Oui 1 Non 0 Anonymous A. publié le 22/11/2019 suite à une commande du 09/11/2019 prix raisonnable Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Non 1 Déclinaisons Poivre noir moulu Réference Poids Nom Prix EAN 00020987 510 g Poivre noir moulu 510 g 9, 80 € 00022072 1 kg Poivre noir moulu 1 kg 10, 76 €
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Poivre Noir Moulu Bio
Poids net: 30g
Détails du produit
Le bio plus
Descriptif
Conseil d'utilisation
Ingrédients
Avis
Originaire d'Inde ou du Sri Lanka, le poivre noir moulu offre un piquant intense. Idéal pour rehausser vos viandes et poissons grillés. A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Poivre noir moulu issu de l'agriculture biologique. Le coin des recettes
A vos tabliers, prêt, partez! Votre adresse email
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Le poivre noir moulu provient des fruits du poivrier noir, le Piper Nigrum. Cette variété de poivrier est la plus courante et la plus connue, elle est originaire de la côte de Malabar au sud-ouest de l'Inde dans l'état du Kerala. Aujourd'hui sa culture s'est étendue dans de nombreux pays comme le Brésil, Madagascar ou encore l'Inde et la Malaisie. Les fruits du Piper Nigrum sont le poivre blanc, poivre vert le poivre rouge et le poivre noir. Les couleurs des poivres dépendent du niveau de maturité de ceux-ci. Les lianes du poivrier sont cultivées dans différents pays, leur goût est différent selon leur terre de culture. Ce poivre de couleur noire est récolté avant maturité et séché au soleil. Pour la petite histoire, au Moyen Âge, le poivre était une baie si rare qu'il était utilisé comme monnaie d'échange. La richesse d'un noble était alors évaluée selon la quantité de poivre qu'il possédait. Le poivre noir moulu est l'une des épices les plus employées dans le monde. Doté d'une saveur piquante, il relève toutes les préparations.
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DESCRIPTION PHYSIQUE Apparence Poudre fine jaune-marron Conforme Visuel Odeur L'odeur unique du poivre noir Conforme Organoleptique Goûter Le goût unique du poivre noir Conforme Olfactif Densité apparente Densité lâche 0. 46g/ml USP616 La taille des particules 95 pour cent à travers 80 mailles Conforme CP2015 ESSAIS CHIMIQUES / / / CCM Humidité Inférieur ou égal à 5 % 3, 63 pour cent CP2015 (105 degrés, 4h) Cendre Inférieur ou égal à 5 % 2, 45 pour cent CP2015 Métaux lourds totaux <> Conforme CP2015 CONTRÔLE MICROBIOLOGIE Nombre de bactéries aérobies Inférieur ou égal à 1, 0000 UFC/g Conforme GB4789. 2 Levure Inférieur ou égal à 1, 000 UFC/g Conforme GB4789. 15 Moule Inférieur ou égal à 100 UFC/g Conforme GB4789. 15 Escherichia coli <3. 0> Conforme GB4789. 38 Salmonelle Non-détecté Conforme GB4789. 4 Staphylocoque doré Non-détecté Conforme GB4789. 10 STOCKAGE & DURÉE DE CONSERVATION Stockage à température ambiante, éviter la chaleur et la lumière. 24 mois à compter de la date de fabrication ou d'essai.
Notre poivre noir provient de Madagascar et se reconnaît facilement à son piquant très progressif en bouche, ainsi qu'à sa saveur très marquée. Moulu pour une utilisation encore plus rapide. Conseils d'utilisation: toutes sortes de plats: sauces, viandes, œufs, farces, pâtés, légumes…
Composition: poivre noir* ** labellisé Biopartenaire (bio ET équitable)
*: produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01. **: commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. 100% des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire.
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Les baies obtenues sont alors séchées. Le poivre noir possède un arôme franc et piquant. Le poivre blanc est lui plus piquant et moins aromatique. Le poivre vert déshydraté est lui le plus doux et possède une saveur presque sucrée. Le poivre est mentionné en sanscrit dès le IVème siècle avant J-C. sous le nom de « pippali ». Le Poivre a été de tout temps considéré comme le Roi des épices, ce qui a lui a valu une grande prospérité chez les Romains et à l'Antiquité. Il fut même falsifié par les commerçants arabes qui le remplaçaient par des baies de genièvre pour donner le change et ainsi faire plus de bénéfices. Le poivre en règle générale permet de relever tous les plats. Le poivre noir donne de la vigueur aux viandes rouges et au porc. Pour 50 g - Prix au kilo: 36. 00 € Pour 100 g - Prix au kilo: 31, 00 € Pour 150 g - Prix au kilo: 28. 66 ' Avis clients Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 26 autres produits dans la même catégorie:
A mesure que d'autres épices perdent de leur popularité, le poivre s'installe définitivement dans les cuisines et fait rapidement figure de condiment de base dans le monde entier. En France, la place du poivre sera renforcée par le bien-nommé Pierre Poivre. Au XVIII ème siècle, ce gouverneur de Fort-de-France décide de mettre son grain de sel en implantant des poivriers sur l'île de la Réunion, alors que jusque-là on n'en trouvait qu'en Asie du Sud-Est. C'est grâce à cette diversification des sites de culture que le poivre s'est fait de moins en moins rare, son prix finissant par baisser. Conseil du chef Marcel: n'oubliez pas que le poivre n'aime pas les chaleurs prolongées, pensez à l'ajouter en fin de cuisson. Sans Allergènes
Poids net: 55 grammes
Condition de conservation: À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et le l'humidité.
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Jake et Nina tuent les deux derniers cannibales et s'enfuient avec la voiture de Kimberly. Le film se termine quand "Trois doigts", toujours en vie donne le biberon à un bébé cannibale.
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Réalisateur: Joe Lynch
Acteur(s): Henry Rollins, Erica Leerhsen, Texas Battle, Daniella Alonso, Steve Braun, Aleksa Palladino, Matthew Currie Holmes... Genre: Horreur / Thriller
Durée: 93 min. Année de sortie: 2007
Qualité: HDRIP
Synopsis: Dans la forêt, personne ne vous entendra hurler... sauf eux! Six concurrents d'un jeu de téléréalité, "The Ultimate Survivalist", sont envoyés pendant six jours dans une simulation de monde post-apocalyptique dans l'ouest de la Virginie. Rapidement, les participants vont se rendre compte qu'ils devront lutter pour sauver leur vie, menacée par des cannibales.
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Wayne Robson est le seul acteur qui a repris le rôle du vieil homme qui était présent dans le premier film. Texas Battle et Crystal Lowe se retrouvent après avoir tourné Destination finale 3 ensemble. Tournage [ modifier | modifier le code]
Le tournage de film s'est débuté le 29 mai 2006 et s'est achevé le 30 juin 2006. Il est tourné à Vancouver au Canada. Une bande annonce a été montrée au Fangoria's Weekend of Horrors à Chicago le 25 février 2007. Sortie [ modifier | modifier le code]
Ce film n'est jamais sorti au cinéma mais directement en DVD, ce que l'on appelle un « vidéofilm ». Le DVD inclus des commentaires de réalisateur Joe Lynch, et acteurs Erica Leerhsen et Henry Rollins. Le film s'est classé à 9 e place sur le chart des ventes des DVD de Billboard. Les recettes de film ont atteint 12 millions $, couvrant ainsi le budget de film qui est de 4 millions $. Un coffret des cinq films est sorti le 2 octobre 2013. Un sixième film sort le 21 octobre 2014 aux États-Unis en DVD. Réception [ modifier | modifier le code]
Le film a reçu des critiques favorables.
Jonesy, Amber et Jake mangent de bon cœur quand ils sont interrompus par Nina qui les prévient de s'en aller. Le groupe est horrifié quand il se rend compte que le barbecue est Kimberly. Les quatre survivants s'enfuient à leur lieu de départ où il y avait la camionnette désormais disparue. Le groupe dit qu'il y a une fabrique abandonnée où ils pourraient être en sécurité. Dale trouve un vieillard qui s'avère être le père des monstres et l'explose grâce à de la dynamite. Le groupe part à la recherche de Mickaël et Elena, mais ils trouvent les cannibales qui blessent Jonesy. Le groupe est obligé de se séparer et Amber et Jonesy meurent dans un piège. Jake et Nina vont à la fabrique mais ils sont vite rattrapés par les cannibales qui les emprisonnent. Nina insulte un cannibale et se retrouve ligotée avec du barbelé à une chaise où les monstres mangent Mickaël. Dale arrive à leur secours et tue deux des monstres. Il délivre Jake et Nina puis se reçoit deux flèches dans le ventre avant d'être étranglé par une chaîne.