30 min
Facile
Spaghetti aux crevettes
2 commentaires
Changez des habituelles pâtes à la carbonara ou à la bolognaise en confectionnant de délicieux spaghetti aux crevettes. 400 g de spaghettis fins
400 g de crevettes roses
50 cl de crème liquide
200 g de petits pois
¼ de gousse d'ail
Persil
Huile parfumée à l'ail ou huile d'olive
1 pincée de sel
Gros sel
1. Commencez la préparation des spaghetti aux crevettes en faisant bouillir de l'eau pour les pâtes dans une grande casserole. 2. Lavez le persil, séchez-le à l'aide de papier absorbant puis hachez-le finement. Epluchez, dégermez et hachez l'ail. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 3. Faites chauffer l'huile à l'ail ou l'huile d'olive à feu doux dans une poêle. Spaghettis aux crevettes à la sauce kerkennienne | 🐙 Kerkennah. Faites-y rissoler les crevettes roses à feu doux pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez le persil et l'ail haché. Salez et mélangez avec une cuillère en bois pendant 1 minutes. Ajoutez la crème fraîche. 4. Laissez mijoter le tout à feu très doux jusqu'à épaississement de la sauce, en remuant de temps en temps.
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Plongez les tomates dans l'eau bouillante durant 30 à 50 secondes, puis plongez les dans l'eau froide pour faciliter le décollage de la peau. Attention: Vous connaissez les morceaux de peau des tomates cuites? Mais si! Souvenez-vous! Ce morceau incongru de peau de tomate cuite qui vient gâcher la douceur de sa chair et la sensualité de la première cuillère en bouche… et bien pour éviter ce désagrément qui prive injustement les tomates de leur succès pourtant bien mérité, voila donc un conseil simple et bienheureux: Peler les tomates c'est déguster leur légèreté sans s'encombrer de leur peau indigeste en évitant qu'elle ne se décompose indélicatement en lambeaux dans les assiettes… Tomates jolies, vos très exquises rondeurs nous racontent la Méditerranée. Spaghettis aux crevettes façon Thaï : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Dans une marmite, une grande casserole ou un faitout, versez de l'huile d'olive (environ 4 cuillères à soupe) et faîtes la chauffer. Puis ajoutez le demi oignon rouge coupé en dés et laissez cuire 2 à 5 minutes à feu doux. Rouge oignon, tes saveurs presque sucrées livrent leur secret à la cuisson.
Spaghetti Au Crevette Recette Tunisienne Sauce
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Spaghetti et bolognaise de crevettes à la tunisienne
Type: Plat principal
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
2 personnes
Préparation:
5 min
Cuisson:
30 min
Temps Total:
35 min
Ingrédients
250 g de crevette Huile d'olive 250 g de spaghetti 0. 5 oignons roses 3 tomates 2 gousses d'ail 1. 5 cuillères à soupe de concentré de tomates 0. 5 cuillères à soupe d'harissa 1 cuillère à café de curry Poivre Sel 1 pincée de thym
Recette
Etape: 1
Émincez votre oignon en petits dés. Le plus petit sera le mieux afin qu'il fonde bien à la cuisson. Etape: 2
Réservez. Etape: 3
Coupez vos tomates en petits dés et réservez. Etape: 4
Râpez ou émincez vos gousses d'ail le plus finement possible et incorporez-les dans les tomates. Spaghetti au crevette recette tunisienne sauce. Salez les tomates. Etape: 5
Faites chauffer l'huile d'olive et incorporez l'oignons en remuant jusqu'à ce que l'oignon blanchisse mais ne brûle pas. Etape: 6
Ajoutez vos tomates en dés quand les oignons commencent à fondre.
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(Puis ajouter 1 ou 2 gouttes de tabasco si vous avez mis que du paprika doux afin de relever un peu le goût. ) 6/Une fois la demie-heure passée, retirer la sauce du feu, puis récupérer dans une assiette les crevettes. Ensuite mélanger la sauce aux spaghettis. Spaghetti au crevette recette tunisienne facile. Servir les spaghettis soit dans des assiettes individuelles (comme j'ai fait), ou dans une grande assiette familiale. Au centre disposer quelques crevettes (pour les assiettes individuelles) et toutes les crevettes(pour l'assiette familiale). 7/Hacher finement du persil frais ( vous pouvez également utiliser du persil haché séché), avec lequel vous parsemez les crevettes. Puis servir bien chaud ….
Égoutter et réserver. Réaliser la sauce en mélangeant la mayonnaise, la sauce Thaï au piment doux, l'ail haché, le jus de citron, la sauce Sriracha ainsi que les flocons de Piment rouge. Réserver. Dans une poêle chauffer l'huile d'olive, ajouter les crevettes et l'ail. Saler, poivrer et ajouter le paprika fumé. Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à cuisson des crevettes qui prendront une couleur opaque. Ajouter la sauce réserver et prolonger la cuisson environ 2-3 minutes. Incorporer les spaghetti. Mélanger bien le tout. Spaghetti au crevette recette tunisienne tekiano. Parsemer généreusement de persil ciselé. Servir aussitôt en parsemant de parmesan si désiré. Avec cette recette je participe au défi mensuel Foodista Challenge #55 lancé par Stephanie de Cuisine moi un mouton dont la marraine de 55 eme édition est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand. Liste des participantes:
1/ Fabienne du blog Famoh
2/ Martine du blog Kilomètre 0
3/ Christelle du blog la cuisine de poupoule
4/ Michelle du blog Plaisirs de la Maison
5/ Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Une recette de plat simple par Chefe
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 3 Commentaires
178
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h35
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 250 Grammes de boeuf (hachée ou en morceaux) 1 Piment vert 3 Petites tomates 1 Cuillère à soupe et demi de concentré de tomate Sel Poivre Coriandre Paprika ou piment rouge doux en poudre 2 Cuillères à soupe d'huile 2 Feuilles de laurier 500 Grammes de spaghettis
Préparation:
Dans un faitout hors du feu, verser les tomates mixées au robot ou bien simplement découpées en morceaux ainsi que la viande de boeuf. NB: on peut utiliser la viande de boeuf en morceaux. On peut assaisonner la viande hachée avec des épices (sel, poivre, coriandre, menthe sèche en poudre par exemple) et former des boulettes. Ajouter l'huile, le sel, le poivre, la coriandre, le piment doux et les feuilles de laurier. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Spaghetti Au Poulpe Tunisienne | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette. Ajouter le concentré de tomate et continuer la cuisson en remuant pendant 1 quart d'heure.
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Ce sont des contes à la fois baroques et émouvants, traités d'une manière comique, qui nécessitent des équivalents graphiques porteurs d'une sensibilité... »- Vous pouvez consulter le site:
Charlie et la chocolaterie est l'adaptation du roman culte de Roald Dahl racontant l'histoire d'un petit garçon très pauvre gagnant l'un des tickets d'or lui permettant de visiter la fameuse chocolaterie de Willie Wonka. Funko a donc représenté nombre des personnages du film classique (celui des années 70, pas la version de Tim Burton) comme Willy Wonka, le petit Charlie, un Oompa Loompa ou encore le détestable Augustus Gloop. Des figurines très sympathiques pour ce classique du cinéma enfantin. AUGUSTUS GLOOP / CHARLIE ET LA CHOCOLATERIE / FIGURINE FUNKO POP Augustus Gloop est un des quelques enfants gagnant un ticket doré dans ses barres de chocolat Willy Wonka dans le film des années 70 Charlie et la chocolaterie, adapté du fameux roman de Roald Dhal. Charlie et la Chocolaterie - Figurine POP! Veruca Salt 9 cm - Figurine-Discount. Funko l'a représenté tenant l'une des fameuses barres de chocolat et portant son élégant petit uniforme d'écolier avec un short. Une figurine amusante qui devrait faire le bonheur des fans de ce film culte. 12, 66 € 14, 90 € -15% Prix réduit!