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Si la bride joue son rôle lors du travail du cheval, le licol lui sert à le déplacer en main. En Camargue il existe une sorte de licol unique: la coussane. Porte selle camargue regional. Conçue avec de la corde assez fine, elle peut se placer sous la bride du cheval. Sa finesse est importante car elle lui permet de ne pas le blesser. Le but est de pouvoir l'utiliser en même temps que la bride, ce qui est pratique lorsque le cavalier est amené à souvent descendre et remonter de son cheval. En effet, la coussane lui permettra d'attacher son cheval le temps d'ouvrir ou fermer un barrage pour laisser passer le bétail.
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Il implora le pardon du roi; ce dernier lui dit qu'il n'aurait la vie sauve que si son maître lui pardonnait. L'élève se prosterna devant son maître, qui lui pardonna son ingratitude. Depuis lors, dans les campagnes du pays, de nombreux jeunes gens, se souvenant du destin du jeune apprenti, ont pris l'habitude de confectionner des chapei à partir du pétiole de la feuille de borasse. Mme Keo Narum explique que, pendant les années soixante, il n'était pas rare de voir des jeunes garçons débarrasser les pétioles des feuilles de borasse de leurs terribles épines et fixer dessus deux cordes pour jouer de ce chapei rudimentaire. Cette pratique a aujourd'hui disparu. Pour fabriquer le chapei « pétiole de borasse », on coupe un pétiole de ce palmier pour avoir un manche d'environ un mètre de longueur. La surface du pétiole est rabotée de façon à éliminer la couche superficielle brillante, jusqu'à avoir un manche de l'épaisseur d'un chapei conventionnel (deux à trois centimètres). Cambodge : La guitare « pétiole de borasse » – Tela Botanica. On extrait ensuite deux faisceaux de fibres, de différents diamètres, du pétiole.
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Elle doit aussi faire procéder à tous les contrôles requis par un organisme certificateur agréé. « La zone couverte par l'IGP est assez vaste et, même si les jeunes ne prennent pas toujours la relève, il y reste un gros réservoir de producteur pas encore dans l'IGP pour parvenir à augmenter les volumes de manière conséquente », explique Jean-Marie Brun, responsable de Arte-Fact Development et coordinateur régional du projet. La campagne de recrutement à l'IGP l'a démontré puisqu'elle s'est traduite par le quasi doublement des producteurs membres de KSPA, passant de 80 à 150. ► Sud Vietnam/Cambodge : du delta du Mékong aux temples d'Angkor. Reste à développer le volume des ventes, notamment par la promotion du produit. Le nouveau site internet est une des pièces du dispositif tout comme le soutien que le Projet pourra apporter aux acteurs économiques de la filière, par exemple lors d'événements sur les lieux de ventes, à leur initiative. Si l'IGP Sucre de palme de Kampong Speu figure en bonne place dans l'intervention du Projet, d'autres IGP cambodgiennes, enregistrées ou en projet, sont également accompagnées.
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Bien moins connue que la cuisine thaïlandaise, le Cambodge offre pourtant un univers de saveurs tout aussi riche et je dirais même plus fin en goût. Les deux principaux éléments de la cuisine khmer sont le riz, fournit par les rizières luxuriantes et le poisson en provenance du Mekong et du lac Tonlé Sap. Il se cuisinent en Amok, considéré comme le plat national. C'est une combinaison de poisson cuit au four (ou de viande) dans une feuille de bananier avec une sauce à base de noix de coco, citronnelle et piment. Exceptionnel! Le traditionnel Amok Le littoral peu développé et préservé Le littoral du Cambodge est calme et sauvage à la fois. Il s'étire sur près de 200km de plages quasi vierges. Veillez à choisi la saison sèche car en temps de pluies et de vent, c'est nettement moins agréable. 2 stations balnéaires principales concentrent les plus d'activités touristiques sur le littoral: Sihanoukville et Kep. Palmier à sucre cambodge voyage. N'oubliez pas de découvrir les îles tropicales de Kep ou l'île de Koh Tonsay (île des lapins).
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Un jeune homme de la campagne, qui voulait lui aussi entrer au service du roi, alla voir le vieil artiste et l'implora de lui transmettre son art. Mais le vieil homme, doutant des intentions du jeune homme, refusa de le prendre comme disciple. L'apprenti musicien ne s'en déclara pas pour autant vaincu, et alla trouver l'épouse du vieux maître. Palmier à sucre cambodge de la. Il réussit à la convaincre en lui promettant de partager avec elle et son mari une part significative des gains qu'il retirerait de ses talents de musicien. L'épouse, appâtée par le gain, alla donc trouver le vieux maître pour lui parler du jeune disciple. L'époux, qui n'avait rien à refuser à sa femme, accepta finalement de transmettre son art au jeune ambitieux. Le disciple s'avéra assidu et doué, si bien que, au bout de quelques années d'apprentissage, il parvint à maîtriser l'instrument. Il fit donc ses adieux au maître et parcourut le pays pour faire connaître son talent. Il connut un succès retentissant, tant et si bien que sa renommée parvint aux augustes oreilles du roi, qui le convoqua en audience.
Du 24/07/2022 au 06/08/2022
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© MARC FRANIATTE Cliquez pour zoomer
Durée du voyage: 14 jours Traversée du sud Vietnam vers le cœur du Cambodge
Destination
Vietnam
Activité
Découverte culturelle
Programme
Diversifié
Accompagnement
Francophone
Niveau physique
Facile
Nuit la plus haute
Inf. à 2 500 m
Taille du groupe
8 personnes maximum 5 personnes minimum
Votre voyage Vietnam et Cambodge
Au départ de Saigon, nous ressentons l'intense activité du delta du Mékong, dans les régions de Ben Tre, Sadec et Long Xuyen, et nous nous immergeons dans cette étonnante civilisation de l'eau vietnamienne, avec canaux et marchés flottants où peuples autochtones khmer et cham se mélangent aux Vietnamiens venus du nord. Depuis Chau Doc, nous prenons le bateau de ligne qui remonte le Mékong vers Phnom Penh, capitale du Cambodge. Palmiers au sucre - Fil'créations. C'est par la route que nous continuons notre progression vers Siem Reap et les temples d'Angkor, en passant par Oudong, Kompong Chhnang et Battambang, avec une nuit chez l'habitant à Kompong Phluk, village flottant sur le lac Tonlé Sap.