gout de conserver ses single malts phares: Yamazaki et Hakushu en version 12, 18, et 25 ans. En annonçant la disparition des mentions d'âge sur tous les single malts de la gamme, Nikka a choisi du pousser le concept un poil plus loin. Depuis le mois de juin et le fuitage de l'information, le monde du whisky est en émoi et nombre d'amateurs se sont jetés a corps perdu sur les étals des cavistes sur lesquels trainaient encore quelques bouteilles de Yoichi ou de Miyagikyo. Les Nouveaux NAS Nikka... Cette évolution signale un changement d'époque dans le monde du whisky japonais, victime de son formidable succès.
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