Un air de New York souffle sur le blog aujourd'hui… Peut-être est-ce parce que c'est mon futur séjour de septembre et que je suis impatiente d'y être… Alors pour patienter tranquillement, je commence par manger local. J'ai donc réalisé des mini donuts au four. En général un donut c'est rond, c'est coloré, c'est parsemé de petites décos, c'est tout mignon mais surtout, c'est gras et c'est lourd! Donuts au four avec moules. Alors non, je ne les ai pas fait frire mais je les ai fait cuire au four. J'ai suivi la recette de Rabia du blog « La ligne gourmande » et je dois dire que ça a été un franc succès! Je ne vous cache pas que le mieux dans ce genre de recette c'est tout le temps qu'on passe à faire la décoration. La cuisine s'est transformée en vrai champ de bataille avec des bols de glaçage rose et blanc, des tubes de décorations dans tous les sens, des cœurs, des paillettes, des papillons, des vermicelles… Pour un résultat créatif! Cette recette de mini donuts au four c'est aussi grâce à mon nouveau partenariat avec Youdoit.
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Quelques mots sur cette recette de dessert
Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux: une cuisson au four évite quelques centaines de calories! Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies: de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout simplement un nuage de sucre glace… Voici la recette de cette version légère et gourmande. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Ajouter un peu d'éclat de noisette ou de coco râpée par exemple. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
Crêpes - gaufres - beignets & co, Chandeleur & mardi gras, WeightWatchers Partager cet article
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Laissez une minute puis mélangez bien. 2 Blanchissez l'œuf, le sucre et la cassonade. 3 Versez la farine, le sel, le beurre, l'huile et le mélange œuf / sucres dans le bol de votre robot pâtissier. 4 Commencez à pétrir à vitesse lente et versez le lait en filet. 5 Quand la pâte est homogène, augmentez petit à petit la vitesse de pétrissage. Pétrissez ainsi pendant 5 à 7 minutes. 6 Couvrez le bol du robot d'un linge propre et humide. Laissez pousser 2 heures environ. 6 moules silicone individuels Donuts - ScrapCooking®. 7 A la fin de cette première pousse, dégazez la pâte et faites 24 pâtons. 8 Façonnez-les en boule dans un premier temps, puis en couronne en faisant un trou avec votre doigt au centre de la boule. 9 Disposez vos couronnes dans vos moules à donuts préalablement beurrés. 10 Laissez pousser à nouveau 45 minutes. 11 Préchauffez votre four à 180 degrés, chaleur tournante. 12 Faites cuire vos donuts pendant 10-11 minutes environ. (Piquez une lame de couteau ou un petit pic en bois pour vérifier la cuisson).
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Vous pouvez également les déguster natures. Décoration
Si vous décidez de glacer vos donuts, sachez qu'il existe bon nombre de techniques. Pour ma part je suis restée traditionnelle avec un glaçage au chocolat et un autre au sucre glace. Pour le glaçage au chocolat, dans une casserole, portez à ébullition 6 cl de lait, 5 cl de crème liquide, 15 g de sucre glace et 3 cl d'eau. Hors du feu, ajoutez 200 g de chocolat noir haché. Faire des Donuts au four avec le moule à Donuts FLEXIPAN® INSPIRATION - YouTube. Mélangez, puis laissez tiédir jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (un glaçage trop liquide ne tiendrait pas bien sur les donuts, à l'inverse, un glaçage trop épais serait trop difficile à travailler). Pour le glaçage au sucre glace, rien de plus simple: versez dans un bol du sucre glace et ajoutez quelques gouttes de lait. Mélangez bien. Pour avoir la texture souhaitée (même chose que pour le glaçage au chocolat), jouez avec les quantités: le lait permettra de rendre plus liquide votre glaçage alors que le sucre glace l'épaissira. L'avantage du glaçage au sure glace est que vous pouvez ajouter du colorant.
Bonjour tout le monde, Il m'en reste encore des potimarrons et pour une entrée facile j'ai préparé ces mini quiches au potimarron et Roquefort garnie de noix croquantes, une recette … De Plus détaillée » JAIME-PATISSER | BOUTIQUE PATISSERIE - ACCESSOIRES ET... Avec le kit de pâtisserie, vous disposerez de tout le nécessaire pour faire vos gâteaux et vos préparation, qu'il s'agisse de tapis de cuisson ou de petits accessoires comme la maryse, le … De Plus détaillée »
Notre incontournable jeu Touche et Trouve décliné en une version ferme. Le touche et trouve est un jeu de reconnaissance tactile qui consiste à mettre la main dans le sac pour retrouver des pièces sans regarder! Composé d'un barile de rangement, de 21 pièces en bois dont une pièce piège, de 20 cartes illustrées autour du thème de la ferme. L’agneau de la Ferme de Toute-Aures | Isère Mag. Avec ces cartes illustrées, le touche et trouve se transforme également en jeu de loto. A partir de 2 ans. Tranche d'âge 2 ans et + Dimensions 16 x 16 x 16 cm Fabrication Asie
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Contacts: Ferme de Toutes-Aures, 1375 route du col de Toutes-Aures, Brion - 06 80 42 56 36 -
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Vous voulez soutenir l'agriculture iséroise? Retrouvez la liste des produits, producteurs et transformateurs agréés ISHERE sur:
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Mais aussi… des produits de la noix
À la ferme de Toutes-Aures, on n'élève pas seulement des vaches et des agneaux pour leur viande ISHERE. Mon tout premier cherche et trouve : à la ferme - Gadiou, Julia. L'exploitation produit aussi en agriculture biologique des noix en cerneaux, des gourmandises à base de noix et de l'huile de noix commercialisées sous la marque ISHERE. ©
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La solution? Terre en vue, la coopérative basée à Gembloux, qui vise à faciliter l'accès à la terre des petits et moyens agriculteurs adeptes de l'agroécologie. Grâce à des fonds citoyens, c'est elle qui rachètera le domaine qui sera ensuite mis à disposition du collectif paysan qui sera assuré de ne jamais devoir le quitter aussi longtemps que durera son activité. Un site web () et une page Facebook présentent déjà le projet. Mais le moment fort pour la levée de fonds tournée vers le grand public, sera pour avril et mai. "Chaque week-end, il y aura des visites de la ferme des Arondes, une présentation du plan, mais aussi un bar, de la petite restauration, des concerts. Une vidéo et une chanson sont aussi en préparation. " Le collectif paysan de Montigny (référence à l'adresse de la future ferme) a aussi commencé à rencontrer les pouvoirs publics pour obtenir leur soutien: "La commune de Profondeville, la Province et la Wallonie. On touche à la transmission des terres et à l'endettement des jeunes agriculteurs, des questions qui préoccupent la Région. Touche et trouve la ferme en. "
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Pour lui, « la pourriture cubique, ce n'est pas une découverte. C'est quelque chose de tout à fait naturel dans un écosystème forestier. Le champignon lignivore fragilise l'intérieur de l'arbre. Quand les arbres vieillissent, ils sont plus sensibles à l'attaque de parasites. Et le bois des Mérigots est une vieille forêt. C'est une relique à l'échelle du département. » Le réchauffement climatique est un autre facteur qui fragilise les arbres. Le top 10 des villes du monde les plus touchées par les rats : Femme Actuelle Le MAG. « La pluviométrie est plus mal répartie qu'avant, cela crée un stress hydrique », analyse-t-il. La forte fréquentation du site, enfin, « a tassé le sol. À certains endroits, l'herbe et les arbustes ne repoussent pas. Il n'y a pas de régénération de la forêt. »
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L'arrêté municipal a été placardé sur une barrière de chantier. Mais cette signalisation un peu légère n'a pas empêché des promeneurs de pénétrer dans le bois, pendant la période d'interdiction. Photos Quentin Petit
Par David GAUTHIER - d.,
publié le 30 mai 2022 à 19h04, modifié à19h04. Des arbres sont attaqués par un champignon et peuvent se briser net dans le bois des Mérigots, à l'Isle d'Espagnac. La Ville envisage de sanctuariser une partie de la forêt. Touche et trouve la ferme definition. P ersonne n'a profité de l'ombre des arbres centenaires du bois des Mérigots, à L'Isle-d'Espagnac, du 22 au 25 mai. La forêt de 10, 3 hectares, havre de verdure en bordure de la zone industrielle n°3, a exceptionnellement été fermée par un arrêté municipal une partie de la semaine dernière. Pour éviter que le ciel -ou plutôt la cime- ne tombe sur la tête des promeneurs ou des nombreux écoliers qui arpentent ces sentiers. Pourquoi une telle... P ersonne n'a profité de l'ombre des arbres centenaires du bois des Mérigots, à L'Isle-d'Espagnac, du 22 au 25 mai.
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Mais également des jeux créatifs tels que des guitares, des accordéons, de la vaisselle pour enfants. Jouons!
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