Cheval Bon Dieu est le premier rhum vieilli de la distillerie A 1710! C'est une édition limitée à 822 exemplaires, chaque bouteille est donc numérotée. Après une distillation dans "Belle Aline", une colonne en cuivre à 7 plateaux, le rhum repose dans des fûts de chêne français et américains. Avant embouteillage, le maître de chais a procédé à un assemblage de rhums ayant reposé sous bois durant 18 à 36 mois. Le nom Cheval Bon Dieu désigne le phasme, représenté sur l'étiquette de cette jolie bouteille. Cet insecte qui a une place importante dans la culture antillaise. Notes de dégustation:
Le nez: Parfum de canne à sucre et fruitée (pêche blanche, cerise). En bouche: Notes fruitées, vanille et canne à sucre. La finale: Intense et gourmande notes épicées. Cheval bon dieu rhum des. MEILLEUR PRIX: GARANTI OU REMBOURSÉ
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Vinification: Trois cuvées sont déclinées afin de proposer une gamme variée, mais dont les principes de base sont toujours les mêmes: un volume d'alcool autour de 45°, une complexité aromatique poussée, une grande mémoire en bouche et un caractère rond et gourmand.
Cheval Bon Dieu Rhum Perfume
Premier Rhum Élevé Sous Bois signé A1710, ce Cheval Bondieu (clin d'œil à l'insecte endémique du même nom) surprend avec sa palette aromatique à la fois étonnante et pleine de charme. Description
Le Rhum A1710 Cheval Bondieu est le premier Rhum vieilli de la Maison A1710 issu de leur propre alambic. C'est un Rhum élevé sous bois entre 18 et 36 mois en fûts de chêne français et américain. Le nom Cheval Bondieu, ou "Chouval Bondié" en créole, fait référence à l' insecte légendaire qui peuple l'Île aux Fleurs: le Phasme de Martinique. Cheval Bondieu Rhum Extraordinaire 70cl - Cigar Quality. À la dégustation, le Rhum A1710 Cheval Bondieu nous accueille avec un nez porté par des notes de canne et de miel, puis de pain d'épices. Au palais, l'attaque franche s'ouvre sur des notes de cassis, de café et de vanille. Ce Rhum A1710 Cheval Bondieu est embouteillé à son degré naturel de 51, 5%Vol. Détails du produit
Contenance
70 cl
Volume Alcool
51, 5%Vol
Famille de Rhums
Martinique
Édition limitée / Nb bouteilles
Édition Limitée
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Rhum Ambré
Style de Rhum
Rhum Français
Conditionnement
Canister
Dégustation
Sec
Note 1
Café
Note 2
Vanille
Note 3
Pain d'épices
Brut de fût
Oui
Pays d'origine
A propos A1710
A1710 est l' une des plus jeunes distilleries de Martinique.
Cheval Bon Dieu Rhum Le
En 2006, Yves Assier de Pompignan rêve d'un projet plein d'audace: faire naître une distillerie de Rhum Agricole à la Martinique. La première depuis des décennies. Une distillerie porteuse de l'identité des Antilles, de son histoire et de son terroir pour produire un Rhum d'excellence alliant tradition et modernité. A 1710 - Cheval bondieu - Rhum vieux. En 2010, alors que le projet prend forme, l'équipe A1710 fait un choix radical: les Rhums Agricoles produits dans leur distillerie le seront hors du cadre de l'AOC. En effet, elle porte son choix vers une appareil de distillation hybride: un alambic charentais en cuivre complété d'une petite colonne à sept plateaux. Associés à des cuves de fermentation dont la température est contrôlée pour permettre des fermentations longues, ce dispositif vise à produire des Rhums distinctifs mêlant force et finesse. Finalement, après de longues démarches administratives, le 31 décembre 2015 l'autorisation est donné d'ouvrir une distillerie destinée à la fabrication de Rhum Agricole. Ancrée à 4 valeurs (beauté, créativité authenticité, qualité), la Maison A 1710 s'attache à produire des Rhums Agricoles en petites quantités avec pour objectif une qualité sans compromis à destination de l'amateur éclairé.
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