Service traiteur sur mesure et à domicile
Pour un événement nécessitant un service de restauration à Mont Tremblant et dans la
région des Laurentides, une nouvelle option s'offre à vous! Le Râtelier, service de traiteur et méchoui, est une toute nouvelle compagnie qui se spécialise
dans le service de restauration de qualité, sur mesure et à domicile. Notre
équipe qualifiée est très versatile et peut satisfaire les demandes les plus conservatrices
comme les plus extravagantes. Notre équipement a été conçu sur mesure et est entièrement fait
de stainless steal. Pour un chef à domicile, un méchoui, un traiteur, un BBQ ou un groupe corporatif affamé...
n'hésitez pas à nous contacter pour une soumission au 819-341-0335 ou
Chef À Domicile Laurentides Canada
Nathalie Boyer Traiteur: une vraie passion! Depuis 9 ans, Nathalie Boyer propose des services de traiteur aux gens des régions de Lanaudière, de Laval et de Montréal. – Chef à domicile
– Menus livraison
– Buffets et cocktails dinatoires
– Cours de cuisine
en connaître davantage
Offrez-vous la gastronomie à domicile
Un chef à domicile, c'est le plaisir de recevoir chez vous sans tracas! Découvrez les menus gastronomiques de Nathalie Boyer Traiteur. En savoir plus
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Nathalie Boyer Traiteur vous propose des menus trois ou quatre services, livrés chez vous. Vous n'aurez qu'à profiter de la soirée avec vos invités! En savoir plus
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En histoire…
En 1875, Émile Zola, célèbre romancier français, écrit un mythique roman du nom de
« L'Assommoir », terme faisant référence aux lieux où artistes et intellectuels de l'époque se rencontrent pour casser la croûte et boire la goutte, et qui devient le théâtre d'un ballet magique de conversations entre personnages de toutes origines et de tous âges. En 2004, le premier Assommoir moderne ouvre ses portes, sur la rue Bernard. Inspiré de ce roman, mais aussi des expériences de son créateur Emmanuel Lopes, ainsi que de son partenaire des premières heures Victor Charlebois, L'Assommoir connaît un grand succès. Grâce, entre autre, à l'une des plus belles cartes de cocktail au Canada, ainsi qu'à son menu tout en fraîcheur, rapidement s'impose l'idée d'un 2e du nom, L'Assommoir Notre-Dame. Au cœur du Vieux-Montréal…
Installé sur la plus vieille rue de Montréal, à l'angle de St-François-Xavier, L'Assommoir Notre-Dame continue la mission dont il s'est investi dans le Mile End, c'est-à-dire partager son authenticité tout en s'imprégnant de la vie de son quartier d'accueil.
CHEF EXÉCUTIF Dans mes voyages, j'ai découvert combien j'aime apprendre sur la culture d'un pays par ses pratiques culinaires. Malheureusement, certains pays ont presque perdu toutes leurs traditions depuis l'importation d'ingrédients étrangers, souvent moins chers et plus faciles à cuisiner. Les enjeux sur l'environnement m'ont aussi toujours préoccupées. D'où provient ma nourriture? Comment est-elle produite? Qui en bénéficie et surtout, est-elle respectueuse de la terre? J'ai travaillé au sein des fermes, j'ai étudié les plantes, j'ai cuisiné sur place et expérimenté. Les fermiers qui font ça toute leur vie sont, à mes yeux, des super-héros. Un souper chez eux n'a rien à voir avec l'ambiance fancy d'un restaurant 5 étoiles. Ils produisent pourtant des aliments d'une grande qualité, qui nous font nous sentir bien. Maintenant, à mon retour au Québec, j'ai envie de promouvoir mes origines et d'aller plus loin en plaçant au cœur de mes recettes des produits sauvages, frais et locaux dans une ambiance exceptionnelle.
Testée sur une allée gravillonnée, est efficace ( à condition que la couche de gravier soit suffisamment épaisse). En outre, le SAV du fabriquant, "Terrateck", fait bien son boulot: Une pièce était défectueuse, Une pièce de rechange m'a été envoyée très rapidement. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Non 0 Anonymous A. publié le 10/06/2018 suite à une commande du 02/05/2018......... Houe maraichère simple* - Triangle Outillage. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 2 La houe maraîchère est un outil polyvalent créé par les maraîchers eux-mêmes. Cet outil, utilisé par nos arrières grands parents dans le Nord de la France pour le désherbage des betteraves a été repensé et adapté aux exigences du maraîchage. Poids léger: 7. 5kg - Conception ergonomique, manche en hêtre - Adaptation à la taille de l'utilisateur (réglage du manche) - Maniable et évolutif - Construction simple et robuste - Sans entretien Nous vous proposons également le kit de passage 2 roue (voir photos) ainsi qu'une roue de rechange. L'accent a été porté sur: L'ergonomie Structure du châssis en triangle permettant à la fois d'améliorer l'efficacité de l'effort de poussée (prolongement des bras) mais également la reprise de la force sur l'outil sans casser le poignet.
Une Houe Maraichere Un
Pour tenter d'y répondre, des maraîchers bio se sont retrouvés au début de l'été autour de plusieurs modèles de houes pour tester, confronter et discuter des avantages et inconvénients de chacune. Au total ce sont 10 modèles différents qui ont été apportés par des maraîchers eux même. Ce large panel composé de vieilles houes, de modèles autoconstruits et de houes commerciales a permis un comparatif assez complet. Adoptez la houe maraichère 1 roue de Jardin et Saisons. Chaque propriétaire de houe a pu présenter son outil et l'utilisation qu'il en faisait avant de passer à la phase test au champ. A l'issu des tests et des échanges, les participants ont pu remplir une fiche avec leurs observations sur les différents critères de: maniabilité, ergonomie, robustesse, polyvalence, précision, prix…
BE houes maraîchères, credit Adabio
Tableau de synthèse: évaluation des houes maraîchères testées
Tableau d'évaluation des houes, source Adabio
Témoignage de Jacques Brochier, maraîcher à Montagnieu (38)
« J'utilise un pousse pousse depuis plus de 15 ans.
Une Houe Maraichere Dans
Voir bon de commande. Ce produit est dit « encombrant », et donne lieu à facturation de frais de port supplémentaires qui se calculeront automatiquement lors du passage de la commande.
Cela m'a donné l'envie de remiser mon vieux vélo bricolé pour fabriquer un nouvel engin en m'inspirant des bonnes idées vues sur les houes du commerce et d'essayer de le faire évoluer avec d'autres outils (doigts kress) ou aussi la possibilité de travailler en déporté. Résultats lors d'une prochaine réunion! »
Article rédigé par Rémi Colomb, technicien maraichage à l' ADABio (FRAB AuRA).