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Référence:
789440
Poche à douille double - IBILI - 40cm
Description
Détails du produit
Cette poche pâtissière double a une surface lisse à l'intérieur qui facilite l'écoulement des crèmes et des préparations, la surface extérieure est plus rugueuse pour une meilleure prise en main. Cette poche flexible est compatible avec toutes les douilles standards. Cette poche double IBILI permet de r éaliser des décors bicolores innovants et très originaux. Conseil d'utilisation: pour un résultat optimum, bien remplir simultanément les deux compartiments et non pas l'un puis l'autre. Poche à douille double à deux compartiments, forme triangle. Hauteur: 40cm. Poche en silicone alimentaire, haute résistance et flexibilité, soudures renforcées. Résistance: -40°C / +100°C. Se nettoie très facilement et passe au lave-vaisselle. Photo: macarons bicolores par Jean-Rémy D. Conditionnement: à l'unité
Qualité IBILI - Espagne
Référence
Références
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Poche à douille double - IBILI - 40cm
Hotel Avallon
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89200
Avallon
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Ils s'emploient à perpétuer la tradition familiale tout y en apportant leur propre approche afin de créer un lieu à leur image. Celle d'un couple dynamique, travailleur, vrai, attaché à la nature et respectueux de l'environnement. Leur expérience de vie de cinq ans passés en Asie, à Singapour et en Chine, leur a permis un enrichissement empreint d'ouverture d'esprit, de saveurs, de culture sociale et artistique, de paysages et de tout ce qu'une expatriation peut apporter de bénéfique. Ils se sont rencontrés au Mandarin Oriental Paris en 2011 et ne se sont plus quittés. David, pâtissier de métier s'est formé dans les plus grandes maisons telles que La Pâtisserie des rêves (Philippe Conticini), Sébastien Bouillet à Lyon, La Pâtisserie Cyril Lignac et il a été Chef Pâtissier du Mandarin Oriental officiant avec Thierry Marx avant de partir pour Singapour où il fût Pâtissier démonstrateur pour Aalst Chocolate. Hotel du parc avallon le. Fort de ses 5 ans à l'étranger il saura vous surprendre en revisitant les classiques de la Pâtisserie française.
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Cloé à quant à elle suivi très tôt les pas de la famille en suivant la formation hôtelière de la célèbre institution Vatel à Paris. Elle a ensuite pu exercer sa profession dans les plus beaux établissements de la capitale tels que le Mandarin Oriental, le Park Hyatt, le Westminster ou encore le Warwick avant de partir pour l'Asie et s'enrichir de nouvelles expériences en épicerie fine et boulangerie française pour Eric Kayser et Gontran Cherrier. Ils sauront vous toucher par leur sincérité, leur amour du métier et des lieux pour vous faire passer un séjour agréable.
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