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Elle a une influence sur la saveur et la texture de la viande. Cette différence de couleur n'a donc rien à voir avec leur qualité ou leurs conditions d'élevage. Un poulet jaune signifiera entre autre que ce dernier est nourri en partie à base de maïs et qu'il aura tendance à contenir plus de graisses que le poulet blanc. Les poulets jaunes ont une chair ferme et fondante. Quant aux poulets dits blancs, ils sont évidemment reconnaissables à la couleur blanche de leurs pattes. Nourris au blé, ils ont une peau fine qui croustille lors de la cuisson. Le poulet blanc est considéré comme un grand classique notamment pour la fermeté de sa chair blanche. Nos coups de
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Introduction
Issu de la collection 100% ECN chez Ellipses, ce mastodonte propose de balayer l'ensemble du programme des iECN (nouvelle numérotation) d'un seul trait. Il est rédigé par 2 internes parisiens en Neurologie et en Pneumologie. Caractéristiques physiques de l'ouvrage
C'est la première chose qui choque: ce livre est monstrueusement gros. 766 pages, 29 cm par 24 cm et 4 cm d'épaisseur. ECN - Tout-en-un - ELLIPSES - Critique de Pierre. Reliure collée de très bonne facture. Impression en noir et blanc intégrale, avec une police d'écriture assez petite vu la taille des pages, mais pas au point d'être illisible. Oubliez tout de suite l'idée d'emmener ce livre avec vous à la BU ou en amphi, son transport est vraiment contraignant. Je vous passe aussi l'anecdote de la tentative de lecture de ce livre sur les tables microscopiques d'un amphi de médecine où généralement même une feuille A4 est déjà trop grande... Qualité du contenu rédactionnel
C'est probablement impossible d'être à la fois exhaustif et synthétique en même temps, donc ce livre ne cherche pas à être absolument complet sur les points de détail mais propose pour chaque item une fiche avec une présentation sous forme de tableaux assez prédominante.
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FAUSTINE Date d'inscription: 5/04/2018
Le 28-09-2018
Bonjour à tous Ce site est super interessant Merci pour tout
AGATHE Date d'inscription: 3/03/2019
Le 01-11-2018
Salut Lire sur un ecran n'a pas le meme charme que de lire un livre en papier.. prendre le temps de tourner une page Merci beaucoup
LÉA Date d'inscription: 7/09/2016
Le 16-12-2018
Bonjour Trés bon article. Est-ce-que quelqu'un peut m'aider? ENZO Date d'inscription: 9/05/2018
Le 29-01-2019
Bonsoir Je remercie l'auteur de ce fichier PDF Merci
Le 11 Mai 2012 6 pages
Cancer épidémiologie, cancérogenèse, développement
1420 BOOK DES ECN Cancer: épidémiologie, cancérogenèse, s'agit cependant pas d'un concept tout à fait nouveau en cancérologie,
MARGAUX Date d'inscription: 13/02/2015
Le 05-09-2018
J'aimerai generer un fichier pdf de facon automatique avec PHP mais je ne sais par quoi commencer. Merci beaucoup
ÉLÉNA Date d'inscription: 23/02/2016
Le 13-10-2018
Bonjour Y a t-il une version plus récente de ce fichier?