meilleure confiture de pêche
confiture de peches
Bonjour tout le monde,
La confiture de peches est l'une des meilleures confiture de l'été bien sûr après la délicieuse confiture d'abricot. Et aujourd'hui on va voir la meilleure recette de confiture de pêches simple, facile et surtout pas trop sucrée. Figurez vous que la dernière fois je me suis trouvée avec 5 kilos de pêches que mon mari a apporté soit disant de saison et trop bonnes, mais au final pratiquement immangeables, je ne vous raconte pas ma déception, moi qui aime les pêches!!!??? J'aime les pêches charnues, juteuses bien sucrées qu'on peut manger à plein dents sans détecter le moindre défaut, et là pour moi c'est un flash-back à quelques années en arrière, quand on mangeait ce fruit bio, sans pesticides ni autre produit chimique, les peches du jardin de ma grand mère, Quel délice! Ma seule solution était de faire plein plein de recettes aux pêches pour que je ne jette pas juste comme ça toutes cette quantité et on commence avec quoi?
Confiture De Figues Et Pêches Du Web
Remplir des pots très propres à ras bord, visser le couvercle et retourner les pots. Une fois froid, mettre de jolies étiquettes! une autre recette de confiture de figues? dans 1 an!
Confiture De Figues Et Peches Les
– Vérifiez la cuisson de la confiture en versant quelques goûtes dans une assiette. Si le liquide fige après un certain temps, donc elle est bien cuite. – Remplissez les pots stérilisés, fermez et placez les à l'envers. Confiture de pêches au Thermomix:
– Procédez de la même façon pour épluchez les pêches. – Coupez les peches en quartier et placez dans le bol du Thermomix ( au Thermomix j'ai pesé 770 gr). – Ajoutez 320 gr de sucre, le jus d'un demi citron, et 150 ml d'eau ( facultatif selon que les pêches soient juteuses ou non), le bâtonnet de cannelle. – Actionnez le thermomix 30 min / Varoma / vitesse 1
Type de plat confiture, desserts Cuisine cuisine facile
Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Temps total 50 minutes
au Thermomix 770 grs Pêches 320 grs sucre si vos peches sont sucrées, mettez moins de sucre 150 ml eau 1/2 citron pressé ( le jus d'un demi citron) 1 Bâtonnets cannelle
portez 1 litre d'eau a ébullition. plongez les pêches dedans pendant presque 2 min plongez les pêches directement dans une eau fraiche ça va vous aider à les peler coupez les en quartiers et dénoyautez les arrosez les morceaux de pêches avec le jus de citron faire fondre le sucre dans 200 ml d'eau, ajoutez le bâtonnet de cannelle portez à ébullition dans une cocotte spéciale confiture, ajoutez les pêches écumez de temps en temps la mousse lors de la cuisson et laissez cuire, à feu vif.
Confiture De Figues Et Peches Au
Premier jour: Passer les figues sous un filet d'eau froide et bien les sécher. Couper la queue des figues et couper chaque figue en 8 quartiers. Porter à ébullition de l'eau dans une casserole à feu vif. Verser les pêches pendant 1 minute dans l'eau bouillante. Retirer les pêches de l'eau bouillante et les rafraîchir tout de suite dans un saladier rempli d'eau froide et de glaçons. Egoutter et éplucher les pêches. Retirer les noyaux et couper les pêches en 8 quartiers. Extraire le jus des citrons au moyen d'un presse agrume et conserver les moitiés de citron vides. Verser dans un saladier les quartiers de figues, les quartiers de pêches de vigne, le sucre, le jus de citron et les moitiés de citron vides. Mélanger délicatement et couvrir avec un film alimentaire. Laisser macérer pendant 12 heures au frigo. Le lendemain: Retirer les moitiés de citron du saladier. Verser délicatement le contenu du saladier dans une passoire au dessus de la bassine à confiture pour récupérer le jus de macération et mettre de côté les quartiers de fruits.
Confiture De Figues Et Peches Et
Une recette de confiture proposée par la marque Le Parfait. Crédit photo: © J. M. Péchart. Préparation
1
Peler les pêches tout en supprimant les endroits blessés. Les couper en deux et les dénoyauter. 2
Prélever très finement le zeste des citrons en les râpant ou en vous servant d'un petit couteau spécial
3
Presser les citrons et réserver leur jus. 4
Rassembler et enfermer dans un nouet de tissu de coton les écorces des citrons coupés en morceaux, la cannelle, les clous de girofle, la muscade et un petit morceau de piment rouge. 5
Placer dans la bassine à confiture le nouet fermé, les demi-pêches, les zestes de citron et environ 20 cl d'eau. 6
Faire cuire pendant 10 min environ sur feu vif, jusqu'à ce que les pêches deviennent translucides. 7
Ajouter le sucre et le jus des citrons. 8
Porter à ébullition. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7
minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette.
Confiture De Figues Et Peches Paris
Porter à ébullition le jus de macération à feu vif jusqu'à atteindre la température de 110°C au thermomètre à sucre. Verser dans ce sirop les quartiers de figues, les quartiers de pêches et la cannelle en poudre. Faire reprendre l'ébullition et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes en écumant. La confiture est cuite quand les fruits deviennent translucides et que la température atteint 105°C au thermomètre à sucre. Retirer du feu et verser dans les pots à confiture. Refermer avec des couvercles à vis ou du cellophane. Laisser refroidir et stocker dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Durée: 50 minutes
( 30 minutes
de préparation -
20 minutes de
cuisson)
pour 5 pots de 375g. Rating moyen: 3. 5 / 5
par 19 personnes
Cette recette est à préparer la veille. Pelez les figues et grattez la demi gousse de vanille. Versez les figues, le sucre et les épices dans un grand saladier. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une épaisse purée et laissez reposer. Le lendemain, versez le contenu du saladier dans une marmite. Portez à ébullition et faites cuire pour 30 min en mélangeant régulièrement. Stérilisez des pots hermétiques. Versez-y la confiture, fermez les pots et retournez-les. Le conseil: Dégustez cette confiture avec du foie gras pour les fêtes de Noël, ou sur du pain toasté le matin! Auteur: Ségolène Jonquoy
). Aujourd'hui, une 304 « berline » en bon état ne coûte pas grand chose (même si les beaux exemplaires se font rares, malheureusement). Je favoriserai bien entendu le modèle de mon père, mais objectivement, la plus intéressante serait une S au moteur plus puissant. Allez, on s'offrira ce petit plaisir dans quelques années, fortune faite!
Moteur 304 Essence
Votre serviteur, fier comme Artaban aux côtés de sa soeur, dans la 304 familiale, une SL phase 2 Et oui, en 1969, lorsque Peugeot révèle sa « nouvelle » voiture s'intercalant entre la 204 et la 504, elle y va à l'économie. La 304 va donc cohabiter avec la 204 jusqu'en 1976, représentant la famille de « 7CV » et comblant le principal grief fait à la 204: son trop petit coffre. Ma204 - Spec Moteurs - Peugeot 204 304. Il est vrai que ce nouveau coffre, plus long et plus carré, permettait d'y fourrer l'ensemble des valises d'une famille de 5 personnes (la mienne en l'occurrence), ce qui n'était pas vraiment le cas sur la « petite » 204, qui sera remplacée in fine par la 104 5 portes (lire aussi: Peugeot 104). Oui je sais, c'est un peu obscur cette nomenclature chez Peugeot, puisqu'ensuite la 205 reprendra la place des « petites ». Bref, la firme du Doubs va faire un joli coup avec cette 304: sans investissements majeurs (l'essentiel ayant déjà été amorti avec la 204), elle va écouler 1 178 425 jusqu'en 1980. Etudiée dès 1967 sous le nom de projet D18, elle est présentée au Salon de Paris 1969, soit un an après la 504.
Moteur 304 Essence 1
20
(ou 0802. 07 avec clavette et petit pignon 26dents)
0802. 20 (ou 0802. 07 avec clavette et
petit pignon 26dents)
0801. 43
0801. 21
puis 0801. 37
0801 49
Leve
de came
6, 325
8
6, 83
6, 75
4, 972
Pignon
de chane
38dents (0805. 10)
38dents (0805. 13)
38dents (0817. 16)
double 38dents (0817. 20)
38dents (0805. 10) puis simple 38dents (0805. 13)
38dents
(0805. 13)
simple 38dents (0805. 13)
38 dents
Culasse
Joint
de culasse
0203. 30
(CURTY)
0203. 28
ou
0203. 64
(REINZ)
0203. 83
0203. 38
(Epais: 0, 65)
0203. 56
(Epais: 1, 2)
0203. 61
(paisseur 1, 4) ou 0203. 62 (paisseur 1, 6)
0203. 97 (paisseur 1, 56) ou 0203. 98 (paisseur 1, 66) ou 0203. 99
(paisseur 1, 80)
Rfrence culasse
0201. Moteur 304 essence.com. 60 (< 05-67 env)
0201. 72 (< salon 68)
0201. 77 (> salon 68)
0201. 78
(salon 69)
0202. 26
0201. 99
0202. 06 puis. 15 puis. 31 puis. 37 puis. 44 puis. 43
0202. 70
0201. 98
Interchangeabilit
des culasses
aucune
avec
modifications mineures avec XL5-XL5S ( 1)
sans
modif avec XL3S ( 2)
modif avec XL5S ( 2)
modif avec XL3 ( 2)
modif avec XL5 ( 2)
modif mineurs avec XL5-XL5S ( 1)
Culbuteurs
0903.
Moteur 304 Essence Ou Diesel
Détails
Moteur 304 Essence.Com
Retrouvez toutes vos pièces et vos accessoires pour vos Peugeot 204 et 304. La 204 sera produite de 1965 à 1976 à plus de 1, 6 millions d'exemplaires en version berline, break (à partir de 1966), en coupé 2+2 places (de 10/1966 à 03/1970), en cabriolet 2 places (de 10/1966 à 03/1970) et en fourgonnette (à partir de 1967). Elle sera la voiture la plus vendue en France durant 3 années consécutives (1969, 1970 et 1971). Elle sera tractée par 3 motorisations essence (XK, XK4 et XK5) et 2 motorisations diesel (XLD et XL4D). Moteur 304 essence ou diesel. La 304, variante allongée de la 204, quant à elle sera produite à presque 1, 2 millions d'exemplaires de 1969 à 1980. Elle sera classée dans les compactes avec ses versions Berline, coupé, cabriolet, break et break utilitaire tôlé. MOTEUR
ECHAPPEMENTS
REFROIDISSEMENT ET CHAUFFAGE
CARROSSERIE, ELEMENTS EXTERIEURS, JOINTS
CARBURATION
DIRECTION, SUSPENSIONS, ROUES
ECLAIRAGE, VISIBILITE, ELECTRICITE
EMBRAYAGES, BOITES DE VITESSE, TRANSMISSION
FREINAGE
ENTRETIEN, RESTAURATION
HABITACLE
OUTILLAGE
VISSERIE
FILTRATION
ALLUMAGE, CHARGE, DEMARRAGE
RACING, RALLYE
GOODIES ET PLUS
LIBRAIRIE ET CATALOGUES
Il y a 683 produits.
Marques