Date de dernière dégustation: 21/10/2021
Accords mets-vin: lièvre, gigot d'agneau, bœuf carottes,... Fiche technique
Région
Val de Loire
Appellation
Bourgueil
Cuvée
Le Haut de la Butte
Millésime
2020
Domaine
Domaine de la Butte
Couleur
Rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Volume
0, 75 L
Degré Alcoolique
13, 5% Vol. Vous aimerez aussi
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Il cultive son domaine en agriculture biologique. Le Haut de la Butte représente 6 hectares en haut de coteau sur un terroir calcaire riche en silex, orienté plein sud. Le Cabernet-Franc y règne en maître. La vendange est éraflée. La cuvaison dure un mois et se fait en cuves bois et en cuves béton de la façon la plus naturelle possible, sans levurage ni chaptalisation. L'élevage de 10 mois se fait pour un tiers en foudre de 60hl et les deux tiers restant sont en fûts de 2 et 3 vins. La mise en bouteille est réalisée sans collage ni filtration afin de conserver toute la matière. Notes de dégustation: La robe du Bourgueil Le Haut de la Butte 2020 du Domaine de la Butte est parée d'un grenat intense avec une très légère turbidité. Le nez évoque les fruits mûrs et les épices, avec une touche boisée. En bouche, c'est un vin riche, complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, de réglisse. La finale est longue. Une belle matière avec des tanins de qualité. Un joli vin de Loire à déguster entre 2022 et 2029.
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DOMAINE DE LA BUTTE Domaine de La Butte est un vignoble d'exception dominant les plaines alluvionnaires du Val de Loire. Jacky Blot possède 14 hectares d'un seul tenant sur les plus beaux coteaux de Bourgueil, plein sud à l'orée d'une forêt qui le protège des gelés. Un domaine d'exception qui s'est rapidement fait sa place parmi les références régionales. DOMAINE DE LA BUTTE BOURGUEIL Repris en 2002 par Jacky Blot, également propriétaire du très célèbre Domaine la Taille aux Loups à Montlouis-sur-Loire, ce domaine produit des vins de Bourgueil de très haute qualité. En tant que vinificateur hors pair, Jacky Blot a décidé de proposer des cuvées parcellaires, dont le style gustatif suit le sens des coteaux de l'appellation. Cela permet en effet de mieux différencier et mettre en valeur les diversités de terroirs du Domaine de la Butte Bourgueil, sur des sols très calcaires mais aussi composés de tuffeau, un sol typique de la région mêlant la craie et le sable. JACKY BLOT UN TRAVAIL MINUTIEUX LA VIGNE Dès les débuts du Domaine de la Butte Bourgueil, Jacky Blot a mis un point d'honneur à produire des vins de terroir, uniques en leur genre.
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L'ensemble du domaine repose exclusivement sur des roches sédimentaires calcaires de la fin du secondaire. Le pied de la butte repose sur du turonien inférieur, mi-pente sur du turonien moyen et supérieur, le haut de la butte datant de l'éocène. La roche mère est partout très proche, à peine recouverte d'argile au pied de la butte et de sables éoliens à mi-pente. Pas le moindre pied de vigne planté dans les alluvions de Loire. L'âge des vignes varie d'une dizaine d'années à plus de 50 ans; elles sont travaillées en agriculture biologique (certifiée) et les vinifications se font le plus naturellement possible et sans artifice. Le terroir est exceptionnel par la présence permanente du calcaire, et par ses belles pentes orientées plein sud. Chaque terroir est bien mis en valeur par des cuvées parcellaires et des élevages parfaitement adaptés. Ce domaine s'est hissé au plus haut niveau de l'appellation et produit des cuvées toutes aussi sublimes les unes que les autres.
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La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l' Auvergne aux plaines de la Côt e Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux Bonnezeaux Doux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine /vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tannique s de Chinon et de Saumur. Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production.
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Changement d'une marque à une autre: Mélanger progressivement. L'idée est de mélanger progressivement les nouvelles croquettes à celles qu'il mange depuis des mois… Tous les jours on augmente la proportion de nouvelles croquettes: 25% de nouvelles et 75% des anciennes le 1er jour, même chose le deuxième jour. Comment procéder à un changement de croquettes pour chien? Il est impératif de réaliser la transition alimentaire avec douceur et attention. Le changement de croquettes pour chien s'étale sur 15 jours en introduisant progressivement les nouvelles croquettes aux anciennes. Peut-on mélanger pâtée et croquettes pour chien ? – ÉQUILIBRE & INSTINCT. Voici un plan d'action à suivre scrupuleusement, selon des conseils vétérinaires: Jour 14 et 15: 100% nouvelles croquettes. Comment manger des croquettes à votre chien? Les croquettes sont généralement des aliments secs, et votre chien pourrait s'en trouver assoiffé en les mangeant. Pensez à laisser une gamelle d'eau près de son repas pour qu'il ne s'étouffe pas. Si vous êtes en train de passer d'une alimentation bio aux croquettes, le procédé est presque identique.
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Durant le processus d'intégration des nouvelles croquettes, vous surveillerez bien entendu la digestion de votre chien, notamment la formation de ses selles. Si les crottes restent bien moulées, alors, vous pouvez affirmer que vous avez réussi la transition alimentaire de votre chien. Faites confiance à nos experts dans leurs recommandations expresses sur Quality Sens pour chien adulte de moyenne taille est une suggestion de bonnes croquettes contenant 50% d'agneau, du riz et des super-aliments (Spiruline et Yucca), particulièrement adaptées aux chiens sensibles. QUALITY SENS Agneau Riz Medium pour chien sensible de taille moyenne 68 42, 99€ Acheter Comment soutenir la transition alimentaire de mon chien? Changer la marque ou le type de nourriture du chien | Purina. La flore intestinale du chien étant sensible, la transition alimentaire est fondamentale et respecte un temps d'adaptation important. Étant donné que les chiens ont l'habitude de se nourrir du même type d'aliment, leur appareil digestif fabrique un enzyme spécial qui leur permet de bien digérer leur nourriture.
Elle ne mange que des croquettes et parfois des "restes de table" (poulet cuit, thon... ). Elle vomit moins, mais encore régulièrement (c'est une minette croisée Maine Coon et Rag Doll donc elle a des longs poils mais je la brosse souvent). Manger deux marques de croquettes chien a la. Les croquettes de bases sont donc les vétérinaires à 19% de viande Puis Bonzaï vient d'arriver, chaton de 7 semaines. Forcément, elle partage le même bol d'eau et de croquettes que Minette. Pour elle, j'ai acheté des sachets fraicheur de la marque sci*nce plan et des croquettes pour chaton "first cl*ss" qui contiennent 23% de poulet. J'ai aussi pris une pâte vitaminée (contient vitmines et taurine) de chez be*phar et du lait pour chat (pas du lait maternisé, celui qui fait office de friandise) première question: est-ce que tout cela convient ou puis-je faire mieux lors de mes prochains achats? (tout en restant raisonnable au niveau des prix) seconde question: Comme les chats mangent systématiquement dans le bol qui ne leur est pas destiné, je voudrais savoir si je peu mélanger les deux types de croquettes (celles pour chaton et celles pour adulte) afin qu'elles ingèrent forcément au moins la moitié de ce qui est fait pour eux.