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Très silencieuse, la fontaine pro 80 possède une capacité de 2 à 5 kg de chocolat. Sa hauteur de 80 cm et son poids de 9 kg en font un outil idéal pour vos soirées à la maison. Optez pour une touche de couleur avec l'anneau rouge pour fontaine à chocolat pro 80. Cet accessoire égaiera votre fontaine. Fontaine Chocolat Professionnelle d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -60%. Composé de 2 parties dissociables, il permet de disposer de façon délicate et élégante les aliments que vous souhaitez chocolater. La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous des fontaines à chocolat de grande qualité afin que vous puissiez partager vos moments de plaisir avec vos convives en toute simplicité.
Comment faire pour que le chocolat ne brûle pas et reste à température constante plusieurs heures durant? Seul du matériel de restauration professionnel vous permettra de maintenir vos plats et votre vaisselle au chaud afin que clients et invités puissent profiter du repas toute la soirée. Nous vous invitons ainsi à vous tourner vers les fontaines a chocolat de notre marque référence Royal Catering. Vous pourrez alors proposer une cascade de chocolat noir ou au lait sur 3, 4 ou encore 5 étages! Tout comme un distributeur de chocolat chaud ou d'eau chaude, la fontaine a chocolat s'occupe de maintenir, en toute autonomie, une température constante tout au long de son fonctionnement, ce qui permettra à vos invités de faire durer le plaisir sans s'inquiéter. Les fontaines a chocolat Royal Catering possèdent deux interrupteurs indépendants. Fontaine au chocolat professionnelle 2. Le premier permet de lancer le processus de chauffe. De puissantes résistances se mettent alors en marche et font fondre le chocolat équitablement en très peu de temps.
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est un réseau social composé de personnes qui veulent partager leurs avis, conseils et critiques en ligne sur une variété de marques, produits et accessoires différents. Sur cette page, vous pouvez découvrir le classement et les alternatives 2022 fontaine à chocolat professionnelle, en comparaison, grâce à nos utilisateurs. Fontaine à Chocolat Professionnelle 60 cm - Fontaines à Chocolat Professionnelles - La Toque d'Or. Grâce à nos membres, vous allez découvrir combien coûte ce type de produit, lequel choisir et comment acheter le meilleur en fonction de vos besoins et de votre budget. L'utilisation du site est totalement gratuite, mais il est nécessaire d'être connecté pour utiliser au mieux Loupil. Dernière mise à jour des données publiques: 21/05/2022
Cette location est parfaite pour faire tout type de fondue sucrée. Que ce soit avec du chocolat noir, au lait, blanc ou coloré, vous pourrez personnaliser votre fontaine à chocolat tout en y trempant vos brochettes de bonbons, fruits, biscuits etc. Cette machine est idéale pour les grandes quantités, elle est conçue pour 2 à 5 kg de chocolat fondu. Cette animation se fait en toute sécurité afin de régaler au mieux les enfants comme les adultes. Pour ce qui est du nettoyage, il se fait facilement sans se brûler. Pourquoi louer une fontaine à chocolat Livraison à l'adresse de votre choix La fontaine à chocolat vous est livrée par la poste quelques jours avant votre événement par une caisse de transport de 69×46×32cm et de 13kg. Caractéristiques techniques La fontaine à chocolat mesure 80cm de haut et 37cm de diamètre. Elle est composée de 5 étages. La puissance est de 200W - 220V. Fontaine au chocolat professionnelle paris. Animation gourmande La fontaine à chocolat est de la marque WISER, la température est réglable entre de 0°C à 110°C.
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Comment fonctionne une fontaine à chocolat? La fontaine à chocolat est un appareil électrique simple à utiliser. Pour avoir cette belle cascade de chocolat liquide, il y a quelques étapes à suivre concernant la mise en marche: 1- Laver chaque pièce amovible qui sera en contact avec le chocolat. 2- Assembler l'appareil sur une surface plane et bien stable en se référant au mode d'emploi. Cette tâche commence par la pose du cylindre du bas, suivie par le montage des différents étages à positionner de manière à avoir une pyramide. La pièce circulaire la plus large doit donc se situer à la base, et la plus petite tout en haut de la structure. 3- Verser le chocolat dans la cuve de base puis brancher l'appareil au courant électrique. Fontaine au chocolat professionnelle la. 4- Activer la fonction marche et régler la température. Il est possible que certains appareils ne permettent pas de fondre le chocolat. Dans ce cas, il est nécessaire de faire fondre la préparation, au préalable, aux micro-ondes ou au bain-marie durant 3 minutes minimum.
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On prépare maintenant 2 bouts de garniture (de 72mm en l'occurrence pour ce frein de 80mm); ça se découpe tout seul au Dremel avec un disque à tronçonner; mettez votre masque anti poussières!!! Ensuite, l'encollage avec la colle spéciale pour garnitures fournie avec la bande; ne négligez pas cette étape, c'est votre survie qui en dépend; trop de colle va gâcher, pas assez et ça se décollera... Découpe de Ferodo | Usinages. Encollez les 2 surfaces, vous serez sûr de cette façon que l'interface entre les 2 matières sera bien comblé. Celle colle sèche très vite à l'air (sans durcir) il faut donc la conserver dans un petit récipient étanche; un mini pot de confiture taxé à l'hôtel est parfait pour ça. Jusque là c'était facile, maintenant ça va se compliquer quelque peu; la garniture étant assez raide et la colle ne durcissant pas même en séchant, il va falloir trouver un système permettant des les brider à la bonne forme pendant la cuisson de la colle. Il y a longtemps, j'ai utilisé un collier métallique; le souci est que lors de la cuisson à 200°C, la mâchoire et la garniture vont se dilater plus que le collier, une fois le système refroidi, on se retrouvera avec un garniture aplatie de la largeur du collier, j'ai eu des creux jusqu'à 1mm de profondeur, il faudra donc tout refaire.