Recettes / Sorbet avec sorbetière
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Sorbet à la mangue (sans sorbetière)
Par yummyfood
171
Recette de cuisine 4. 93/5
4. 9 /5 ( 14 votes)
Sorbet gourmand aux mûres
Par Kilomètre-0
61
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5 ( 5 votes)
Sorbet à la fraise
Par isa1
75
Sorbet à la Rhubarbe...
Par Lhô
80
5. 0 /5 ( 2 votes)
Sorbet au citron à la sorbetière
Par Cepe04
37
Sorbet mangue, orange, pamplemousse
Par Mam'presso
70
Recette de cuisine 0. 00/5
0. 0 /5 ( 0 votes)
Sorbet aux cerises
Par titelul
159
Recette de cuisine 4. 78/5
4. 8 /5 ( 9 votes)
Sorbet Mirabelle
Par Ladyhel
130
Recette de cuisine 4. 75/5
4. 8 /5 ( 4 votes)
Sorbet aux fraises sur mi-cuit chocolat noir/amandes
Par Soniflex
111
Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5 ( 2 votes)
SORBET FIGUE
Par sylviec
113
Sorbet à la mangue
Par LeeYaa
83
SORBET AUX LITCHIS ET A L'EAU DE ROSE
Par delicesnco
84
Par Aureylie
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 /5 ( 3 votes)
Sorbet à la pomme
Par Signe-Déco
140
Sorbet ananas-basilic sur ananas rôti à la badiane
165
Recette de cuisine 4.
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La sorbetière vous facilite considérablement la réalisation de vos sorbets. Il existe plusieurs recettes simples de sorbet avec la sorbetière. Nous vous en proposons 5. Recette 1:
Ingrédients: 500 g de fruits (retirer le noyau ou les pépins), du jus de citron, 100 g de sucre, 25 cl d'eau
Préparation:
Réaliser un sirop en portant l'eau sucrée à ébullition, puis laisser refroidir
Mixer les fruits avec le jus de citron
Mélanger le tout puis verser en sorbetière. A lire aussi: Mon comparatif des meilleures sorbetières
Recette 2
Ingrédients: jus de citron, eau, sucre semoule, fruits
Éplucher et morceler les fruits
Faire chauffer l'eau sucrée puis laisser refroidir
Mixer le tout avec un peu d'eau
Passer le jus au chinois puis turbiner
Recette 3
Ingrédients: sucre, eau, zeste de citron, jus de citron, blanc d'œuf
Faire chauffer l'eau sucrée puis retirer du feu
Ajouter les zestes et le jus de citron
Laisser refroidir puis mettre au frais pendant 1 h
Verser le liquide dans une sorbetière puis ajouter le blanc d'œuf après 30 min en mélangeant.
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Ajouter le sucre et passer au mixer plongeant. Placer dans la sorbetière le temps indiqué par le fabricant. Pour une texture plus compacte, laisser ensuite au congélateur 2 heures avant de servir. Un sorbet original et très rafraichissant. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de chair de pastèque sans pépins 50 g de sucre glace 1 blanc d'œuf
La préparation du sorbet à la pastèque Couper la pastèque en dés et la placer dans un récipient avec le sucre glace et le blanc d'oeuf. Mixer pour obtenir un mélange bien onctueux. Sortir 5 minutes avant de servir. Fraicheur assurée, mais bien meilleure que du dentifrice! Ingrédients pour 4 personnes 50 cl d'eau 120 g de sucre en poudre Un bouquet de menthe fraîche
La préparation de la glace à la menthe Après avoir rincé la menthe, en prélever les feuilles. Faire chauffer l'eau et le sucre à petit bouillon pour préparer un sirop. Ciseler les feuilles de menthe et les ajouter. Retirer immédiatement du feu et laisser infuser 10 minutes avec un couvercle.
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Introduction: Sorbet à la pastèque
Après avoir essayé et échoué à trouver du sorbet à la pastèque dans les magasins, la prochaine étape était, bien sûr, de faire le mien. C'est si facile à faire! Et si vous n'avez pas de sorbetière, n'ayez crainte! Vous pouvez toujours le faire! Ce sorbet a un sérieux " punch " à la pastèque! Étape 1: Ingrédients
4 ch. pastèque en dés
1 ch. du sucre
3 cuillères à soupe de jus de citron
1/8 cuillère à café de sel
1 ch. crème épaisse
(facultatif - pour un sorbet plus ferme)
1/4 c. eau froide. 25 oz de gélatine non aromatisée
Étape 2: Préparation du travail
Coupez votre pastèque et passez-la dans votre mixeur. Vous pouvez le filtrer si vous le souhaitez. Mes 4 tasses de pastèque étaient environ 3 tasses de purée de pastèque (non filtrée)
Ajouter le sucre, le jus de citron et le sel dans le mixeur. Si vous utilisez de la gélatine, ajoutez la gélatine et l'eau dans une petite casserole et laissez reposer pendant 1 minute. Baisser le feu à doux et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Sorbet A La Pasteque Avec Sorbetiere Sa
Quelques mots sur cette recette de dessert
Je me suis retrouvée avec une pastèque sur les bras et je ne savais pas trop ce que j'allais en faire. La déguster comme ça, je ne suis pas fan, je trouve que ça n'a pas de goût. Mon mari m'a donné une idée, et si je la faisais sous forme de donc la recette: du sorbet à la pastèque. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Une recette de dessert proposée par namounet
Recette de cuisine 4. 80/5
4. 8 / 5 ( 5 votes) 2 Commentaires
109
Temps de préparation: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 500 Grs de chair de pastèque 1 Citron (le jus) 200 Grs de sucre
Préparation:
Coupez la pulpe de la pastèque en morceaux et retirez-en les graines. Mettez-la dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le sucre, le jus de citron et mixez jusqu'à obtention d'une texture fine. Versez la préparation dans une sorbetière et laissez turbiner 30 minutes. Quand le sorbet est pris, versez-le dans un bac à glace. Placez au congélateur pour au moins 3 heures. Une portion (env. 210 g):
Calories 251 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 57, 8 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
109 Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
( perso j'ai mis 3 à 4 heures au congélateur pour pouvoir former ces boules glacées) Laissez décongeler quelques minutes avant de servir et dégustez
Desserts Été Cuisine express Recette Facile Cuisine Saine Sans sorbetière
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