Test publié le 22 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
C'est un coupe frites ou légumes de type professionnel que ce modèle Sopito en acier inoxydable. Nous allons le tester pour savoir s'il est aussi efficace qu'annoncé. Le coupe frites Sopito en acier inoxydable
Ergonomie: un ustensile sérieux
Quand on découvre ce coupe-frites pour la première fois, il faut avouer qu'il fait plus penser à une sorte de guillotine. Il fonctionne en fait sur le principe du pressoir mais à l'horizontal. Coupe frites et legumes octobre. Lorsqu'on abaisse le levier, le poussoir comprime la pomme de terre contre les lames. On vous montre en vidéo. Présentation du Sopito, le coupe frites professionnel
L'ustensile en Inox peut se solidariser avec le plan de travail grâce à un système de ventouse, ce qui permet de bien le stabiliser. Il faut pour cela avoir une surface plane. Ce qui n'est pas notre cas. Donc, il bouge un peu au moment de presser les pommes de terre. Le Sopito est fourni avec deux lames interchangeables pour deux grosseurs différentes de frites.
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Les lames de la petite grille nous semble moins bien affûtées. Et même si c'est normal que l'opération soit plus difficile (il y a plus de lames en contact avec le légume), là c'est quasi impossible. Comme ce coupe légumes permet surtout d'obtenir des bâtonnets de légume, nous faisons le test avec la carotte (et pas avec la tomate ou la courgette) en remettant la grosse grille. L'utilisation se fait simplement. Nous voici avec de beaux bâtonnets de carotte. Avis Coupe frites et légumes Sopito : test de produit et prix. Sécurité: demande de l'attention
Comme tout ustensile qui permet de trancher, il vaut mieux ne pas le laisser à portée des enfants. Pour l'adulte, le risque n'est pas tant de se couper, sachant que la partie coupante des grilles est peu accessible. C'est plus dans le levier qu'on pourrait se coincer un doigt par exemple. Ce qui risque d'être fort douloureux. A manier avec concentration. Nettoyage: simple pour les grilles, moins pour le reste
Du fait de grilles amovibles, le nettoyage est facile sous un filet d'eau chaude. Pour l'outil en lui-même, c'est plus compliqué.
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Madame Monsieur j'ai commandé sur votre site une liqueur d'amande amère et j'ai reçu une boisson alcoolisée à l'amande amère et pas une liqueur... ce qui n'a rien à voir je suis fort déçu de cela! Nous vous recommandons également
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Cependant, vous devrez utiliser quatre à huit fois plus de liqueur pour conserver la même saveur d'amande dans votre recette. Cela représente une augmentation considérable du volume des ingrédients liquides, et vous devez donc tenir compte de l'effet de cette substitution sur le résultat final. Il peut être judicieux de réduire la quantité d'un autre ingrédient liquide dans votre recette pour tenir compte du liquide supplémentaire provenant de la liqueur. 3. Ignorez l'extrait d'amande
Si vous n'avez pas d'extrait de vanille ni de liqueur d'amande sous la main, ou si vous évitez l'alcool, vous pouvez tout simplement ignorer l'extrait d'amande. Liqueur amande amère cocktail. Cela transformera légèrement la saveur de votre recette, mais vous devriez tout de même obtenir de bons résultats. En général, lorsqu'un extrait est inclus dans une recette, il ne représente pas un volume important; il est juste là pour le peu de saveur qu'il procure. Vous ne devriez donc pas avoir à apporter d'autres modifications à votre recette.
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Chez un bon caviste
Si on tient à avoir du véritable amaretto, il faut se rendre chez un caviste ou voir en ligne chez les vendeurs de liqueurs et de boissons alcoolisées. Certaines boutiques en ligne sont spécialisées en produits italiens, et la bouteille vaut, à titre indicatif, entre 11 et 24 €, cela dépend de la marque. Quel goût à l'Amaretto? C'est un alcool à 28° qui a un gout qui rappelle le massepain (une pâte d'amandes mélangées à du blanc d'œuf et du sucre). Il a une saveur douce, mais un gout légèrement amer. Mais tous les amaretti ne sont pas faits à base d'amandes. Il existe un amaretto dont la composition comprend des noyaux de pêche ou d'abricot. Liqueur amande amère brands. Il garde toutefois sa caractéristique amère. Comment boire de l'Amaretto? A petite dose pour réaliser un cocktail
C'est un ingrédient utilisé dans l'élaboration de nombreux cocktails. Dans l'art de la mixologie, il ajoute au cocktail une note d'épice et de fruit. Le barman peut l'allier avec du cognac, du bourbon et du scotch. Quelques cocktails à base d'amaretto
L' Amaretto Sour est un cocktail à base d'amaretto, de blanc d'œuf, de citron et d'Angostura (une liqueur à base de rhum et d'orange).
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Couleur claire, caramel clair. Des notes intenses d'amandes exhalent avec une grande complexité. Saveur douce, excellente digestive. HT
Aucun point de fidélité accordé pour ce produit. La description
Appellation: La liqueur Amarguinha est l'une des liqueurs les plus traditionnelles du Portugal. Obtenu à partir d'une ancienne recette de liqueur d'amande amère, et est produit selon des procédés originaux et traditionnels. Couleur claire, caramel clair. Saveur douce, excellente digestive. Notes de dégustation: Couleur claire, caramel clair. Conseils de stocker: Il doit être stocké debout, dans un endroit sec avec une température constante entre 10-20º et en évitant la lumière directe. Service parfait: Excellent comme digestif. Liqueur d'amandes fait maison - Recette par latabledhyssope.eu. Référence
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Certaines recettes prévoient également l'utilisation d'herbes et épices telles que la cannelle ou la coriandre par exemple. On fait ensuite bouillir de l'eau et du sucre que l'on intègre à l'infusion d'amandes et d'alcool. La préparation devra reposer pendant encore 3 mois avant de pouvoir devenir l'Amaretto! Une utilisation en digestif, mais pas seulement…
L'Amaretto est un digestif qui se boit pur, avec des glaçons. Il peut également être utilisé dans la préparation de certains cocktails (le « Parrain » par exemple, à base de whisky, d'Amaretto et de sirop d'orgeat) ou bien encore comme « vin de méditation ». Liqueur amère | SAQ.COM. On peut l'utiliser également dans certaines recettes de desserts, comme le Tiramisu par exemple, dans des salades de fruits, sur des glaces, ou en accompagnement de pâtisseries. Il peut aussi servir pour faire des sauces, pour la viande notamment. Enfin, l'Amaretto est de premier choix dans le « caffè corretto » (littéralement « café corrigé » ou « arrosé »). Un produit aux mille utilisations!
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