La constitution des prairies
A l'origine, les terres sont incultes, gorgées de cailloux et de gros galets. Pour les rendre cultivables, elles sont tout d'abord labourées et nettoyées. Au fil des années, les prairies se constituent avec l'action de canaux. Le système d'irrigation
Pour compenser le déficit en eau de la région, les prairies sont fréquemment immergées d'avril à septembre. Alimenté par la Durance, ce système de canaux et de barrages apporte une eau riche en limon, constituant une terre fine, légère et fertile. Les conditions climatiques
Sans le bénéfice de conditions climatiques favorables, la culture du foin de la Crau n'aurait pu avoir lieu. Cette région située à l'est de la Camargue, dans les Bouches du Rhône, où l'ensoleillement est élevé, les étés chauds et secs, et les hivers doux, favorisent le développement des plantes, ainsi que leur récolte. Avec ce climat méditerranéen, la pluviométrie reste faible, puisqu'elle se limite à 600 mm/an environ. Ce manque d'eau se trouve compensé par le système d'irrigation, installé sur l'ensemble de la surface cultivée approchant 12.
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Le foin de Crau est une appellation AOP originaire de la région des Bouches du Rhône. C'est un aliment naturel, qui est très nourrissant, équilibré et riche en minéraux. Il est très riche en matière minérale, pauvre en cellulose brute, possède une bonne teneur en Magnésium, riche en Sodium et possède une bonne teneur en soufre. Description
Le Foin de Crau a globalement une odeur agréable et très parfumée, ce qui attire le cheval. De même, le Foin de Crau est riche en sodium, ce qui améliore son appétence. Richesse en calories: la valeur en UFC dépend des matières azotées présentes dans le fourrage et de la cellulose brute. Une valeur UFC élevée est synonyme d'une valeur en cellulose brute faible et d'une valeur de matières azotées élevée. Plus le fourrage est riche en cellulose, moins il sera digestible, le Foin de
Crau fait donc partie des fourrages les plus digestibles. Ce foin présente ainsi une très bonne valeur énergétique par rapport à d'autres foins présents sur le marché. Richesse en protéines: le taux protéique du Foin de Crau est également plus élevé et surtout plus régulier que celui des autres foins.
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La composition botanique du foin de Crau est très diversifiée. Poussant sur des prairies naturelles, la composition du Foin de Crau comprend entre 30 et 50% de graminés (dactile, fromental, fétuque, fléole, paturin des prés, raygrass) apportant une partie de la cellulose nécessaire à la ration. Egalement, le Foin de Crau est fait de 25 à 35% de légumineuses (trèfle violet et blanc, lotier, sainfoin, luzerne,... ) réputées pour leur richesse en protéines de bonne qualité, en calcium et en carotène. Enfin, dans la composition du Foin de Crau se trouvent 25 à 35% de plantes diverses (pissenlits, plantain... ). Ainsi, au regard de sa flore variée et sa composition, le Foin de la Crau est un fourrage de qualité optimale.
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Bien que plus cher à l'achat qu'un autre foin, nous conseillons souvent le foin de Crau à nos clients car il propose un retour sur investissement intéressant, dans la mesure où les quantités à servir sont moins importantes et les rendements de production meilleurs.
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« On n'a pas de terre ni de poussière dans le foin, ce qui limite les risques de maladie respiratoire pour les chevaux athlètes mais aussi les chèvres. »
D'aussi grande ampleur, un tel système d'irrigation par submersion n'existe nulle part ailleurs. « Si on a pu passer de la Crau sèche à la Crau humide, c'est grâce à Craponne », sourit Didier Tronc, saluant l'ingéniosité de ce proche de Nostradamus qui, à la fin du XVIe siècle, fit construire un canal pour faire venir l'eau dans cette terre aride. Encore aujourd'hui, le territoire de l'AOP est dessiné par le passage de la Durance. Au total, 52. 000 hectares classés, dont 14. 000 de prairies irriguées, délimités au nord par la chaîne des Alpilles, à l'ouest par les marais et à l'est par les collines de Salon-de-Provence. Situées en zone périurbaine à Istres, les terres de Didier Tronc font partie de celles situées le plus au sud de l'appellation. Didier Tronc, directeur du Comité du Foin de Crau. Delabroy / 20 Minutes « Un hectare de prairie alimente en eau potable 200 habitants » Depuis la construction du barrage de Serre-Ponçon dans les années 1950, l'eau passe par le canal usinier EDF.
Foin de crau (1ere ou 2eme coupe)
Balle Pick-up de 35 kg
Balle rectangulaire (Matelas) 240 kg environ
C'est l'une des rares denrées non alimentaires (pour l'homme) à bénéficier d'une appellation d'origine contrôlée (AOC). Produit dans la plaine de Crau, entre les Alpilles et la Camargue, le foin de Crau est un fourrage de qualité supérieure. Particulièrement riche en minéraux, il est très prisé des éleveurs et notamment des entraîneurs de chevaux de course et de sport. Enfin, il affiche un taux unique en calcium, taux que l'on ne retrouve dans aucun autre aliment pour animaux, ainsi qu'un taux élevé en sodium, expliquant son appétence. Il possède également de très bonnes teneurs en magnésium, en souffre et en vitamine E, le tout de manière totalement naturelle, aucun additif chimique n'est rajouté à ce produit. Le foin de prairie est composé de graminées et de légumineuses. Si le cheval n'a pas d'herbe en bonne quantité, on donne aux chevaux de 0, 5 à 1, 5 kg par 100 kg de poids vif
Le foin constitue l'aliment principal de la ration des chevaux.
La grande transhumance a connu son apogée au milieu du XIXème: entre Lozère et Aigoual, l'été, se tenaient quelque 100000 brebis...
Deux jeunes bergers emmènent leurs chèvres au pâturage dans les Alpes - Saint-Martin-de-Belleville, juin 2013 © AFP / Jean-Pierre Clatot
Puisque l'UNESCO a donné son label et inscrit les paysages agro-pastoraux des Cévennes et des Causses au patrimoine immatériel de l'UNESCO, endraillons-nous! Transhumance, Mérens, Ariège - Tranhumances de Juin de Chevaux Bio de Merens 1 au 4 Juin et du 8 au 11 Juin 2017. La draille, c'est un chemin façonné par le tricotage d'une infinité de pas, ceux des hommes et ceux des bêtes qui, poussés par la sécheresse en bas, montent en altitude chercher leur pâture. Le mot de transhumance n'apparaît en français que fin XVIIIème début XIXème, venu de l'espagnol mais dans le Languedoc, c'est une pratique immémoriale - de « nomadisme assagi », disait Fernand Braudel - qui remonte à 4000 ans au moins. Son objectif est de faire profiter le troupeau, au double sens du mot: l'engraisser, l'aider à se reproduire. La grande transhumance a connu son apogée au milieu du XIXème: entre Lozère et Aigoual, l'été, se tenaient quelque 100000 brebis.
Transhumance Juin 2011 Relatif
Informations pratiques
Agenda / Mes sorties
- Autres
Date: Dimanche 25 juin 2017
Adresse:
Station de ski Mont Lozère 48190 MAS D ORCIERES (Lozère)
Station de ski Mont Lozère
Téléphone: 06 70 20 67 27
Evénement gratuit
Infos pratiques: sur place: restaurants (le Refuge - Le Mt Lo - Le Chalet)
organisés par l'association grillades buvette crêpes
et un grand parking
Description
Dimanche 25 juin transhumance des moutons sur le Mont Lozère avec un marché Paysan et Artisanal(+ de 30 stands) + un vide grenier. Toute la journée des animations pour petits et grands ( tonte de moutons - vannerie - extraction du miel - etc.. Transhumance juin 2017 03 lte rrc. )Expositions photos et jeux autour de la brebis organisés par les élèves du Lecta de Marvejols -
Dédicace du livre de Michel Roche "La Lozère Au fil de mes pas"
Dès l'aube, le club Rando pour tous organise une randonnée, ouverte à tous marcheurs, gratuite, « Lever de soleil » au départ du sur le Mont-Lozère, 8, 5km, animée par Michel ROCHE et Alain DIDES. Au retour vers 7h30, il est prévu un petit déjeuner à l'ancienne.
Cet article est un livre d'or, il vous est dédié pour que vous puissiez nous dire vos impressions, émotions après contact avec notre site internet, notre lieu de vie, nos chevaux...
N'hésitez pas à laisser des petits mots à ceux qui vous ont fait rêver avec les chevaux noires et les montagnes!!! A vos plumes... ( cliquez sur ce lien) et ensuite seulement sur répondre à cet article en bas de page pour laisser votre mot... Transhumance juin 2011 relatif. Merci.