21/04/2022 Modification du capital Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: Schwan-STABILO Outdoor France Code Siren: 853280097 Forme juridique: Société par Actions Simplifiée Capital: 597 000, 00 € 07/04/2022 Modification du Capital social Source: Schwan-STABILO Outdoor France Sociéte par actions simplifiée au capital de 50 000 euros porté à 1 050 000 euros puis réduit à 597 000 euros Siège social: 11 rue du Pré Faucon, PAE LES GLAISINS, 74940 ANNECY-LE-VIEUX RCS ANNECY B 853 280 097. Du procès-verbal des décisions de l'associée unique en date du 25 mars 2022, Il résulte que le capital social a été augmenté d'un montant de 1 000 000 euros par émission de 10 000 actions nouvelles de numéraire, et porté de 50 000 euros à 1 050 000 euros, puis le capital a été réduit d'un montant de 453 000 euros pour être ramené à 597 000 euros par voie de réduction du nombre des actions. Lieux et Horaires des retraits - Petits Zestes. En conséquence, les articles 7 et 8 des statuts ont été modifiés. Capital: 597 000. 00 € Date de prise d'effet: 25/03/2022 10/12/2020 Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres Source: F2020J05493 SCHWAN STABILO OUTDOOR FRANCE Forme: SAS.
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12 décembre 2017
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L'équipe exécutive d'Outdoor Sports Valley s'est installée au cœur du PAE des Glaisins, parc d'activités français n°1 de l'industrie du sport outdoor! Dès aujourd'hui, nous sommes très heureux de vous accueillir dans les nouveaux locaux d' Annecy Base Camp
Ce beau bâtiment du pôle entrepreneurial du Grand Annecy, héberge un incubateur, une pépinière et un hôtel d'entreprises, un atelier de test et de prototypage dédiés aux entreprises, ainsi qu' aux porteurs de projets de l'industrie outdoor. Retrouvez Saola, Rope Up, Horizon Altitude, Wagon Blanc, Mero Mero, Made Nature, Prism, To The Fit, Riot House, Helloways, Doublet, Rip Curl et Code Zero. Quand? Ça y est, c'est maintenant! Où? Annecy Base Camp,
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1476176700 Nom: Schwan-STABILO Outdoor France Enseigne: Schwan-STABILO Outdoor Activité: La production et le commerce de produits de loisirs de plein air, notamment bâches, tentes, bagages, sacs, petite maroquinerie et sacs à dos ainsi que d'autres articles de sport Forme juridique: Société par actions simplifiée (SAS) Capital: 50 000. 00 € Mandataires sociaux: Nomination de Mme Lydie ANTOINE (Président), nomination de Ste RODL & PARTNER COM AUDIT (Commissaire aux Comptes) Date d'immatriculation: 08/08/2019 Date de commencement d'activité: 08/08/2019
8, rue des Bouvières
PAE des Glaisins
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Un champignon de bon goût Le cèpe est un champignon renommé pour sa saveur. De nombreux plats, plus ou moins élaborés, utilisent le cèpe pour rehausser sa valeur gustative. Lorsque vous disposez de nombreux cèpes, n'hésitez pas à les faire sécher afin de pouvoir les conserver longtemps et les réutiliser quand bon vous semble, même si ce n'est plus la saison des cèpes. Cependant, sécher des cèpes relève d'une technique bien particulière. Méthode pour faire sécher les cèpes Les cèpes séchés sont faciles à conserver et à cuisiner, à condition d'avoir bien fait sécher vos champignons.
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Ne le faites pas tremper dans l'eau pour ne pas l'abîmer. Taillez ensuite les champignons en fines lamelles. Répartissez les tranches de cèpes sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier sulfurisé. Faites sécher les champignons au four pendant 2 heures en les retournant à mi-cuisson. Comment faire sécher les cèpes? En effet, les Cèpes étaient un peu « fatigués ». Je n'avais pas d'autres solutions que de les faire sécher plutôt que de les manger frais ou même encore de les congeler. Au passage, j'ai tout de même pu récolter 3 ou 4 petits Cèpes Tête-de-Nègre très sains et quelques Oronges qui nous ont permis de déguster sans attendre une savoureuse fricassée! Comment réhydrater les cèpes séchés? Saler vos cèpes permet de détruire les parasites présents sur le champignon, et donc d'en faire un produit sain. Vous pouvez utiliser directement les cèpes séchés en les broyant dans un mixer ou réhydrater votre champignon afin de l'utiliser comme un cèpe frais dans toutes vos recettes: la technique de la réhydratation est simple et efficace.
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Stockez les cèpes au congélateur jusqu'au moment de les déguster. Comment conserver des cèpes frais au frigo? Au réfrigérateur, les champignons se conservent une semaine dans un sac de papier. Par contre, il est préférable de ne pas les conserver dans un sachet en plastique qui aura pour effet d'accélérer leur détérioration. Comment faire pour garder les champignons blancs? – Placez-les au réfrigérateur dans un sac en papier, plutôt qu'un sac en plastique où ils s'abîmeront plus vite. – Vous pouvez aussi les placer dans une boîte hermétique. – Pour éviter qu'ils ne s'oxydent et noircissent une fois coupés, arrosez-les de jus de citron. Comment conserver des champignons de Paris éplucher? – Placez-les au réfrigérateur dans un sac en papier, plutôt qu'un sac en plastique où ils s'abîmeront plus vite. Comment congeler des cèpes frais? passez les cèpes très rapidement à feu doux dans une poêle légèrement beurrée jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau; égouttez les cèpes et posez-les sur un papier absorbant pour les sécher; lorsque les cèpes sont bien secs, vous pouvez les disposer dans des sacs de congélation; déposez vos cèpes au congélateur.
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Enfournez les champignons à 60 °C (th. 2), en laissant la porte entrouverte et jusqu'à ce qu'ils soient secs et craquants. Quelle température pour déshydrater? Lorsque les aliments sont déshydratés à faible température, les déshydrateurs vont souvent de 35°C à 70°C, la plupart des vitamines, minéraux et protéines sont préservées. Une déshydratation à une température en dessous de 45°C assure qu'une grande partie des éléments nutritifs seront conservés. Comment faire sécher les girolles? Les girolles séchées
Il faut déshydrater les girolles: les couper en fines tranches, les disposer sur le plateau métallique du four. Les mettre dans le four chaud pendant 5 à 7 minutes. Il faut surveiller car il ne faut surtout pas qu'elles cuisent. Comment conserver les bolets frais? Après la cueillette des bolets, ils peuvent être conservés quelques jours au sec ou au réfrigérateur lorsqu'il fait très chaud. Pour augmenter leur durée de conservation, ils peuvent être nettoyés puis séchés quelques jours.
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Allumer le four en chaleur tournante à 65°. – Glisser plaque et grilles dans le four en maintenant un bon espacement entre chaque. Laisser cuire 1 h. Tirer successivement les plaques du four, tamponner les cèpes avec de l'essuie-tout pour absorber l'humidité. Poursuivre la cuisson 1 h. – Sortir les plaques du four, laisser à l'air libre quelques heures. – Réunir les champignons sur une seule grille couverte de papier cuisson (2 ou 3 s'il y a beaucoup de champignons). Remettre en cuisson 30 mn dans le four préalablement chauffé à 65°. – Laisser les champignons encore quelques heures à l'air libre, puis mettre dans une boite hermétique avec une petite poignée de riz. Ils se conserveront ainsi plusieurs mois. Comme quoi, on peut toujours tirer quelque chose d'une cueillette pas vraiment exceptionnelle.
Vous croulez sous les cèpes ramassés lors d'une balade? Vous vous êtes laissé(e) séduire au marché par leur bonne odeur et vous en avez achetés plus que de raison? Séchez-les! Vous serez content(e) de les avoir pour parfumer un risotto, une sauce, des légumes, des pâtes. Nettoyez-les bien: coupez la base du pied, pelez celui-ci avec un couteau économe, éliminez la mousse sous le chapeau s'il y en a, passez un papier absorbant humide sur la tête, mais ne les lavez pas. Quand ils sont bien propres, coupez-les en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur, dans le sens vertical. Puis huilez très légèrement une feuille de papier cuisson, posez-la sur une plaque et étalez-y ces tranches de cèpes sans qu'elles ne se touchent. Enfournez à 50°C pendant 2 à 3 heures, en laissant la porte légèrement entrouverte, jusqu'à ce qu'ils soient bien secs. C'est plus pratique que la méthode traditionnelle qui consiste à enfiler les tranches de cèpes sur un long fil de cuisine et à tendre celui-ci entre deux murs dans un endroit sec, pendant plusieurs jours.