Si tu le souhaites, tu peux aussi trouver un lexique au crochet dans cet article. Le mot de la fin
Maintenant, tu connais les principaux termes anglophones. Si tu rencontres d'autres termes, je me ferai une joie de te les traduire! Quel modèle, enfin accessible, vas-tu pouvoir tricoter? Lexique de Tricot Anglais Français | De Fil en Épingles. Passionnée de crochet, je t'aide à te détendre au quotidien et à apporter de la joie à ton entourage en créant de belles peluches. Read more articles
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Lexique crochet anglais / français | Abréviations crochet, Tutoriel pour le crochet, Crochet
Ensuite, quelques termes à connaître:
Stitch maille
Row rang
Garter stitch point mousse
Stockinette stitch point jersey
Rib(s) côtes
Fair isle jacquard
Seed stitch point de riz
Kitchener stitch grafting (assemblage)
Raglan sleeves Manches raglan
Tricot à manches raglan: 'raglan sleeves'
Les deux bases à connaître sont les points les plus importants du tricot:
K knit tricoter à l'endroit
P purl tricoter à l'envers
Vous ne trouvez pas cela plus clair qu'en français? Deux termes bien différents, donc pas de mélange! Côtes 1/1 et point mousse: rib 1/1 and garter stitch
côtes 2/2 et jersey: rib 2/2 and stockinette stitch
Maintenant que vous connaissez les bases, c'est parti pour la liste des abréviations!
Opéra praliné | Idée recette dessert, Gateau au chocolat moelleux, Gâteaux et desserts
Gateau Opéra Pralinette
Le biscuit joconde
Préchauffez le four à 190° chaleur tournante. Faire fondre le beurre, et réservez. Mixez ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace. Battez les oeufs entiers en omelette. Dans la cuve du robot, mettez les poudres (farine, poudre d'amandes, sucre glace), mettez-y les oeufs battus, et laissez monter 10mn à pleine vitesse. Pendant ce temps, montez les blancs en neige, en les serrant à la fin avec le sucre en poudre, pour obtenir une meringue assez ferme. Gâteau Opéra. Une fois le mélange oeufs/poudres blanchi, incorporez le beurre fondu froid, et mélangez quelques secondes pour l' versez les blancs en neige, en plusieurs fois, et en soulevant délicatement la masse pour ne pas la casser. Sur une plaque munie d'un papier sulfurisé, étalez la pâte et faîtes cuire pour 12mn environ. Découpez le biscuit en 3 bandes égales, dans le sens de la largeur (pour une plaque de 40×30, chaque bande fera donc 30cm de longueur et environ 13cm de largeur). Retournez l'un des 3 rectangles de pâte, faîtes fondre 30g de chocolat, et, à l'aide d'un pinceau, recouvrez toute la surface de chocolat fondu.
Voici une délicieuse recette de gâteau magique au praliné pour des goûters gourmands! C'est très simple et facile à préparer Utilisez un moule à manquer (c'est à dire un moule rond normal) d'environ 24 cm de diamètre, avec un rebord assez haut (environ 7 cm minimum). Difficulté: moyen | Nombre de personne: 8 | Durée: 120 min | Coût: moyen
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Les ingredients: 4 œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à s. d'eau
450 ml de lait
80 g de beurre
80 g de farine
100 g de pâte de praliné maison
Sucre glace et pépites de pralin
Préparation:
Préchauffer le four à 150°C. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Mélanger le sucre et l'eau aux jaunes d'œufs, le mélange doit blanchir. Gateau opéra pralinette. Puis ajouter le praliné et mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène. Faire fondre le beurre dans une casserole et laisser le tiédir avant de l'incorporer au mélange jaune-sucre-praliné. Ajouter la farine et mélanger. Incorporer le lait petit à petit dans le mélange, tout en fouettant.
Gateau Opéra Praline
Opéra Chocolat Blanc Framboise
Les framboises apportent une note fruitée et colorée à cet opéra. Si vous utilisez des framboises surgelées, prenez soin de les décongeler la veille de la préparation de votre opéra, ainsi vous en récolterez le jus. A déguster bien frais après quelques heures passées au réfrigérateur. Gateau opéra pralineé. Préparation: 60 min Cuisson: 12 min
Total: 72 min
Opera Chocolat Blanc Facile
L'opéra se décline en version blanche dans cette recette. Vous le préparerez avec une base de biscuit Joconde (génoise préparée avec de la poudre d'amande) agrémenté d'une crème au beurre et d'une mousse et d'un glaçage au chocolat blanc. Préparation: 45 min Cuisson: 12 min
Total: 57 min
Opéra Chocolat Pistache
La pistache et le chocolat s'associent dans cette recette d'opéra pour votre plus grand plaisir. Ce gâteau est constitué de biscuits Joconde garnis de ganaches montées au chocolat et à la pistache et parsemé de pistaches caramélisées. Les ganaches nécessitent au moins 4 heures de réfrigération.
Monter-les blancs en neige et incorporer-les au mélange et mélanger au fouet. Il ne faut pas hésiter à casser les blancs. Verser la préparation dans un moule rond de 20 à 24 cm de diamètre beurré. Lisser le dessus du gâteau avec une spatule, pour avoir un joli gâteau bien lisse. Enfourner pendant 50 min. Laisser refroidir et démouler le gâteau. Saupoudrer-le de sucre glace et de pépites de pralin au dessus. Opéra praliné | Idée recette dessert, Gateau au chocolat moelleux, Gâteaux et desserts. Placer-le au frais pendant quelques heure pour qu'il fige. Recettes sur le même thème
Gateau Opéra Pralineé
Une savoureuse bûche parfaite à déguster pendant les fêtes de fin d'année! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
2 h
15 mn
1 h
3 h 15 mn
1
Pour le gâteau roulé:
Préchauffer le four à 160°c. A l'aide d'un batteur mélanger les jaunes et les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajouter la farine ainsi que la maïzena. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Garnir une plaque de pâtisserie avec du papier cuisson que vous graisserez légèrement au pinceau (beurre ou huile neutre). Gateau opéra praline. Verser la pâte à génoise sur le dessus et enfourner pendant 10 à 12 minutes. Dans une casserole porter à ébullition tous les ingrédients nécessaires à la réalisation du sirop et laisser frémir à feu doux 10 minutes, puis laisser refroidir. A l'aide d'un pinceau de cuisine, imbiber légèrement le biscuit avec le sirop de punchage. Rouler le gâteau ( en laissant le papier sulfurisé pour qu'il ne colle pas) et le placer dans un linge propre en serrant bien.
Rouler le gâteau et le réserver au frais pendant 1 heure minimum. Pour finir
Pour le glaçage au chocolat:
Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 32°c. Y ajouter l'huile en remuant pour obtenir un mélange homogène. Couper les entames de la bûche et la placer sur une grille au dessus d'un plat recouvert de papier sulfurisé. Verser uniformément le chocolat sur le dessus et décorer avec la poudre d'or. Étaler le chocolat que vous avez récupéré dans le plat et le mettre au frais quelques instants avant de le découper avec un emporte-pièce pour réaliser les décors. (il est préférable de chauffer un peu les emporte-pièces pour pouvoir découper le chocolat sans le briser)
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