Mieux Manger
par Lucile Vivat
Le 28/04/2020 à 12:54, modifié le 28/04/2020 à 12:54
Recette Mois D Avril 2019
Avril: Tarte aux légumes de printemps
Les averses d'avril apportent des légumes printaniers, et c'est tout ce que vous voulez manger maintenant que les mois les plus sombres de l'hiver sont passés! Cette tarte aux légumes est magnifique et pas difficile à faire, et peut bien se marier avec une soupe printanière française. Repas d anniversaire original : caressez le palais des invités (partie 1) !. Mai: Boulettes de porc chinoises
Si tout le monde est sur le pont pour ce dîner d'anniversaire, organisez une fête de fabrication de boulettes, où tout le monde peut participer au processus de farce et de pliage, puis se gaver de ces boulettes. Ayez des nouilles froides prêtes à ajouter à votre festin.
Recettes Mois D'avril
Rappelez-vous, ce mollusque contient la bonne quantité de fer, de magnésium, de phosphore, de cuivre et surtout de protéines dont votre organisme a besoin pour être en bonne santé. Pour les volailles, choisissez entre le magret de canard et la viande de poulet. Vous ne débourserez que 10 à 21 € pour ces achats. Pour votre repas pascal, tâchez de prendre du veau. Très tendre, cette viande maigre fera le plaisir des petits et des grands. Un beau trio de saveur: fromages, poissons et viandes de saison
En avril, inspirez-vous des fromages de saison pour créer de nouvelles recettes. Accompagnez vos plats de viandes et de poissons de morbier, rocamadour, mimolette, coulommiers, roquefort ou gorgonzola. Rehaussez le goût de votre burger de veau avec du comté et réinventez le fameux turbot rôti aux girolles en y ajoutant une poignée de fromage jurassien. Vous pouvez aussi associer les saveurs en préparant une coquille de Saint-Jacques à la mangue doublée de roquefort. Recette mois d'avril 2012. Diététique et savoureux, ce mélange de sucré salé ne manquera pas de surprendre vos invités!
Vous appréciez le poisson mais ne savez jamais comment le cuisiner? Pour qu'il soit cuit à point, pas sec et qu'il ne s'émiette pas, préparez cette cocotte de cabillaud. Avec des gnocchis tout prêt, ça ne met que 15 minutes à cuire et ça change des plats express que l'on a l'habitude de faire en rentrant du travail. On adore cette salade très fraîche et de saison aux pommes de terre primeurs que l'on fait rôtir et que l'on sert avec des radis tranchés et des petits pois frais. Avec du vinaigre de cidre et un peu d'huile d'olive, voilà un repas sur le pouce bon, équilibré et de saison. Ce soir, on prépare un plat sans chichis et prêt en 40 minutes, cuisson comprise. On profite du fait que c'est la saison de l'agneau pour préparer des brochettes parfumées au cumin et l'on sert ça avec des carottes hyper tendres et savoureuses. Un régal. On emporte ces mini sandwichs au Cabécou du Périgord en pique-nique, en balade et partout avec nous! Toujours sur le Journal des Femmes. Il faut dire qu'ils sont délicieux avec ce fromage si doux.
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