Découvrez l'origine et la recette de la célèbre tarte au Maroilles du Nord. Cette spécialité ch'ti est un délice, on l'accompagnera d'une salade verte pour être plus digeste. Quelle quantité de fromage, quelle pâte à tarte utiliser pour la tarte au Maroilles ch'ti, combien de temps de cuisson... on vous dit tout! Cette recette facile prendra environ 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Recette tarte au maroille cyril lignac lance une. On la consommera bien chaude lorsque le fromage est bien coulant. Bon appétit!
Recette Tarte Au Maroille Cyril Lignac 2
Crémeuse et gourmande
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
20 mn
30 mn
1 h
1 h 50 mn
1
Délayer la levure dans le lait tiédi. 2
Mettre la farine dans une terrine, faire un puits, verser le mélange lait, levure et le beurre fondu, ajouter l'oeuf entier et le sel, on obtient une pâte lisse Ajouter au besoin de la farine. 3
Beurrer et fariner une tourtière de 30 cm de diamètre et étaler la pâte, mettre dans un lieu tiède pendant 1 heure, la pâte doit monter. 4
Débarrasser le maroilles de sa croûte et détailler en lamelles. 🔎 Recettes de mascarpone. 5
Disposer les lamelles sur la pâte et recouvrir de crème fraîche, poivrer. Pour finir
Mettre à four chaud 30 minutes et déguster.
Recette Tarte Au Maroille Cyril Lignac Lance Une
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Au robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le tout ait la texture du sable. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte ait une texture granuleuse. Du bout des doigts, presser la pâte dans le fond et sur les rebords d'un moule à tarte de 23 cm (9 po) de diamètre. Cuire au four environ 22 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laisser refroidir. Garniture au citron
Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Incorporer les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus de citron en remuant à l'aide d'un fouet. 🔎 Recettes de tarte+poire. Ajouter l'eau et porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter une minute et retirer la casserole du feu. Passer au tamis. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser dans la croûte. Couvrir d'une pellicule de plastique directement sur la garniture et laisser tiédir au réfrigérateur. Dans la partie supérieure d'un bain-marie, hors du feu, mélanger l'eau et la fécule.
Recette Tarte Au Maroille Cyril Lignac Saint
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Flamiche au maroilles
Ingrédients pour 4 personnes:
- 250 g de farine - 50 g de beurre
- 30 g de levure - 2 oeufs
- 5 cl de lait - 1/2 maroilles
- 1 c de crème fraiche - sel, poivre
Préparation de la pâte:
- Casser les œufs dans un saladier,
- Faire diluer la levure dans le lait,
- Ajouter le beurre fondu et la farine aux œufs, puis le mélange levure-lait et mélanger le tout,
- Verser la préparation dans un moule beurré,
- Laisser reposer 20 à 30 minutes. - Garnir de belles tranches de Maroilles, ajouter 1 cuillère de crème et une touche de poivre sur l'ensemble,
- Mettre au four pendant 20 à 30 minutes (180 à 200°). - Déguster. Recette tarte au maroille cyril lignac saint. Bon appétit.
29 avril 2014
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Vous aimez les tartes et vous aimez le fromage? Cette recette de tarte au maroilles est faite pour vous. Elle est facile à faire et très goûteuse. Informations générales
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
1 pâte feuilletée
3 oeufs
250 g de maroilles
150 g de crème fraîche épaisse
sel et poivre
Préparation
1. Préchauffez le four à th. 6/7 – 200 °C. Retirez la croûte du fromage et coupez-le en petits morceaux. 2. Mélangez la crème et les œufs dans un saladier. Salez très légèrement, poivrez. Ajoutez les morceaux de maroilles et mélangez. 3. Garnissez un moule à tarte de pâte feuilletée. Recette tarte au maroille cyril lignac 2. Piquez la pâte avec une fourchette. Versez la préparation au fromage et enfournez pour 25 minutes. Servez chaud ou froid, accompagné d'une salade verte aux noix. Crédit photo: Sucré Salé
Gourmand – Recettes de cuisine
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Bien de type Bureaux
// Description 3-5 Rue d'Autriche - Nantes - 44000 - France
L'actif immobilier
détenu par la SCPI CAP Foncières & Territoires
est localisé
dans la ville de Nantes (Pays de la Loire),
en France,
à l'adresse suivante 3-5 Rue d'Autriche - Nantes - 44000 - France. Ce bien immobilier développe une surface d'environ 172 mètres carrés et sa nature et typologie est de type bureaux. Centre d'action médico-sociale précoce polyvalent (CAMSP) Nantes - Maison départementale des personnes en situation de handicap de Loire-Atlantique. // Caractéristiques 3-5 Rue d'Autriche - Nantes - 44000 - France
Surface: 172 m²
Type de bien: Bureaux
Date d'acquisition: 29 avril 2019
Prix d'acquisition:
Moins de 500 K€
Rendement immobilier:
Supérieur à 6%
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