Au départ, le but était de créer un pain à burger bleu. J'ai donc recherché les colorants bleus naturels, et l'un d'eux a attiré mon attention. Il s'agit, vous vous en doutez à cause du titre, de la spiruline. Malheureusement, l'essai a été assez infructueux: la couleur n'est pas vraiment bleue mais plutôt verte. Ce qui fait qu'au lieu d'avoir un pain à la couleur de l'océan, on a un pain qui a la couleur des plantes marines. Pourquoi pas, on reste dans le thème de la mer. Ils seront donc parfait pour des hamburgers à base de poisson. En plus, la spiruline est une algue excellente pour la santé, alors n'hésitez plus et laissez-vous tenter. Ingrédients pour 6 pains 500 g de farine 2 sachets de levure boulangère 10 g de sel 25 g de sucre 275 ml d' eau tiède 1 œuf 20 g de beurre mou 4 g de spiruline en poudre Déroulement Prenez un grand saladier et mettez-y la farine, le sucre, le sel et la levure (en faisant attention à ne pas faire toucher le sel et la levure). Ajoutez également deux cuillères à café de spiruline en poudre (ce qui doit faire environ 4g).
Pain À La Spiruline 1
C'est donc une bonne complémentation à une alimentation naturo. Cures, quantité et précautions d'emploi: Attention! Contrairement à d'autres algues bleu-vert, la spiruline n'est pas contaminée par des toxines appelées microcystines (toxines très puissantes, pouvant causer des dommages très sérieux au système nerveux et au foie). De plus, les algues accumulent des métaux lourds, comme le plomb, l'arsenic, et le cadmium lorsque leur environnement de culture est pollué. Il est donc primordial de s'assurer de la provenance et de la qualité des méthodes de culture. On la préférera en poudre ou en paillette, les pilules étant souvent chauffées, ce qui en altère les principes actifs. Il est préférable de commencer par de petites quantités pour s'habituer. L'idéal est d'arriver à en consommer une cuillère à café par jour. Elle peut être mélangée aux aliments, à condition de ne pas être chauffée. Il est préférable d'éviter de la consommer en même temps que le thé, ce qui empêcherait l'assimilation du fer qu'elle contient.
Pain À La Spiruline Que
À découvrir de toute urgence au Tan Club à Bruxelles ou à tenter soi-même pour les plus aventureux: le pain essénien à la spiruline et kamut aux herbes de Provence. Recette ici Du pain essénien? Mais qu'est-ce que c'est? Les Esséniens, mouvement juif qui a prospéré au IIe siècle, est connu pour ses pratiques communautaires très particulières, les « manuscrits de la Mer Morte » qu'ils ont laissé derrière eux... et leur alimentation. Végétariens et crudivores, ils consommaient essentiellement de pain non cuit, des racines et des fruits. Un pain essénien, c'est un pain réalisé sur plusieurs jours et sans panification et cuisson. Des graines sont mises à germer puis broyées pour réaliser une galette qui est mise à fermenter puis à sécher à très basse température. Au restaurant Tan, cette dernière étape de déshydratation à 40°C prend plus de 30 heures! Le résultat est assez extraordinaire, le produit final ayant une saveur umami explosive se rapprochant du parmesan. Idéal pour des toasts originaux, par exemple à la mozzarella et aux tomates fraîches!
Pain À La Spiruline Recette
Je vous ferrais un billet pour ça. Donc, j'ai fait du pain polaire suédois maison. Puis au moment d'aplatir la pâte je me suis dit que je pourrais y ajouter de la spiruline et faire des minis pains polaires pour l'apéro. Du coup, j'ai pris la moitié de ma pâte et j'ai ajouté de la spiruline. Les petits pains sont sortis plus verts que bleu mais la sauce a sauvé la mise. Puis, l'idée de la garniture est venue dans la foulée, un fjord, un peu de crème fraîche et bien sur de la spiruline. Miracle ma sauce est devenue bleue! Au dessus un petit morceau de haddock et une pointe d'aneth et l'apéro fut réussi. Il y a quand même à chaque fois une appréhension à manger du bleu mais quand on commence on ne s'arrête plus. Ingrédients pour une trentaine de minis pains polaires:
100 g de farine T55
40 g de farine de seigle
75ml d'eau
20 g de crème épaisse
5 g de sucre
2 g de sel
3 g de levure de boulanger
1 pointe de levure chimique
Pour la garniture
1 fjord
2 c à s de crème fraîche
2 c à c de spiruline
Sel et poivre
1 filet de haddock fumé
Quelques branches d'aneth
Recette
Commencer à dissoudre la levure dans un peu d'eau avec du sucre et laisser apparaître des bulles.
Pain À La Spiruline En
Tu connais Hulk? Il s'est invité chez moi et m'a aidé à faire un peu de boulangerie…. Il s'est tapé l'incruste dans les derniers ptits pains que j'ai réalisé…
Des petits pains qui sont aussi costauds que lui, ultra sains et plein d'énergie. Notamment grâce à la spiruline qu'ils contiennent. La spiruline, quesaco? Il s'agit d'une algue considérée comme un super-aliment, riche en protéines, fer ( 20 fois plus que le germe de blé), en béta-carotène ( 30 fois plus que dans la carotte), vitamines, minéraux et oligo-éléments. Cette algue fait l'objet de plusieurs recherches, en particulier pour combattre la malnutrition, ainsi que le cancer. Elle convient très bien pour les sportifs de haut niveau, les personnes fatiguées ou convalescentes. Pour compléter ces bienfaits, mes pains sont réalisés à base de céréales, de lin et de graines de courges. Alors oui, ils ont une couleur originale, mais surtout une saveur bien sympa. On ne sent pas vraiment la spiruline, mais bien les herbes de Provence, ce qui permet de consommer ces pains pour des tartinages d'apéro, en croûtons avec un peu d'ail dessus ou en accompagnement d'un plat ( moi j'en ai fait des mouillettes pour des œufs à la coque).
Niveau facile
Temps de préparation 15min
Temps total 2h 40min
Nombre de portions 15 portions
Ingrédients
1
c. à soupe de spiruline en poudre
20
g de levure boulangère fraîche
500
g de farine semi-complète (T80), et un peu pour fariner
10
g de sel
g de sucre en poudre
g d'huile d'olive
300
g d'eau
Infos nut. par 1 portion
Calories
563. 8 kJ /
132. 8 kcal
Protides
3. 9 g
Glucides
25. 8 g
Lipides
1. 1 g
Fibre
1. 5 g
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l'essentiel
Habitué des play-off, le Garonne AB a manqué de peu sa qualification. Ce qui n'est pas le cas de son voisin du BB Marmande. Pour Agen, cet exercice a été euphorique avec une quatrième place complètement surprenante. Seule ombre au tableau: la descente de Villeneuve-sur-Lot. Après deux saisons contrariées par la Covid-19, les amateurs de la balle orange attendaient énormément de cet exercice 2021-2022. Un retour aux affaires normales avec un championnat qui n'a pas été chamboulé. Et à ce jeu-là, les clubs du Lot-et-Garonne (au nombre de quatre dans cette poule B) ont été formidables. Agen, le plus dur commence
Ils auraient signé les yeux fermés si - en début de saison - on leur promettait une telle destinée. Les garçons du président Jean-Louis Carnier ont pris la quatrième place de cette poule B. Incroyable avec un bilan de 17 victoires et de 9 défaites. Les protégés de Fred Rocco ont réalisé une seconde phase euphorique avec 9 victoires. Championnat de France de basket-ball de Nationale masculine 2 — Wikipédia. Pourtant, sans la défaite dans leur antre du stadium face à Mongaillard, Gardonne ou encore Niort, l'ABC aurait pu réaliser quelque chose de grandiose.
Basket Nationale 2 Poule D Or M
La rencontre retour et la belle éventuelle se disputent chez l'équipe la mieux classée. Les quatre vainqueurs sont promus en Nationale 1. Les équipes vainqueurs des quarts de finale disputent également le Final Four, sur un week-end et en terrain neutre, afin de déterminer le champion de France de Nationale 2. Championnat de France de basket-ball de Nationale masculine 2 2021-2022 — Wikipédia. Les rencontres sont déterminées par tirage au sort. Quarts de finale
Demi-finales
Finale
Match pour la 3 e place
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ Poitiers a reçu un point de pénalité à la suite de la rencontre face à Marmande. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
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Basket Nationale 2 Poule D Or L
Mais, sans pression, le BBM aura peut-être à cœur de gravir des montagnes. Villeneuve rejoint la Nationale 3
Les "vert et blanc" avaient pu être sauvés lors des saisons "Covid" avec des parcours gelés par la FFBB. Là, le VBC n'a pas réussi à trouver la solution malgré un collectif qui n'a jamais baissé les bras. Insuffisant toutefois dans une poule très compliquée. Basket nationale 2 poule d or l. Les Villeneuvois terminent à peu enviable dernière place avec seulement 4 succès et 22 défaites. Pour le prochain exercice, le VCB devra trouver une nouvelle énergie pour retrouver de l'allant et renouer avec un joli parcours. Pour le Lot-et-Garonne, c'est indéniablement l'ombre au tableau de cette saison fabuleuse en Nationale 2. Et ce n'est peut-être pas terminé...
Ce samedi soir, au Collinéum Pascal-Laperche de Beaupuy, le BB Marmande accueille Berck pour le quart de finale aller du championnat de France de Nationale 2. Les "bleu et blanc" devront être héroïques pour remporter cette première manche avant le retour sur la côte d'Opage le week-end prochain. Disons-le clairement, ce n'est peut-être pas la formation lot-et-garonnaise que l'on attendait à cette fête des play-off. Avec prudence mesurée, une certaine efficacité et une détermination incroyable, les "bleu et blanc" ont franchi les étapes une à une pour s'ouvrir les portes des play-off de ce championnat de France. Basket nationale 2 poule d'hôtes. Sans rien demander à personne pour ce club qui visait - en début d'exercice - le Top 5. Et voilà les garçons du coach Alexandre Palfroy aux portes de la Nationale 1. Incroyable mais vrai. Pour cela, les Lot-et-Garonnais devront franchir l'écueil de cette équipe de Berck. Cela ne sera pas une partie de plaisir face à ce club qui a terminé premier au ranking de l'ensemble des poules de Nationale 2 (et 9e pour le BB Marmande).
Là encore, le collectif marmandais s'est forgé au fil de cet exercice 2021-2022. Un groupe qui a su se forger et trouver des ressources aussi dans un parcours de coupe de France complètement fou échouant en demi-finale. Quelque peu éreintés par l'enchaînement des matches, les garçons d'Alexandre Palfroy ont trouvé de l'énergie à revendre pour réaliser le sans-faute et conserver cette seconde place synonyme de play-off. Arnaud Bruzac et ses partenaires filent en play-off. Basket-ball - Nationale 2 : Pourquoi nous avons aimé cette saison folle des clubs du Lot-et-Garonne ? - ladepeche.fr. La saison n'est donc pas terminée pour Arnaud Bruzac et ses partenaires. Ils seront opposés à Berck pour les quarts de finale du championnat de France de Nationale 2. Le match aller se jouera à Beaupuy, le samedi 21 mai, à 20 heures. Le retour s'effectuera sur le parquet de Berck, le vendredi 27 mai (et la belle éventuelle, le dimanche 28 mai toujours sur la Côte d'Opale). Ça ne sera pas une partie de plaisir pour le BBM tant l'adversité est redoutable. Cette formation du Pas-de-Calais a réalisé un parcours royal avec 23 victoires et seulement 3 défaites.