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Vous pouvez aussi tester la pizza au camembert ou encore les pâtes à la sauce camembert, un pur délice. Petit cours pour briller en société
Les fromages sont classés selon leur texture. Il y en a sept au total: affiné à pâte dure, affiné à pâte molle, fromage fondu, affiné à pâte persillée, affiné à pâte ferme, blanc ultra-frais et non-affiné. Grâce à ses micronutriments, le fromage prend soin de la solidité des os et des dents. Il est toutefois conseillé de ne pas en abuser. Fromage gouda prix maroc voyage. Le fromage reste un aliment riche en matières grasses et en sel. Si vous entendez quelqu'un dire "formage" au lieu de fromage ne riez pas, il est plus proche de la réalité que vous. En effet, l'étymologie du mot fromage vient des termes formage, fourma en latin et formos en grec. Ces trois mots veulent dire forme, car le fromage doit sa diversité à ses formes (carrée, ronde, triangulaire, petite et grande).
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Tellement bon! Le Halloumi de Bouskoura
Un nom original pour un fromage unique. Non Halloumi n'est pas arabe mais grec. Il s'agit d'un fromage à griller originaire de l'île de Chypre. La recette de base comprend du lait de brebis et de chèvre avec en option du lait de vache. Ce fromage rare est produit à Bouskoura, plus précisément à la Ferme de Bouskou, lieu où il est possible de déguster différents fromages tout en vivant l'expérience fermière. Ne s'agissant pas d'un restaurant, mais d'une ferme de production, informez-vous sur les jours d'accueil des clients avant de vous y rendre. Dégustation: le Halloumi ne demande pas beaucoup de temps de préparation. Fromage: Gouda. Il suffit de le dorer à l'huile. Après quoi, vous pourrez le déguster en salade ou en plat. La perle blanche de Chefchaouen
Outre ses belles maisonnettes, Chefchaouen regorge de surprises gastronomiques. Goûtez au Jben, aussi appelé Djben dans la région, au pur lait de chèvre. Doux en bouche, il peut tout à fait être agrémenté de thym, poivre, sel… Ce fromage, vendu sous forme arrondie, n'est pas très gras avec jusqu'à 60% de teneur en eau.
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