Notre chef expert Hugo St-Jacques a la solution pour vous: une savoureuse recette de guédille aux crevettes et fenouil. Vous serez rassasié! Voir la recette: Guédille aux crevettes nordiques et fenouil
Préparation: 10 min | Cuisson: 2 min | Réfrigération: 15 min | Durée totale: 27 min 8 Guédille de homard à l'avocat Pour cette recette de guédille de homard à l'avocat, vous aurez besoin de chair de homard cuite. Faites-le cuire dans une eau bouillante et bien salée pendant 7 à 8 minutes. Suivez ensuite les étapes de préparation de cette recette du chef Vincent Chatigny qui vous fera mordre à pleine dent dans cette guédille de homard à l'avocat. Voir la recette: Guédille de homard à l'avocat
Préparation: 15 min | Durée totale: 15 min 9 Guédille de homard et houmous aux algues Voici une recette de guédille de homard qui diffère de toutes celles que vous avez mangées. Au lieu de la mayonnaise, la chair de homard est plutôt mélangée à un houmous aux algues savoureux! Une belle façon d'ajouter des protéines à votre repas.
Guedilles Au Poulet De La
Tout aussi savoureuse et rassembleuse que la recette originale, ce plat fera plaisir aux amoureux de ce classique de l'été. À servir avec un accompagnement de frites ou de croustilles maison pour un repas complet. Voir la recette: Guédilles de homard à l'orange
Préparation: 10 min | Cuisson: 10 min | Durée totale: 20 min 3 Guédille de saumon facile et rapide L'expert David Martel vous propose sa propre version de la guédille à base de saumon, pour faire changement des crevettes ou du homard. En garniture, ajoutez quelques feuilles d' aneth, des radis finement tranchés et quelques pois wasabi afin de relever le goût de votre repas! Voir la recette: Guédille de saumon facile et rapide
Préparation: 15 min | Cuisson: 5 min | Durée totale: 20 min 4 Guédilles au homard et chaudrée de palourdes Un deux-en-un! Et pourquoi pas accompagner vos guédilles au homard avec une chaudrée de palourdes?! Pour un repas copieux composé des fruits de la mer, c'est la recette qu'il vous faut! Les deux plats ont des textures riches et onctueuses et un parfum iodé qui fera le bonheur de toute la famille.
Incorporer le poulet, le céleri et l'oignon rouge. Déposer les tranches de bacon dans une assiette. Réchauffer au micro-ondes 30 secondes. Tartiner l'extérieur des pains avec le beurre. Chauffer une poêle à feu moyen. Faire dorer les pains de 1 à 2 minutes de chaque côté. Garnir les pains de préparation au poulet, de bacon, de tomates et de laitue. Vous aimerez peut-être également
Guédille Au Poulet Recette
Dans le Bas-Saint-Laurent, plus précisément dans la MRC du Témiscouata, la guédille peut aussi contenir une saucisse et est parfois appelée « moineau ». Tandis que dans la MRC du Kamouraska, le moineau est composé d'un pain à hot-dog garni d'une salade de laitue iceberg et cubes de tomates additionnés de sauce à salade. La guédille peut parfois être apprêtée avec de la salade de homard. Cette version se trouve aussi dans les provinces maritimes et en Nouvelle-Angleterre, où elle s'appelle lobster roll et est faite de chair de homard mêlée avec laitue et mayonnaise sur un pain à hot-dog grillé. Dans la ville de Verdun, sur l'île de Montréal, la guédille est parfois appelée « roteux de luxe ». Notes et références [ modifier | modifier le code]
Annexe [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Cuisine québécoise
Hot-dog
Casse-croûte
Rendement: 4 à 6 guédilles par version
Temps de préparation: 15 à 30 minutes selon la version
Temps de cuisson: Environ 20 minutes (pour la version au poulet)
La saison estivale est enfin ici et pour célébrer l'arrivée des journées ensoleillées, on vous a préparé trois façons de déguster un grand classique de l'été: la guédille! Au homard, au poulet ou au tofu, chacun et chacune y trouvera son compte, c'est garanti. Bon appétit!
Guedilles Au Poulet Restaurant
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Ces guédilles aux oeufs vous rappelleront certainement vos virées familiales au casse-croûte du coin. Un classique indémodable! Ingrédients
8 oeufs 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise 1 branche de céleri coupée en dés 1 tomate épépinée et coupée en dés 8 pains à hot-dog
Prévoir aussi:
2 oignons verts hachés
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
Préparation
Dans une casserole d'eau froide, déposer les oeufs. Porter à ébullition, puis cuire 10 minutes. Égoutter, puis refroidir immédiatement sous l'eau froide. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les oignons verts. Écaler les oeufs, puis les couper en dés. Déposer dans le bol avec le céleri et la tomate. Saler, poivrer et remuer. Badigeonner l'extérieur des pains de beurre. Chauffer une poêle à feu moyen. Faire dorer les pains de 1 à 2 minutes de chaque côté. Garnir les pains du mélange aux oeufs. Idée pour accompagner
Salade de concombre
Couper 1 concombre en morceaux. Hacher 1/2 petit oignon rouge. Dans un saladier, mélanger les légumes avec 125 ml (1/2 tasse) de perles de bocconcini, 60 ml (1/7 de tasse) de vinaigrette italienne et 30 ml (2 c. à soupe) de basilic haché.
Que diriez-vous de revisiter cette pratique, d'adapter l'EVJF(H)? Ben oui prétextez une crise de la 40aine et organisez un enterrement de la crise de la quarantaine. Une journée de dingue, pleine de folies pour conjurer cette fichue crise entre quadragénaires. L'opportunité pour une fois de ne plus se prendre au sérieux et de s'amuser sans modération. Voyage pour ses 40 ans pour. Et puis de toute façon, il vous restera les 40 prochaines années pour tout remettre en ordre. Fête des 40 ans déguisée ou à thème Vous souhaitez tout de même faire votre anniversaire dans une salle avec plusieurs dizaines d'invités? Alors essayez de dénicher un lieu insolite pour y organiser une fête à thème. Peut-être y a-t-il un vieux cinéma près de chez vous? Sympa pour un anniversaire déguisé thème cinéma ou Hollywood avec jeux d'ambiance adultes. La soirée costumée avec déguisement obligatoire restera sans mauvais jeu de mots « dans les annales ». Mais attention entre les réservations et locations de matériels, création et envoi de la carte d'invitation, préparation du buffet froid et mise en place de la déco, prévoyez un investissement temps, travail et argent conséquent.
Voyage Pour Ses 40 Ans En
Francfort: Voilà une ville allemande que je ne connais pas du tout! Cela me changera de la région de Stuttgart 😉
Opéra de Francfort (crédit photo: MichaelM)
Lugano: mon beau-père va fêter non pas ses 40 ans mais ses 75 ans et pour l'occasion, il nous invite au bord du lac de Lugano! Cela tombe bien: je connais très bien l'Italie mais pas la région des lacs. J'attends avec impatience l'article complet de Céline sur cette région 😉
source photo: Wikipedia
Et pour mon propre anniversaire, je serai entourée de ma petite famille quelque part dans le sud du Sri Lanka le mois prochain! J'ai quand même envie de souffler mes 40 bougies avec mes amis, à notre retour de vacances. Ce sera sans doute à la maison et il faudra hélas se serrer parce qu'à Paris, c'est pas la même taille d'appart qu'à Bruxelles, Francfort ou Alicante! Les destinations de voyage incontournables à 60 ans | Magazine PONANT. Et vous, l'année des 40 ans, c'était comment? Sous le signe du voyage?
Le mariage
A faire si: vous ne l'avez pas encore fait et que vous attendiez une bonne occasion! La folie capillaire
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Rien! A faire si: vous le voulez après tout, c'est vous qui décidez!