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Le Viré-Clessé est le 3ème et dernier Crus du Mâconnais après le Pouilly-Fuissé et le Saint-Véran. Cette appellation est née en 1999. Ce vin à forte personnalité est marqué par une bouche équilibrée avec de l'ampleur et de la fraicheur. Sa finale noisetée est typique de son terroir. L'expression d'un terroir
Le vignoble de l'appellation Viré-Clessé regroupe 4 communes: Viré, Clessé, Laizé, Montbellet. Cette cuvée est issue d'un terroir argilo-calcaire composé de marnes du lias, d'argile à silex et de calcaire de l'oxfordien supé coteaux sont exposés sud / sud-est. Âge moyen des vignes: 30 ans. La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015. Vinification et élevage
Récolte mécanique. Pressurage pneumatique de la vendange. Vinification en cuves thermorégulées (température constante durant la vinification 16 à 18°C). Fermentation malolactique systématique. Élevage sur lies fines pour conserver tout le potentiel du vin jusqu'à la mise en bouteille.
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En savoir plus Viré d'Or 2018 - Blanc Le Belvédère 2019 - Blanc Quintaine 2019 - Blanc En long Champs 2018 - Blanc
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La Maison Vérizet - Cave de Viré, 2 place André Lagrange, 71260 Viré
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Accueil:
4. 9 /5
Activités:
5 /5
Boissons:
Activité
Toutes
Dégustation découverte
Occasion
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Seul
Voyageur d'affaires
Très bonne dégustation, des bons produits, une dame très sympathique et dégustation généreuse. Je recommande. On connaissait déjà les vins du domaine pour en avoir acheté dans des commerces, mais la dégustation sur place est simplement exceptionnelle et elle nous a permis de découvrir de nouveaux arômes. La personne qui nous a servis était très sympathique et compétente, elle a répondu à toutes nos questions, et nous avons pu parler longuement de notre goût pour les vins du domaine. L'accueil était impeccable, la dégustation fantastique... Nous avions choisi cet endroit juste parce que nous sommes amateurs de Chardonnay et nous sommes repartit ravis des produits de la maison Vérizet.
Cave De Viré Classe E
Rue des vignerons
Voir les prix et dispos des visites de cave et dégustations à La Maison Vérizet - Cave de Viré. Réservation gratuite / Avis clients certifiés / Confirmation immédiate
Le domaine
Le Chardonnay a trouvé une terre de prédilection sur les côteaux du Mâconnais, sur le terroir de l'ancienne Châtellenie de Vérizet, en Bourgogne. Grâce à ce terroir marqué par le calcaire, mais aussi au travail obstiné de générations de vignerons, on donne ici naissance à des vins blancs ronds, gras, riches et subtils. Une alliance...
magique entre le fruit et la minéralité. Notre appellation Viré-Clessé, entre Tournus et Mâcon, est la dernière née des appellations communales du Mâconnais (1997). Le vin est issu exclusivement du cépage chardonnay. Les vignes sont, pour la plupart, situées en coteau et l'on trouve souvent un type de sol mâconnais calcaire à cailloux blancs dénommé "cray". La Cave de Viré en quelques chiffres…
• Surface de vignes rattachées à la cave:
240 hectares
• Viticulteurs: 150 coopérateurs
dont 40 vignerons
• 5 appellations: Viré-Clessé, Crémant de Bourgogne, Mâcon-Péronne, Mâcon-Lugny, Mâcon Blanc et rosé
voir plus
Tarifs sur place Prix des activités: Gratuit 0 Prix des vins:
6€ à 19€ Informations pratiques
Accueil handicapés
Animaux acceptés
Dégustation commentée de vins aux choix parmi notre gamme dans notre caveau de Viré...
Cave De Viré Clessé Que
Nous
La Cave de Viré produit depuis 1928 des vins blancs fruités et élégants élaborés uniquement à base du cépage Chardonnay. Aujourd'hui, fière de son appellation village Viré-Clessé, elle participe à sa renommée à travers de nombreuses cuvées parcellaires permettant d'exprimer tout le potentiel de son terroir d'exception. Elle produit également d'autres appellations telles que les Mâcon-Blanc, Mâcon-Villages et le Crémant de Bourgogne. Nos vins
Liste des appellations produites par le domaine
Tourisme à proximité
Nos voisins vignerons
350 m, Le Chai Duchet
430 m, Domaine Montbarbon
480 m, Domaine Sainte Barbe
560 m, Domaine Gondard-Perrin
690 m, Domaine Bonhomme André
950 m, Domaine de la Verpaille - Estelle et Baptiste Philippe
1, 68 km, Domaine de la Garenne
1, 77 km, Domaine des As
2, 09 km, Michel Jean-Pierre Vigneron
2, 11 km, Domaine de Chervin
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Coordonnées GPS:
46. 4491930, 4. 8433330
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Label touristique
Nos conditions d'accueil
La Maison Vérizet - Cave de Viré
Ouvert du mardi au samedi
Hiver: 9h à 12h30 et 14h à 18h
Été: 9h à 12h30 et 14h à 19h
Dimanche et jours fériés (hors 1er mai, 25 décembre et 1er Janvier): 10h à 12h30 et 14h30 à 18h
Fermé les dimanches après midi en janvier et février, consulter notre site Internet Accueil de groupe jusqu'à 25 pers.
Cave De Viré Clessé Video
La Cave de Viré produit depuis 1928 des vins blancs fruités et élégants élaborés uniquement à base du cépage Chardonnay. Aujourd'hui, fière de son appellation village Viré-Clessé, elle participe à sa renommée à travers de nombreuses cuvées parcellaires permettant d'exprimer tout le potentiel de son terroir d'exception. Elle produit également d'autres appellations telles que les Mâcon-Blanc, Mâcon-Villages et le Crémant de Bourgogne. Vignoble: MACONNAIS Vin(s) commercialisé(s): VIRÉ CLÉSSÉ / BLANC MÂCON Péronne / BLANC MÂCON / BLANC MÂCON-VILLAGES / BLANC CRÉMANT DE BOURGOGNE / BLANC MÂCON / ROSE MÂCON Lugny / BLANC
La mise en bou...
Guide 2005
Cette cave coopérative dynamique a fait le pari avec l'ensemble de ses adhérents de développer une agriculture durable, respectant l'environnement. Autre pari réussi, le juste mariage entre le bois et...
Guide 2004
Chardonnay à 100%, provenant de la Bourgogne méridionale, un crémant que la Cave coopérative de Viré, créée en 1928, a parfaitement réussi. Il mousse bien et se présente sous des traits or vert. Odora... La cave de Viré dédie à son crémant une quarantaine d'hectares sur les quatre cents cultivés. Cela fait dans les deux cent cinquante mille cols et, honnêtement, c'est bien. Robe effacée mais dans le t...
Guide 2003
On prend la même, et on recommence, c'est en effet cette cuvée spéciale qui fut récompensée dans l'édition précédente, pour le millésime 99. A n'en pas douter, les efforts consentis par les vignerons...
Guide 2002
100% chardonnay, c'est la face effervescente de la nouvelle AOC Viré-Clessé. Eh bien! elle n'est pas mal du tout. Et même davantage!
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